第1333章 回京 师父召见（2 / 2）

我当面儿锣对面儿鼓的摆擂台邀请他切磋，还不是为了揭穿他的底细，不让他继续败坏粤菜的名声吗？”

康师傅这才笑了起来。

他接过杨振兴递过来的草莓吃了一口，点头说道：“这草莓是你一个师哥送来的，说是纯天然栽培，的确味道不错。”

然后他才继续说起正事。

“你的出发点是好的，但这次的确做的有些鲁莽草率。”

康师傅不遗余力的给自己的关门弟子上起了课。

“如果换我来做，在不认识太多本地厨师的前提下，会先联系市里的烹协领导，通过他们再联系上省烹协。

你到底是中烹协的理事，还是名厨委员会的主任，想找体系里的人，还是很容易的。

通过他们，再联络当地德高望重的大师名厨，通过烹协来做这件事情。

一来当地烹协可以帮你更好的把擂台的事情组织起来，省去你许多麻烦。

二来他们出面邀请，对方想要拒绝，会考虑更多。

就算拒绝了，也不会再起什么小心思，玩那么不上台面的小把戏。

最关键的是，你可以通过这件事情，在当地留下一个好印象，树立起一个的口碑。”

杨振兴听着自己师父的教导，同时回忆着整件事情的过程。

他发现自己许多地方的确做的不太好，不如师父说的那么完善，把方方面面都考虑进去。

如果按照自己师父的说法，那结果可就完全不一样了。

不像他现在这样，在老师傅和当地烹协那边没留下多少好印象，在普通厨师眼里，也没有留下多好的形象。

这次去，没能正式融入到粤菜大本营里面，没能被粤菜厨师接纳，白瞎了他粤菜泰斗关门弟子的身份。

再想一想许多年前，自己川府之行。

到了当地，首先拜访的是自己的几位师叔。

然后在师叔们的帮助下，他和其他派系的川菜厨师进行了切磋，还邀请了许多川菜大师到场观战。

那一战杨振兴不费吹灰之力取得了胜利，立刻就得到了在场所有川菜大师的认可。

接下来的事情都知道了。

杨振兴不断的拜访各路川菜大师，上门和他们交流学习川菜技艺。

最关键的是，有川菜大师们的认可，杨振兴正式被他们当作自己人，认可了他川菜厨师的身份。

当时杨振兴的几位师叔，换做这次粤省之行，就等于是当地烹协，意思是一样的。

不同的是他的川菜师父黄大师，师门在川府留有根基。

康大师则早早一个人离开粤省，虽然是厨师世家，也早已经落寞，没能留下任何势力。

加上康大师一直颠沛流离，到建国后直接定居京城，再没有回去过。

所以他在粤省，空有名声，并没有可以撑起场面的师兄弟或者拿得出手的徒弟。

这也是为什么康师傅只有粤菜泰斗的身份，而黄师傅除了川菜泰斗，还有嫡系川菜传人的身份。