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第108章 神话美食之猩唇!(2 / 2)

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苏陌费力的拎起一大块已经被剔离的驼鹿鼻脸肉拍了拍,一边往回走,一边接着说道:“据《HLJ志》载,北方有鹿如驼,驼鹿一名堪达汗,即今四不象,鄂伦春人养之。用则呼之便来,牧则纵之便去,性驯善走,德同良马。土人食之鼻尔,美之,号猩唇。”

“许多种花东北的地方物志、食志、杂闻等也有类似的记载。”

“因此啊,最初形态的‘猩唇’大概可能或许完全就是不存在的,反正某个煞笔作者翻了通宵的史料加各种论文就得出了这个结论。”

“它跟龙肝凤髓一样属于上古神话传说,本是子虚乌有的吹嘘,但就有古人猎奇想尝尝,找不到原物就只能找其他的东西替代,后用驼鹿、麋鹿的鼻脸肉充作猩唇,位列八珍,相关记载也写得很清楚,号猩唇。”

“这就如同用白马之肝充作龙肝,用雄雉之髓充作凤髓,龙虎凤是蛇猫鸡,其实是一个道理。”

“总而言之,神话传说中的美食猩唇不得而知,但现在我们常说的八珍猩唇,也并不是猩猩的嘴唇,而是驼鹿或麋鹿头面的风干制品,你们明白了吗?”

弹幕已经爆炸。

“666666!”

“我去,不会吧?猩唇就是这东西?”

“我不信我不信,这玩意怎么看都不好吃啊,咦!”

“你就得瑟吧,哈哈,反正我是没兴趣了!”

“你确定你手里那团恶心的不得了的东西是美食?”

“......”

别的不知道。

反正楚清妍是听的神乎其神的,但再看一眼苏陌手中之物后,打扰了,完全没兴趣!

不管是猩猩嘴唇,还是驼鹿鼻子,全都属于她无法接受的恶心心食物,八珍里面似乎就没几个是正常的。

她甚至有点想哭,“不会吧,今天苏陌又来这种黑暗料理?他最近的口味也太重了吧?”

雷爷捏着下巴咂吧着嘴:“说不定会很好吃呢?”

“咦~”

这一边除雷爷外全体恶寒。

而另一头,苏陌又笑眯起了眼,乐呵呵的说道:“不管如何,能被用来替代传说成为真正意义上的猩唇,都说明了驼鹿的鼻子作为食材是独具风味与特点的。”

“事实上,不聊什么八珍猩唇,单说犴鼻,它也是和熊掌、飞龙一起并称为大兴安岭三绝的,属于闻名国内外的山珍之一,据传还是北方的四大名菜之一。”

“据说犴鼻之所以好吃,是因为犴冬天在雪地中行走,靠鼻子拨开积雪分路,所以鼻子特别耐寒,鼻皮似海参,肉质极其鲜嫩,味美无比,烹食还具有一种特殊的清香。”

“至于是不是,待我先试试,嘿嘿......”

兴安三绝之飞龙已经吃过,松鸡的味道确实赞,现在犴鼻也到手了,似乎差个熊掌了啊......

而且苏陌对这犴鼻还是很有信心的,不说阿拉斯加的土著们也有类似的操作和异曲同工的菜肴,只是想想用犴鼻烹饪的各种种花名菜。

什么米糟猩唇、凤尾扒犴鼻、红油扒犴鼻、红烧犴鼻、葱油犴鼻、金蝉红油犴鼻、麒麟送子......

不知不觉的口水都已经流了一地。

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