第32章 一碗泡面（1 / 2）

晚上9点半，陈源和往常一样回到了家里。

一进家门，陈源就看到了穿着牛仔裤和蓝色T恤的冯橙正蹲在茶几旁边，眼睛死死盯着茶几上的统一老坛酸菜牛肉面。

这是冯橙最近“发现”的新美食，除了陈源做的饭以外，冯橙现在最喜欢吃的就是泡面了。

而且她特别偏爱统一的老坛酸菜牛肉面。

有一说一，陈源也觉得统一的这一款泡面味道挺不错的，不过陈源个人还是最喜欢康师傅的红烧牛肉面，一句话红烧牛肉面yyds！

冯橙见陈源回来了，抬起头问道：“陈源，你说方便面为啥是弯的呢？”

陈源脱衣服的手一僵，下意识的问道：“你这是脑筋急转弯？”

“什么？”

“额，没什么，因为这个问题我以前被我妹妹问过，我很认真给她解答了这个问题，结果反被她嘲笑了。”

“她为什么要嘲笑你？”

“因为她说这只是个脑筋急转弯。”

“脑筋怎么转弯？”冯橙一脸懵逼的问道。

“这个不重要，你是想听认真的答案呢？还是要听脑筋急转弯的答案？”陈源问道。

“两个都要听！我想看看脑筋怎么转弯的。”

“额，那先说脑筋急转弯的答案吧！方便面会弯是因为wonderful，弯的才能full（吃饱）。”

冯橙：“(￣ー￣)”

“没听懂？”

冯橙摇了摇头。

“也是，你不懂英语，肯定是听不懂的，那就当没听过这个答案好了，其实方便面是弯的是因为方便面生产的流水线。

方便面本身含有丰富碳水化合物，为了方便面变质，绝大多数厂家都会选择用油炸的方式来处理面饼，因为油的高温，方便面就会弯曲，然后经过流水线的切割，定型后，就会变成这种形状了。”

“哦，原来是这样！那为什么网上总有人说方便面不健康呢？我去百度怎么吃方便面的时候，弹出来了一大堆说方便面不健康的话题。”

听到冯橙的问题，陈源愣了一下，小的时候他就挺喜欢吃泡面的，可那会儿大人们好像还不会总说方便面是垃圾食品，最多说吃了没营养，不长个。

不知道从什么时候开始，大人们就开始说方便面是垃圾食品，吃了会致癌，泡面杯壁上涂了有毒的石蜡，吃一包方便面要32天才能完全消化......

这些话其实一点科学依据都没有，方便面被列为垃圾食品，说方便面吃多了会致癌的最主要的原因其实是因为IARC在21世纪初把丙烯酰胺列为了2A级致癌物。

恰好方便面里就含有丙烯酰胺，这下方便面就是黄泥糊裤裆——不是屎也是屎了。

但抛开剂量谈毒素都是耍流氓，番茄里还有致命的番茄素呢！吃4吨番茄也能致人死亡，方便面里的丙烯酰胺也是一样。

在陈源看来，与其担心吃方便面致癌，不如担心吃方便面会变胖，因为方便面里的碳水化合物确实比正常的米面来的更多。

不过高水的不仅是方便面，而是所有速食食品的通病。

可现代生活，节奏这么快，谁又离得了方便食品呢？

陈源小时候最喜欢的就是方便面了，那时候的陈源觉得方便面就是世界上最好吃的东西了，每次陈源吃方便面的时候，他爷爷都会跑过来说，这东西不能多吃，吃了会长不高的。