第697章 回京（2 / 2）

走之前周泽他们不是去参加比赛了吗？成绩怎么样？有几个拿到奖的？”

刘建业表情一下子变得有些无奈和沮丧。

杨振兴光看他这个表情，不等他开口，就已经知道了结果。

不过他还是打算好好听听刘建业的汇报，看看到底是个什么情况。

“咱们这次派出去了十一个人去参加比赛，结果成绩最好的就李宁新一人儿，他拿了个银奖。

再就是周泽和田文强的徒弟郭笑拿了个铜牌回来，剩下的除了两三个优秀奖，其他的都没什么收获。”

“啧！”

杨振兴重重的咂了砸嘴，有些生气的说道：“这群人那会儿不都叫嚣着说全都拿金牌回来吗？到头来就拿了这点儿成绩回来？合着就光嘴上有本事啊！

不过这样也好，这次让他们出去瞧瞧外头其他厨师都是嘛水平，也省的以为在店里头水平比其他人高，就真的比所有厨师都厉害了！

也让他们好好醒醒，明白自己个儿到底在什么位置！”

生完气，他又有些担忧和侥幸的说道：“得亏我师父及时的帮我点明白了这点儿，让咱们发现了店里头存在的潜在问题。

不然还跟以前一样走下去，指不定嘛时候问题就会彻底爆发出来，那时候元气大伤都是轻的，说不定现在的几家店，还不知道得关掉多少。”

刘建业点点头，看着路况说道：“下一步是得提升一下咱们后厨的水平了，除了你之外，其他人的实力太低，

怎么着至少也得有几个实力足够出去拿到金牌的厨师。”

“恩，是该改变一下了！”

杨振兴思考了一下，再次问道：“咱们培训基地那边儿情况如何了？那批新来实习的厨师和服务员都培训的怎么样？”

“这批人入职前的培训基本快结束了，下个月再开的新德胜餐厅，这些人都会派到新店那边儿去，一部分人补充到其他店里头，填补抽调去新店的老员工的位置。”

杨振兴听完后，点了点头，靠在座椅上抱着胳膊说道：“你回头记得提醒我，赶明儿或者后天的，让王儒过来找我一趟。

培训基地那边儿以后不光要培训新员工了，咱们得抓紧开一个专门长期用来提高店里头顶尖厨师的小班。

趁着周泽他们还年轻，抓紧把水平往上多提一提，同时积累一些经验，方便咱们以后对更多的好苗子进行更高层次的培养。”

刘建业立马出声表示自己记下这件事情，车里瞬间变得安静下来。

瞥了眼正在思考的杨振兴，刘建业斟酌了一下，才说道：“杨哥，还有两件事儿，我还没跟你说，不过听之前你可得做好准备。”

看着自己发小有些严肃认真，杨振兴不由得提起了刚放下的心。

他的表情也变得严肃起来，说道：“嘛事儿还要我做好准备？你直接说就行，难不能咱们文泉春要关门儿了吗？”

刘建业抿了下嘴，这才说道：“之前咱们不是派人去参加旅游局的比赛了吗？回来听周泽他们说，拿了金牌的人里头，就有永春居的李广福。

他不光是拿了金牌，还在现场被评选上了京城优秀厨师称号。”