第1627章 选拔中的讲究(2 / 2)
时间久了下面人心里面肯定不高兴,也就不会再尽职尽责工作。
要是那些得利的老板掏点钱,作为感谢帮他们培养自家厨师的回报,事情倒还好说。
结果许多老板在明白这件事,是领导们做成绩后,便开始一个个装死。
按照他们的说法,这是你们自愿的,又不是我们求着你们帮忙培养,跟我们没有关系。
反过头来,他们还要找协会和委员会的麻烦。
说协会这边把他们的厨师身价提上去了,害的他们要多出工资和奖金留人,增加他们的成本支出。
原本干的好好的,结果出去一圈,回来都待价而沽,辞职跑去竞争对手那里上班。
让他们白白流失人才不说,还使得他们竞争压力更大。
结果就是协会自己捞不到好处,还惹了一身骚。
所以这件事情经过最初尝试以后,就直接搁置,或者说取消了。
但是,固定国家队的计划取消,组织年轻厨师出国参赛的计划并没有取消。
为了锻炼国内优秀厨师,积累国际大赛经验,协会和委员会每年都会在俱乐部选拔一部分厨师,派他们出国比赛。
全程以自愿的形式,不会进行任何赛前集训,只是提供这么个机会。
愿意参加的,自己主动报名,能不能拿奖,全凭自己实力。
取得了好成绩,领导有政绩,厨师自己也有好处。
没有拿到好成绩,领导也没损失,只能怪厨师自己不争气。
这样做,反倒是锻炼出来不少厨师,也积攒了许多经验。
仔细挑一挑的话,还是能在里面挑出不少符合要求的年轻厨师。
毕竟新星俱乐部是四十岁以下的厨师都能申请,奥林匹克世界烹饪大赛青年厨师比赛,要求必须是二十五岁以下才能参加。
说实话俱乐部里二十五岁以下的会员,还真是屈指可数。
从学校里出来就二十来岁了,进入工作单位,能在二十五岁之前闯出来,这样的人可不多。
苏会长公布了国家队队员选拔要求和标准后,会议宣布结束。
其他人纷纷离开,杨振兴这些刚投票入选组委会的成员,全部被留下来。
等会议室里只剩下他们后,苏会长果不其然,讨论起了后面的工作安排。
“接下来大家要明确分工,不管是青年厨师队成员,还是正赛队员,选拔过程需要三人一组,亲自参与选拔。
另外,首批人员确定后,具体的训练内容,还有集训需要安排哪些项目,每个人都要写一份建议上来。
经过二轮淘汰后,最终人员名单确定,需要提前去哪些比赛练兵、磨合阵容,希望每个人也能提出自己的想法。”
杨振兴跟其他人一样,仔细记录下苏会长的要求,同时心里面不由得挠头。
‘看这架势未来两年要费不少心思在这上面了,加上宣传传统饮食文化那边儿也快要正式开始动作,希望组委会这边儿,不要分配给我太多工作!
不然又要忙不过来了!’
等苏会长安排完所有人的任务后,他们这才散会。
杨振兴和特别顾问胡先生、顾问史师傅分到一组,被委派去坐镇晋、苏、湘、黑四省,监督当地选拔工作。
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