第97章 罗汉村的辣白菜（2 / 2）

“是这样的，婆婆的儿子外出打工，已经两年多没回家，婆婆的孙女在镇中学上学，平时回来的次数也少。”陈松竹喝了口粥说道。

杜娟见孙婆婆有些哀伤，知道她一定是想儿子和孙女了，于是赶忙岔开话题，说道：“婆婆，您就把我当成您孙女吧！”

“好好好，这样我又多了个孙女。”孙婆婆开心的笑道。

“陈书记，你刚才说的话倒是让我产生了一个想法。”杜娟夹着一根辣白菜，忽然对陈松竹说道。

“什么想法？”陈松竹问道。

“婆婆腌制的辣白菜味道超级棒，比我以往吃过的任何腌菜都好吃。”杜娟说道。

“那是当然，孙婆婆腌了一辈子咸菜，而且用的还是山泉水，味道自然是比外面的好吃。”陈松竹说道。

“嘻嘻，所以我有个想法，帮婆婆卖辣白菜，你觉得咋样？”杜娟笑嘻嘻的说道。

陈松竹想了想，点头说道：“这倒是个不错的注意，婆婆腌制的辣白菜风味绝佳，只要能解决保鲜问题，就可以往外售卖。”

杜娟连连点头，说道：“没错，我就是这个想法，我还在上大学，学校的食堂需要大量的腌菜，我想跟学校谈一下，看能不能让学校食堂采购婆婆的腌菜。”

陈松竹略一思忖，摇头道：“这个事情怕是很难，学校食堂采买的食品首重食品安全，都要经过检测才行，毕竟这关系到学生安全。再说了，学校需要量大，婆婆也没办法腌制太多。”

杜娟一听这话，顿时有些泄气。

不过她很快又想到了一个方法，她说道：“我可以帮婆婆弄一个网站，把婆婆的腌菜挂在网上。唯一的难题就是这食品保质期的问题。”

“腌菜含盐量较高，保质期较长，只要找到合适的盒子以及封装方法，就能使保质期延长。比如我曾经买过的一些辣椒酱，保质期也有一两个月。这一两个月的时间也足够买家吃的，不过婆婆年纪大了，怕是没那么多精力制作腌菜。”陈松竹拿着筷子琢磨着。

孙婆婆也听不懂他们说的什么，但听到制作腌菜的事情，却是不服输。

“要说起做腌菜，老婆子还是能做的，就是老婆子身体不得行，搬不动太多菜。”

陈松竹笑了笑，孙婆婆的话让他觉得老一辈人也许并不服老。

话说回来，要是孙婆婆制作的腌菜能够卖出去，这对孙婆婆也是一部分收入来源。

他觉得这个方案可行，目前要考虑的就是保鲜的问题。

至于腌制过程，陈松竹可以帮忙，尽量让孙婆婆从旁指导即可。

陈松竹忽然觉得自己找到了一个更好的方法。

孙婆婆如果能够通过制作腌菜来卖钱，那其他人又有何不可呢？

说做就做，吃完早饭之后，陈松竹立刻在同学群联系他的同学。

此前他的同学，帮过王志清提供了能够保存坨坨肉的包装方法。

包装坨坨肉和辣白菜，区别并不大，甚至比坨坨肉还要简单许多。