第81章 舍小钱赚大钱(2 / 2)
没多久,广告牌和传单也送来了。
新的广告牌挂了上去,久雅餐馆几个字特别醒目,更特别的是,还有一串英文。
省城不比小地方,有时还会有外国人前来消费。
所以,这广告牌一挂出来就吸引了不少路人的注意。
大家围在广告牌前指指点点。
苏小暖将印好的传单分发到员工手中,让他们去散发,传单上写着,开业三天大酬宾,持有这张传单的客人来店吃饭,所有菜品一律三折。
久雅餐馆这种新奇的营销方式很特别,接到传单的人都如获至宝地存放好,有的人还想多要两张,但没能入愿,这是小暖的营销策略。
传单印得不多,也就100张,且有时间期限,收到哪天的传单,也只有那天才生效。
第一天有四十张优惠传单,接下来的两天都只有三十张优惠传单。
店小,每天也只能接待这么多客人,再多就不行了。
“小暖,你这样不怕亏本吗?”苏明十分担心。“三折,你还能赚什么钱?”
“爸,没事的。”小暖安慰地将手放在苏明肩上。“开始几天亏点没关系,这叫宣传费,只要这些人来吃了,觉得我们的菜好吃,就会免费替我们宣传。”
“可你这店不是很大,你发了一百张传单出去,能接待这么多客人吗?”叶梅有些担心,女儿创业,她这个当妈的是各种担心。
既怕没生意,又怕人多了接待不了。
“那就排队呗。”苏小暖抬了抬下巴。“君悦饭店不是天天都要排队吗?没吃到的客人,第二天还会来继续排队,越是吃不到越是想吃。”
发完传单的员工都喜滋滋地回来了,他们对这样的宣传方式很满意。
大家你一言我一语地讲着发传单时的趣闻趣事。
随后,苏小暖将写好的购物清单分派下去,让他们照着上面的单子去买食材。
苏明也被安排了任务,他的字写得好,在黑板上写菜名和菜价的工作就交给他来完成,左手拿着一个本子,上面都是菜名和菜价,右手拿着粉笔在黑板上写字。
“爸,你这字写得真好!我还想着去印些菜牌回来,看来不用了,以后还是天天写在黑板上算了。”
“你这菜天天都要更新吗?”
“不要天天更新,但每天都有不同的特价菜品。”
“你这又是打折、又是特价,哪有这样做生意?”
“这条街全是饭店,大家都一个样,那生意怎么会好?”小暖自有她的经营方式。“舍小钱才会赚到大钱,你们看吧,我这里的生意保证会超越君悦饭店。”
“小暖啊,你真是变化很大。”叶梅打量着她。“以前是十指不沾阳春水,看看这,都要开饭店了,还有啊,你怎么会功夫?”
“我女儿会功夫,当然是继承了我的基因。”苏明得意地晃了晃脑袋。
“瞧你那得瑟的样子。”叶梅哼了声。
“妈。”小暖为了打消叶梅的疑虑,微微一笑。“在家靠父母,出门在外就只能靠自已,如果我再摆出一副大小姐的样子,怕是早就饿死了,所以啊,我得自力更生,慢慢的,厨艺就越来越好。”
“那你的功夫是怎么回事?”
“练的呗,小时候,你总说女孩子不要练协夫,可我天天看爸练习,不知不觉就记在脑海中了,在乡下,人生地不熟,又没什么地方可去,有时间了,我就悄悄练练,虽然没有爸厉害,可对付坏人还是绰绰有余。”
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