第一百七十一章 野炊全鱼宴(1 / 2)
到十一点左右时,范菀萱停止了作钓,提起鱼护。好么,小半格子的大板鲫,少说二十来斤。
八点多钟才开钓,中间更是开了课堂,徒弟教完一个接一个,耽误了不少时间,却仍然有此等收获……
一方面说明余乐隔夜窝作得好,酒米效果神;另一方面也说明这一带确实没什么人来祸祸过,资源足。
当然范菀萱技术好,也是原因之一。
“姐妹们,中午吃全鱼宴,怎么样啊?”
范菀萱问顶着烈日,劲火子愈钓愈足的一排娘子军。
这座岛屿的海拨有限,岛上的树木高度亦普普通通,太阳早在十点不到,就晒到了作钓一线。
娘子军们是真的钓嗨、钓上头了,问林王二人要来早有准备的防晒装备,乐此不疲地接着钓。
钓鱼就是这样的:只要有口,只要上鱼,必定越钓越起劲。
菜鸟么尤其。
太多的人坠入钓鱼这个坑,再也无法自拨,正是因为第一次就钓嗨了,或者钓嗨过一次,体味到了钓鱼的乐趣,中上“钓毒”,从此一发不可收拾!
很显然,娘子军们已在不知不觉之中,“中毒”了。
“好啊好啊,自己亲自钓的鱼,还从没吃过呢。”
四位大人娘子军一致赞成范菀萱的提议。
肖雅打报告,“嫂子,我钓了一条一斤多的鲫鱼,拿来清蒸最好了……”
周莹跟着报告,“我也钓了条斤把的,拿来开汤吧……这个开汤清甜。”
“我钓了……”
两位小姨子不甘落后。
“我钓的全是小鱼,怎么办呀,能吃吗?”
听到大人们钓的鱼一个比一个大条,圆圆和小丸子就瘪起了嘴。她们用的是钓小鱼的配置,和小荷花初学钓鱼时一样,抽的是以小白条为主的半水层鱼。
“小鱼有小鱼的吃法,待会阿姨做麻辣小鱼仔给你们吃哦。”
范菀萱提着自己的鱼护过去,安慰并鼓励两位小朋友。
提起她们的鱼护,各自竟然也钓了大半斤……很好,再加点其它,够弄一碗菜了。
把小鱼倒入自己的鱼护中,又从姐妹们的鱼护里挑出些大条的,自个鱼护里小的放流,范菀萱来到了浅滩那里。
余乐和林小语王至诚拎着刀、砧板、盆等物来帮忙。
都是钓鱼人,收拾鱼那是个顶个地有一手。
四个人利索地把所有鱼收拾好,回到营地。
“老爹,红薯可以吃了……”
一回来妞儿们就开心地喊。
“各位,咱闺女烤了香喷喷的红薯,要吃的快来……脚快有,脚慢无哈。”
余乐就扯着嗓子喊了一声。
钓鱼的大人娘子军们无动于衷,钓得正过瘾呢,红薯再香,能有上大鲫鱼香?
只有两小屁孩屁颠颠地跑了过来。
围成一堆轮番上阵杀黄尾的诸位倒是给面子,都围了上来。
小荷花和小莲子就用棍子把红薯从火堆中刨了出来,数量不少,烤了十好几个呢。
只是烤出来的成品,确实叫人无法恭维。
基本上都是一面烧成了焦炭,另一面有的熟了,大部分半生不熟。
瞅着这堆烤残的红薯,余乐汗一个,都怪自己没指导啊。
“来,丸子妹妹你吃这个,这个最大……圆圆姐姐你吃这个,这个也好大……”
闺女们可不知烤好没烤好是什么标准,反正她们已经闻到浓浓的烤红薯香了。
这是她们值得骄傲的劳动果实,当下认真地作起了分配。
“杨伯伯,这个你吃……陈伯伯,你吃这个……李叔叔……萧叔叔……刘叔叔……林叔叔……王叔叔……萱姨……老爹你吃这个……”
分给小孩子后,她们又一本正经地给大人们分配起来。
余乐深感欣慰的同时,又有些无语。
欣慰是因为闺女们居然记住了这些人的名字,记忆力很赞哪。
还知道先给小孩子分,然后是给刚认识的伯伯叔叔,最后才是她们最亲的萱姨与老爹。
这礼数一点都没乱,点赞!
无语则是,烤得半生半熟的红薯嘛,吃了倒不会对身体有什么不良影响,就是会气胀……
余乐记得小时候家里穷,仅饭能管饱,零嘴什么的一年难吃几回。
于是经常和陈光良他们去烤红薯吃,基本次次都是烤成了残次品……次次照吃不误。
然后就一整天“生化武器”放个不熄火,走到哪里薰到哪里,走到哪里都被人死嫌。
“嗯,小荷花小莲子你们的红薯烤得真棒,好香啊。”
余乐正打算要把半生不熟地再烤下时,菜鸟哥杨志已经扒开皮开吃了。
“唔,好香……”
小丸子和圆圆亦开整,吃得欢快着呢。
小荷花和小莲子亦开始吃了起来。
“这样烤的红薯还是头一回吃,还不错,有股子烧烤的味道,要是能加点孜然,估计更香。”
萧帮主和刘宇宁也开干了,还津津有味地点赞。
“我去钓位那里吃去……”王至诚拿着红薯走开了。
“我也去……”林小语跟上。
“还有我……”龟帝陈绍紧随。
这三位都知道红薯半生不熟吃了后的后果,避开众人,待会吃掉熟的,不熟的就丢了。
余乐和范菀萱对视了一眼,默默走开。
……
中午的饭是用大电饭锅煮的,菜是范菀萱掌的勺,余乐带着两闺女打的下手,全鱼宴。
几道菜都是用柴火烧的。
第一道菜是油炸小白条:
炸得外焦里嫩的小鱼仔,佐以姜末蒜末辣椒粉,各种佐料配上,加水煮至收汁,撒点香菜……
贼鸡儿的香辣爽口,比市场里买的熟食鱼仔,美味了不知多少倍。
小白条的份量有点少,还加了好几斤切成块的鲫鱼进去。
第二道菜是清蒸大板鲫:
挑选的全是八九两上斤的大个体鲫鱼,打上花刀,生抽腌制半小时,加大片姜进去,蒸十二分钟左右。
佐菜还是姜蒜辣椒生菜,单独炒制,各种调料到位,浇到蒸好的鱼上。
这道菜色香味俱全,令吃者欲罢不能。
第三道菜是鲫鱼萝卜汤,这菜的过程比较简单,调料就一个油盐,可架不住范菀萱火候拿捏得好……
奶白色的汤汁,光是看着就让人食欲大增。
舀上一碗,喝上一口,怎一个鲜字了得。
总共就三道菜,每道菜的份量都弄得很足,二十几斤鱼呢。
“嫂子手艺要得啊,这几个鱼弄的,五星级大厨水准!”
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