第109章 当老板自由自在多舒服(2 / 2)
她教出来的师傅炒菜都这么好吃,她炒的更不用说了。
苏小暖进到厨房撸起袖子就开干。
“老板娘,让我们来做吧,这厨房油烟味太重。”大师傅心说,所有菜我们都会做了,何必还要自已动手呢?
“这是给大病初愈的人吃,只能由我来做。”说着,她已经开始行动,“洗食材,切食材,可以让你们来做,做的时候学着点,下次你们也会做了。”
有人帮忙就是快,一气呵成,三菜一汤端上了茶。
“哇,看着口流都出来了。”点点眼睛都看直了,她已经有几年没有见过这样的饭菜了。
“你速度真快!”于洋对她比大拇指。“简直是又快又好。”
“快尝尝!”苏小暖见点点的眼睛盯着那盘牛肉,她介绍道。“这是蜜汁牛肉,是用新鲜的黄牛肉做的,先用油爆炒牛肉块,炒干水分,下米酒、米醋和水烧开,再倒进高压锅压至酥烂,放白糖、酱油、蜂蜜,用旺火把汁水收干,再淋入麻油,胡椒粉盛出装盘,放上些香菜点缀即成。”
点点已经迫不及待了,挑了块牛肉吃起来,边吃边点评。“肉质酥烂、甜蜜润滑,瞬间让我胃口大开,小暖姐,太好吃了。”
“于局,我刚刚已经说了做法,点点喜欢吃,以后多做这道菜给她吃,利口开胃,很适合点点吃。”
“你说太快,我没记住。”于洋的心思都在菜上面,他都咽几回口水了。
“爸,我记住了。”点点说。“以后,我做给你吃。”
“你只要健健康康、漂漂亮亮的就好,爸不用你做给我吃,回头啊,爸再来跟你小暖姐学做菜。”于洋觉得这个女儿是失而复得,以后更会当宝贝捧在手心,哪里舍得让她下厨做饭。
“小暖姐,这两道菜又是什么菜名?”
“这是清炒鸽片,此菜色泽白亮,鸽片软嫩,营养美味,味鲜清香,适合你吃。这道干煽肥肠嘛,是专门烧给你爸吃的,你可不要吃啊。还有这道汤,叫八鲜八补汤,你可以多喝点,里面加了人参、干贝、熟火腿、冬笋、水发海参、猪肉、鸡肉、海米等烧出来的,滋补你虚弱的身体很好,汤鲜味美,快吃吧!”
“你怎么知道我好这口?”于洋惊讶地看着她。
“你在看菜牌的时候,我见你看了我们今日新菜品,就是这道肥肠,所以,我断定你喜欢吃这个。”
“真是神人啊!”于洋点赞。“有你这号人物,坏人都会闻风丧胆了,昨晚,你抓人贩子救两女孩的事,大家都知道了,我看你开饭店真是屈才,去我们系统上班吧。”
“不去!”她头一摆,“当老板自由自在多舒服。”
“爸,我也要跟小暖姐学做菜。”点点嘴里含着食物,说话有些含糊不清。
“不用你来学,爸来学几道你爱吃的菜就行了。”
“不是这样。”点点急得用手比划着。“我也要跟小暖姐一样当个自由自在的小老板。”
“什么?”于洋以为自已听错了。
她用力咽下嘴里的食物。“我说我要当个小老板。”
于洋拿着筷子正要对肥肠下手,一下顿在半空中不动了。“不行,你得回学校读书,我要请最好的老师给你补习功课,把你这几年缺少的功课都补上。”
“不要!”点点赌气地放下了筷子,撇着嘴委屈极了。“我不要补课,我不要考大学,我就要跟着小暖姐学炒菜,学会了也开一家这样的餐馆。”
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