第1659章 分配人员（2 / 2）

有他们五个人配合，杨振兴是有信心在短时间内，迅速烹制出足够数量的菜品。

那几个人看到杨振兴笑着看过来，也都微笑点头回应。

该分配的分配完，张师傅大手一挥，所有人拿着行李登车，前往水立方厨房。

到了地方，这次杨振兴就无法享受特别待遇了。

他跟其他厨师一样，都住进了提供的集体房间。

当然，说是集体房间，其实房间里只能住四个人，还有可以洗澡的独立卫生间，条件并不算差。

他跟第四小组的三名厨师住在了一起，段师傅作为大会堂在组里的领导，带着其他几名厨师住在了旁边屋里。

多出来的两位厨师，只能跟其他小组多出来的厨师住在一起。

不过他们平时本身都在一起工作，倒也不用担心相处不来。

领导给了所有人半个小时的休息整理时间。

杨振兴带的东西不多，收拾好后，把包锁到储物柜里，便招呼段师傅，把所有组员喊道一起，先简单开个会。

“大家好，我是杨振兴，相信你们对我并不陌生。

这次领导吩咐我参加本次国宴任务，能在接下来的时间和各位一起共事，我十分荣幸。

希望我们彼此之间互相帮助鼓励，尽最大可能完美的完成这次重要任务！”

‘啪啪啪啪’

随着他话音落下，段师傅领头鼓起了掌。

套话说完，杨振兴冲着对方问道：“段师傅，咱们组里的人，具体有哪些能力，我还不太清楚。

您能简单帮我介绍一下吗？顺便安排一下各自负责的任务。”

段师傅稍微客气的一下，这才回答道：“首先是三十个帮厨，他们有十个人，原本就负责清洗处理食材，砧板水平很高。

上面把他们十个人分过来，也是打算让他们继续负责这一块儿工作。”

被他点到的十个人，同时举起了手，杨振兴脑袋左右摆了摆，把每个人的脸都记下来。

等认完这几个人，段师傅指着另外几个人，继续说道：“这几个，在后厨负责配菜工作，同时他们也有一手好刀工。

如果忙不过来，可以上手帮忙改刀处理食材。”

再次有十个人举起手，杨振兴又认了一遍脸。

“最后这十个人，负责出菜后，收尾的淋汁儿、摆盘和造型工作。”

努力把每一个人的模样记在脑子里，杨振兴很满意的点了点头。

一下子记住这么多人，肯定是不可能的，现在他只是想先记个脸熟，大概知道哪些人负责哪些工作。

接下来所有人要一起相处一个多月的时间。

忙活起来后，不用两三天，就能把每个人都死死记住。

段师傅说完后闭口不言，杨振兴转过头，对着当时没有跟他一起设计菜品的另外四个厨师吩咐道：“你们几位当时没跟段师傅一起，和我设计菜品。

对于咱们小组负责的这道菜，认识和理解远不如段师傅他们几位。

所以接下来，四位要抓紧时间，学习这道菜，我要求不高，一个星期之内，必须完全熟练掌握这道菜的烹制，做出负责标准要求的质量。

如果有哪里不会不懂的，不好不好意思询问，段师傅他们几位，包括我这里，都会帮你们解决问题。

你们几位能不能做到？”

“能！”×4