第79章 策划小炒摊（2 / 2）

东瀛的记者发现华夏的女排运动员在比赛中一直喝一种从来没有看到过的饮料，于是东瀛记者发布了一篇花边新闻稿《靠“魔水”快速进击？》。

在这篇花边新闻稿中，东瀛记者猜测，华夏运动员在洛杉矶奥运会上破天荒地取得15块金牌，可能是因为喝了某种具有神奇功效的新型运动饮料。

花城晚报的记者看到东瀛人的这篇新闻稿，于是改写出一篇《“华夏魔水”风靡洛杉矶》的报道，在国内发布。

花城晚报这篇报道在国内引发爆炸性的效应。

健力宝因此红透半边天。

此时正是健力宝爆发的前夕，8月奥运会之后，光是一车皮健力宝的批条就要卖2万元。

姚小聂说道：“你很快就会听说了。健力宝的厂家在FS市三水县，跑一趟不远，你可以租辆车，进他一千箱来，三个月后保证你这一千箱健力宝至少翻个三四倍价钱。”

姚小聂要不是考虑到自己马上要着手办企业实现汉卡量产，腾不出手来，不然他也想去屯个几千箱健力宝。

苏师傅有些发愣地看着姚小聂，对于这些信息不太消化得来。

姚小聂没打算解释太多，毕竟健力宝这事是捎带的，干不干这事得看苏师傅自己的造化。

姚小聂继续说着：“饮料有3种了，最后再进一种，叫菠萝啤，牌子是广氏。厂子是花城啤酒厂，在荔湾那边，你可以一个月跑那边一趟，进个十几二十箱菠萝啤来。不要小看饮料这个事情，饮料不止赚钱，还能成为你这小炒摊的一个重要卖点，是你这小摊出品的一个重要组成部分。值得花时间折腾。”

苏师傅的确觉得很折腾。

照姚小聂这么说，开这个小炒摊可不容易，晚上干，白天不止要进菜料，还得去进饮料。

姚小聂：“菜式的话，你主打市场是宵夜，目前炒河粉就很符合市场定位，这道菜量大，重口味解馋，材料好找好放，工序简单。”

苏师傅思考着，说道：“你说的有道理，我是摆摊做夜宵生意，菜式要适合单点单食，出品要够份量，要容易做，要够鲜香。我想想类似的菜，我还可以做肉沫炒粉条，蒜蓉丝瓜炒油条……”

蒜蓉丝瓜炒油条……

姚小聂咽了咽口水。

上辈子姚小聂就是老食客了。

他见识过苏师傅的手艺，想象苏师傅来一道蒜蓉丝瓜炒油条……

这夜深人静味蕾最发达的时候，受不了啊。

姚小聂问道：“蒜蓉丝瓜炒油条，这道菜材料好找吗？”

苏师傅笑道：“我就是想到，食堂每天都会剩下油条，正好可以拿来用。这道菜用隔餐油条是最好的，蒜头和丝瓜随处都有，而且耐放。不过……可能又不得。这道菜好费油，因为隔餐的油条吃油，炒这道菜要够油才好吃，油钱是最贵的，用这么多油，这道菜成本会好高，一碟估计要卖8毛钱才有的赚。”

搞餐饮，油钱是材料钱中最大头的。

不然日后也不会有那么多地沟油了。

姚小聂：“那就不行。你把炒河粉加点料，卖到3毛钱都可以。但是一碟出品8毛钱就太贵了，不适合目标人群的消费水平。”