第一千八百五十二章 谈何容易(2 / 2)
他们会下意识认为你功夫不到家。
可想要展示精美的作品,需要花费的时间需要很多,几乎不能在比赛规定的时间内完成制作。
要知道有些食雕,光制作就需要好几个小时。
所以矛盾也就出现了,也造成了中国厨师,很难在国际食雕项目上有所收获的原因之一。
说到这里,杨振兴询问道:“韩师傅,不知道您最擅长拿手的,是哪方面儿造型?”
要是换做平时,他肯定会骄傲的回答这个问题。
可现在,韩师傅的脸色却不是很好看,回答道:“我在人物造型方面最擅长。”
本来还纳闷为什么对方脸色不太好,等听完回答以后,杨振兴也沉默下来。
因为食品雕刻领域,人物造型是难度最高的。
无论是面部表情神态的刻画,还是服装的褶皱,都非常考验选手技艺。
尤其是人物造型作品,不会只让人物孤零零的站着,周围必定需要其他事物装饰,这样才能表现出感染力。
让整个作品生动灵活起来。
这就考验选手雕刻的基本功,还有衔接方面,都要有很高水平。
想了想,杨振兴还是安慰道:“这样吧,我们都回去再看一遍规则,把各自的理解写出来,争取把规则理解更透彻一些。
然后按照规则,还有我们的主题,和您最擅长的部分,有针对性的去设计作品。
等过几天再坐一起交换一下收获和想法,争取把设计确定下来,怎么样?”
韩师傅点点头,满是感激的说道:“真是给您添麻烦了!您那么忙,还要为了我的作品设计分心。
不如我自己回去再研究一下,等过几天您再帮忙看看,提点儿建议就好,不用您也跟着一起为我操心。”
杨振兴摆摆手,无所谓的说道:“没事儿,我是设计小组的组长,本来这些就是我应该做的工作,谈不上麻烦操心。”
等韩师傅离开后,杨振兴不由自主的思考起了对方现场果蔬雕刻项目的作品设计。
说实话,现在虽说让他动手,他肯定做不出有水平的雕刻作品。
但是帮忙想一想设计思路,还是没问题的。
在本子里把各种要求和规则一一列举出来,思考了一个多小时,他终于找到了一些方向。
‘相信韩师傅看到这些思路,应该能给他提供些灵感吧。’
合上本子,杨振兴叹了口气,揉了揉发胀的眉心。
不知怎么的,自从前几天住院以后,他愈发感觉自己很多时候有些力不从心。
也不知道是心理作用,还是身体真的大不如前。
抱着胳膊,一只手轻轻摩擦着下巴,他开始反思自己这段时间的经历。
最后喃喃说道:“或许我真的只适合待在厨房,研究各种技艺?现在这种劳心劳神的工作,完全不适合自己?
或许有时间,我得去请教请教高会长,看看怹那么多年走过来,是如何在那么多工作之余,还能保持一个好的身体状态。”
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