第28章 牛肉（1 / 2）

“哎呀！咋这么亮？”玉玉翻了个身感觉一股刺眼的光穿进卧室，她迅速把被子蒙在头上。

“都十点了！”妈妈正拉开窗帘，玉玉觉得下一步就是喊自己起来吃饭了。“你看太阳多红的！快起来吃饭，赶紧一吃，我把锅一洗还要蒸馍呢。”妈妈说道。

玉玉本来想再赖会儿床，一听都十点了，想着爸爸应该快放羊回来了，要是给羊舀水不及时或者看着自己还在炕上赖着，这大年二十九再因为自己引起一场“大战”后果就太严重了。不由得赶紧一骨碌爬起来穿好衣服，刷牙洗脸收拾好狼吞虎咽的吃早饭。哎呀妈呀！太不容易了，家里有一老父亲，就像有一颗不定时炸弹，虽然这么比喻不太恰当，但是所有人都得小心翼翼是真的，当然这所有人不包括奶奶。

正吃着就听见那耳熟的声音，“过来！跑哪去！”这是爸爸在喊不听话的羊呢！羊回来了，全家舀水的，挡着羊的！还有帮忙给小羊吃羊奶的，有的母羊生了两三个小羊，小羊太小吃不到奶，就需要一个人把母羊抓住，另一个人帮小羊把奶送到嘴边，大一点的小羊就不会存在这种问题。还有的母羊奶不够吃，需要抓一只奶比较多的母羊帮忙喂养其他羊产的小羊。每天放羊给帮小羊吃奶家里奶奶和爸爸妈妈也是很忙。终于，把羊安顿好关进羊圈了。

“你看你身上全是土，都大年二十九了，赶紧把自己好好收拾一下，胡子刮一刮！”奶奶说对爸爸说。

“哦！”除去那无法预知的不定时的炸弹，在家里有百分之四十的时间，爸爸还是很听这个母亲的话的，就像今天，马上要跨年了，大家的心情都不错，除了把放羊没有其他的累活，又有好吃的可以吃。爸爸今天心情似乎不错。洗完脸吃了早饭。就去换妈妈早早就找出来的干净衣服。然后去对着一个自己用惯了的破镜子刮胡子。妈妈洗完碗筷开始揉面准备蒸年包子了。玉玉又干起了每年在这一天都干的工作——给锅底下添柴火。奶奶和妈妈很早就准备了过年用的柴。最然家里也有炭，但是毕竟买碳需要花钱，能省一点是一点，加上是家里有苹果树园，每年都会修剪树，那些树枝晒干之后就是非常好用的柴了，加上爸爸也是个勤快的人，每天放羊的时候都会在坡里拾一捆柴背回来。这样家里就总是有烧不完的柴火。妈妈像玩一样一个包子接着一个包子从手上变出来了。通常妈妈在家的日子奶奶是不做饭的，但是每年蒸年包子例外。她们婆媳蒸着包子拉着家常话，东家长西家短的聊着，玉玉也增长了不少见识，对，应该算是见识吧，比如说谁家的哪个男娃引了个外地媳妇回来了，谁家的老太太得了病了，谁家得姑姑她娃满月了……反正这一天大家在一起总是不会没话说。

“咦？今天小妮咋还不来？”奶奶突然说了一句。

“人家想送就送不想送就算了，还能等着人家送来？”妈妈笑着说。

“是啊！”玉玉附和。

三个人正说着。“外婆！玉玉！”玉玉在大门口就开始喊了，玉玉和奶奶赶忙从厨房出来。是表妹沈小妮来了。“这是我妈让拿来的牛肉馅儿，说是明天要包饺子，让我今天赶紧拿来。”小妮说道。

“沈小妮同学，你来啦！又瘦啦！”玉玉说道，拍了拍小妮的肩膀。

“小妮呀，你放了寒假都不知道来把你外婆看一下，藏到家里干啥呢？”奶奶说道，她接过牛肉馅儿掂了掂，凭着多年积累的经验，大概有一斤，想着再往里面加上葱姜和萝卜，可以让家人好好吃一顿牛肉饺子了。玉玉家家境不好，姑妈家姑父到处跑着贩牛，大家称为“牛经济”，就是倒买倒卖牛的生意，这几年他自己买了牛直接运到宰厂，赚取中间价。也挣了不少钱。每年过年宰厂会给他一二十斤牛肉，其中有直接用机器打碎的牛肉馅，也有做成成品出售的熟牛肉。牛肉的价格比猪肉高出很多，家里过年的预算有限，每年基本上玉玉家里都舍不得买牛肉，光买猪肉。但是每年过年姑妈会心系自己的妈妈，送来牛肉。每当吃牛肉饺子的时候弟弟总会调侃奶奶，我们跟着你沾光了，奶奶那饱经风霜的脸会笑出更多的褶子。

“冷的很，我坐在炕上都不想下来，家里比学校冷多了。”小妮和奶奶说着走进了厨房。

“舅妈！”小妮对玉玉妈妈说道

“小妮呀，正在包包子，满手的面。你和玉玉说说话去吧。玉玉，这里不需要你帮忙了。”妈妈对玉玉说道。