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第97章 铺子有了(求订阅)(1 / 2)

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张宁一边跟萧元海胡扯着,一边品味着桌子上的菜。

他觉得这宁江州第一酒楼的菜也不过如此。

虽然其他人吃的贼香,可是论色香味,比现代人做的可是差多了。

张宁想,大约这是因为古代人比较封闭,菜品比较简单。

他借口去茅房的功夫,看了看酒楼的后厨。

后厨很大,厨子、配菜、杂工,人还不少。

厚重大木盆,木桶,厚实的老瓷盘瓷碗放了一排又一排,都是占地方的物什。

这跟现代化的酒店厨房是没法相比的。

张宁站在后厨门口,巴巴的瞧着里面的情况。

一个身材短胖的男人忽然出现在了张宁的面前,粗声粗气的问他在做什么。

张宁只好借继续以茅房为借口,说走错了地。

不过他也真想去茅房了。

顺着男人指的路,张宁去方便了一下,随后又转回后厨。

他有几句话想问男人。

脑袋大脖子粗,不是大款就伙夫。

大款是不可能了。

“你是这里的厨子?”

“啊,咋了?”

“没什么,你做的菜很好吃。”

刚刚还粗声粗气的厨子,一听张宁夸他当场便高兴了。

“官人过奖了,酒家别的不会,论这做菜的手艺,我老杜可是这宁江州排得上号的。”

这回男人比之前客气了。

或许他想起了今天就只招待萧大公子的贵客,所以他换了个语气。

只是这姓杜的厨子不太谦虚。

不过张宁也理解,能做这一等一酒楼的大师傅,肯定也是有本事的。

但这手艺,比他张宁还是差了一些。

见识不同嘛,前世作为一个吃货胖子,张宁的业务爱好,除了王者,那就只剩下吃了。

去饭店吃太贵,天天外卖对身体不好,所以张宁只要有时间,就研究做菜。

反正网上各种菜谱,他学了不少,有时偶尔跟同学和同事去吃饭,遇到好吃的菜,他还找来视频学着做。

如今要开铺子,那酒楼便在张宁的计划中了。

“客官,你有事?”

“宁江州的厨子多吗?”

“啥?”

老杜没听明白。

“我的意思是,宁江州有多少个厨子?”

“啥有多少厨子呀。城里大小酒楼,连客栈全算上,数得上的,也不过就这十几个。”

“那这福满楼有几个厨子?”

“两个,我是大师傅,还有一个刚出徒两年的。”

张宁点了点头,心说,这么大的酒楼怎么才两个大厨,那不得忙死。

可随后他又一想,这里的菜品种类少,且比较单一。

大厨子也炒个菜,其他都由切菜的准备好。

按古代人的习惯,而切菜的,肯定也不是雇用的,估计也就是个徒弟之类的,管饭白干活那种。

所以,就算是上座全满,大师傅也不会太忙。

怪不得看着杂工,倒比师傅忙。

张宁大致明白了,便回到了楼上。

大家也吃得差不多了,一直闲扯也没聊啥正事。

这时萧元海倒是出乎意料的言归正传了。

“张哥,你们这次都想开什么铺子?”

张宁看萧元海难得的这么严肃,他以为这是他爹萧不野交待的呢。

也对,打听一下他们想做什么生意,也没错。

“我们这次来了这么多人,肯定不是只开一个药铺子。”

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