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382 她一个卖炸鸡的为什么要专业(1 / 2)

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河鱼海鲜大套餐吃完,陆杳杳从冰箱里拿出各种口味的炒酸奶,解腻的同时给小伙伴们的胃袋溜溜缝。

大家从餐厅转战客厅,沙发不够坐,陆杳杳就拿出了蒲团坐垫,把茶几折叠到一半大小,又空出了一小片地面。

唐德、尼克和迈尔斯在地上坐着,满地都是结实修长的腿。

陆杳杳和克丽丝两个人分享一个宽大的单人沙发,克丽丝伸手抱住窝起来小小一只的陆杳杳,像抱了个大号抱枕。

几人闲聊的重点逐渐转移到店面的经营方式上。

在场的所有人里只有克丽丝因为家族生意的关系接触过实体店经营,简简单单几个问题就把陆杳杳问了个哑口无言。

什么叫“投入产出比”?什么是“费率”?“环比增长率”又是什么意思?

陆杳杳觉得新世界的大门在她面前短暂地开了一秒,然后毫不留情地再次紧闭。

“开店的话,难道不是赚钱就行……?”

行吧,这话说出来她自己都觉得不专业。

不对,她一个卖炸鸡的为什么要专业?

做得好吃、有人来买不就可以了吗。

克丽丝知道她什么德行,没再为难她,略过专业术语,问了点通俗易懂的基础问题。

“你具体打算怎么经营?想好怎么做宣传了吗?我们几个别的帮不上忙,帮你宣传一下还是很简单的。”

陆杳杳松了口气,这些她还是考虑到了的。

“我准备在开业前几天,先在特殊科内网上发广告,我不打算在特殊科之外开店,星联星博啥的就不吭声了。”

她在特殊科内网上的账号也有很多人关注,自带不小的流量,宣传不是问题。

“到时候你们可以帮忙转发一下~”

其实陆杳杳还有别的计划。

为了避免再次被网民们误会,把她本人和马甲都拉出来挨骂的乌龙,她准备用【我最爱吃】这个账号直接发个祝福动态,明确地摆好无条件支持的态度。

顺便还能鼓励一下那些心思活络,想要第一批吃螃蟹做基层餐饮业的老粉们。

她真的很期待不用自己凑材料亲自下厨,出门到处都是饭店餐馆小吃一条街的那一天。

万一的万一,开店的时候没人来买,她还可以带饭去教室和训练场强行安利。

再精美的宣传片也干不过亲自闻一口食物香气,这点她很有经验、十分自信。

克丽丝看她在宣传方面还算靠谱,也才放心。

“你应该也有智能管家吧,实在不行可以让它帮忙。”

陆杳杳点头,她也是这么打算的,到时候就让雪球算账查账。

“其他的呢?不出意外的话,你的店会非常火爆,你打算怎么接待客人?怎么控制流量?我用商场里的轻奢品专柜练过手,但是没接触过美食这种行业。”

“对这方面唯一有经验的只有陆家了,你觉得会员制度怎么样?用学校内网拍卖会员卡,给予持卡人相应的特权,留下消费水平高的客户才能最大限度盈利。”

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