第31章 回府（1 / 2）

很快地，

便来到了后院的厨房里。

与此同时，

外管家岳忠也到了大门口。

到了地方，

“请你把马车赶进后院，

老爷要一些东西。”

岳忠对着车夫道。

车夫说：“好的，

管家，

我这就去。”

“我有些事交代你们一下，

等会儿，

如果哪会有货物到这里了。

请你们当中的一个人去后院告诉我一声，

我也好接收货物。”

只见到，

外管家岳忠对这些护卫说。

护卫回答说：“管家，

好的，我们记得了。”

于是，

车夫便赶着马车。

跟随着外管家岳忠一起进了后院里，

不一会儿两人便到了。

外管家岳忠让车夫在厨房门口停了下来，

自己进厨房里看一看。

随后，

外管家岳忠进了厨房里。

“老爷，

我来了，

请问老爷需要我做什么呢？”

外管家岳忠对岳和说道。

“我让你来只是想问你，

你看那些护卫今天中午吃饭怎么办？

给他们做饭吧!

就我自己，

怕时间有些还不及。

要不然的话，

就去县城里定做饭菜了。

让最好的最大的酒楼，

送些最上等的酒席过来。”

岳和有些无奈地对外管家岳忠说。

“那就让酒店送一些最上等的酒席过来，

款待他们吧！”

外管家岳忠说对岳和道。

岳和说：“嗯，

麻烦你去一趟。

由于马车上还有东西，

到时骑着马去。”

“嗯，

好的，

我这就去办。”

外管家岳忠对岳和道。

“嗯，你去办吧！”

岳和对外管家岳忠说。

说完，

岳忠便去出去办事了。

这时，

岳和便开始做饭了。

只见到，

先来到灶台前看了一下火，

见柴火快烧完了。

便赶忙拿了少许的干豆杆放进了烧火的地方，

接着又拿了适量的干柴放进去了。

都弄好了后，

岳和便来到水池边，

用盆里的清水洗了手。

拿起来桌子上自己放的茶叶，

随后，

来到厨房门口的马车边。

上了马车，

走进了车厢里，

将茶叶放在桌子上。

用双手拿了足够做这顿饭的食材，

出了车厢。

下了马车，

拿着食材进了厨房里。

紧接着，

岳和便开始把这些食材都处理一下，

并且用清水都清洗干净了。

将几个盆用清水洗干净，

把这些食材都是放进了。

洗干净的盆里，

把几个盆都端到案板边，

放在地上。

接着，

岳和开始拿过食材放在案板上，

用右手拿起菜刀开始切起这些需要切的食材。

把切好的食材用盘子和碗装起来，

以及盆装起来。

接着走到灶台边，

将那个盛着热水的锅端下来，

放在地上。

随后，

从另一个灶台上端了一个干净的铁锅放在灶台上。

拿过来芝麻油，

倒进铁锅里。

油烧热后，

先炒了：西葫芦炒薄豆腐。

炒好后，用盘子盛出来盖好。

将铁锅里倒入清水，用丝瓜瓤刷几下，用清水冲洗干净。

将铁锅重新端回灶台上，

倒入芝麻油，

接着炒了：红烧茄子。

用盘子盛出来盖好。

同样重复着之前的步骤，

接着做了：

凉拌热豆腐

凉拌鸡爪

凉拌菠菜

凉拌生菜

凉拌腐竹

凉拌藕片

凉拌苦菊

凉拌鸡丝

凉拌海带

凉拌金针菇

凉拌莴笋丝

凉拌豆腐干

凉拌薄豆腐皮

凉拌牛蹄筋

凉拌猪头肉

凉拌猪耳朵

凉拌蒲公英

凉拌绿豆芽

凉拌黄豆芽

凉拌木耳粉丝

凉拌西红柿

凉拌甜瓜

凉拌西瓜

凉拌桔子

凉拌苹果

凉拌蜜桃

凉拌樱桃

凉拌山楂

凉拌牛肉

凉拌茼蒿

凉拌粉丝

凉拌凉粉

凉拌凉皮

凉拌猪皮冻

凉拌鱼鳞冻

凉拌马芷苋

凉拌西葫芦丝

凉拌白萝卜

凉拌胡萝卜

凉拌红萝卜

蒜香小龙虾

蒜香排骨

蒜香鸡爪

蒜香花甲

蒜蓉黄瓜

蒜蓉茄子

蒜泥白肉

盐水豌豆

盐水蚕豆

盐水黄豆

盐水鸡蛋

盐水鸭

盐水鸡

盐酒鸡

盐水鹅

胡萝卜炒青菜

胡萝卜炒粉丝

白萝卜炒肉片

茭白炒肉丝

花甲肉炒韭菜花

红烧肉炖鹌鹑蛋

金针菇炒鸡胸肉

芹菜炒薄豆腐皮

芹菜炒猪肉片

西红柿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋

炒牛肉片

鼔汁蒸排骨

白菜炒厚豆腐

韭菜炒鸡蛋

蒜苗炒凉粉

蒜苔炒肉

炒冬瓜

炒苦瓜

炒苋菜

炒娃娃菜

炒油麦菜

炒绿豆芽

炒空心菜

挂糖黑豆

挂糖冬瓜

挂糖山楂

挂糖山药

挂糖苹果

挂糖菱角

挂糖荸荠

挂糖红枣

清炒丝瓜

丝瓜炒肉

红糖炒肉

蜂蜜炒肉

清炒丝瓜尖

毛豆炒丝瓜

蒜苔木耳炒肉丝

黄豆芽炒花菜

黄瓜炒金针菇

莴苣炒蘑菇

粉丝炒藕

原味驴肉

莴苣炒肉丝

肉末炒黄瓜

韭黄炒火腿

蒜苔炒腊肉

鱿鱼炒海参

肉丝炒竹笋

蒜黄炒猪肝

炒猪肚

炒猪肺

炒牛肝

炒牛肚

炒羊肝

炒羊肚

炒鸡心

炒鱼籽

炒鱼鳔

炒鸭血

洗沙肉

甜烧白

地三鲜

锅包肉

黄焖鸡

荷叶鸡

叫花鸡

煮毛豆

烤鱼

烤鸡

烤鸭

烤鹅

烤乳鸽

烤猪肉

烤排骨

烤八宝香猪

腐竹焖牛腩

红焖肘子

蒜泥肘子

水晶肘子

糯米鸡翅

鸡翅包饭

卤肉鸡蛋

干煸蘑菇

干炸鱼鳞

干煸鳝鱼

干煸泥鳅

蒸莴苣叶

蒸榆钱子

蒸芹菜

蒸槐花

蒸青蒿

蒸面条

蒸地龙

蒸芋头

蒸胡萝卜

蒸扫帚苗

蒸饺子（羊肉胡萝卜馅的）

、（猪肉荠菜馅的）、（牛肉芹菜馅的）

蒸甜米（里面放上：山楂、葡萄干、红枣、糯米、枸杞、莲子、红糖）

蒸窝头（用麸子面、小麦面、白萝卜、胡萝卜、以及调味料、这几样放在一起做成。）

茄子肉丁打卤面

照烧鸡腿饭

炖肘子

卤肘子

卤肉饭

鸡蛋糕

蛋烘糕

鱼糕

馅饼

桃酥

煎包

烩面

锅巴

锅盔

锅贴

军屯锅魁

脆皮锅魁

椒盐锅魁

混沌（牛肉白菜馅的）

糯米红豆卷

韭菜鸡蛋灌饼

茶叶蛋

煮鸭蛋

煮鹅蛋

泡鸡爪

摊煎饼

蒸馒头

蒸糖包

蒸包子

蒸油卷

豆面条

葱油饼

烙油饼

粉蒸肉

大盘鸡

大杂烩

鸡蛋羹

虎皮鸡蛋

红枣桂圆小米羹

银耳莲子羹

西湖牛肉羹

紫菜蛋花汤

糯米粑粑

五香黄豆

四喜丸子

清蒸鱼丸

梅菜扣肉

红烧肉

红烧羊蹄

红烧排骨

红烧牛肉

红烧带鱼

红烧鲫鱼

红烧猪蹄

红烧鸡爪

红烧狮子头

小鸡炖蘑菇

鸡公煲

石锅鱼

清蒸鱼

糖醋鱼

酸菜鱼

麻辣牛肉

麻辣鸡丁

麻辣鸡头

麻辣鸡腿

麻辣兔头

麻辣鸭脖

麻辣猪蹄

麻辣羊蹄

毛血旺

炸鱼块

炸丸子

炸鸡块

炸麻糖

炸麻叶

炸馓子

炸糖糕

炸菜角

炸咸麻花

炸小酥肉

烩茄盒

回锅肉

酱肘子

扒肘子

冰糖肘子

清蒸田鸡

清蒸排骨

驴肉火烧

麻辣豆腐

麻婆豆腐

鱼香肉丝

鱼香茄子

酱香排骨

酱香牛肉

香卤鸡胸肉

鸭血粉丝汤

蚂蚁上树

牛肉炖白萝卜

羊肉炖胡萝卜

黄豆焖肘子

黄豆炖猪蹄

冰糖雪梨粥

香米大枣粥

葡萄莲子粥

山药枸杞粥

香菇鸡肉粥

山药燕麦粥

炖燕窝

炖羊脑

枸杞炖排骨

茶树菇老鸭汤

香菇炖老母鸡汤

乌鸡红菇参汤

就做这么多饭菜，

具体步骤不介绍了。

用双手将放在地上锅端到灶台上，

拿过来蒸笼把蒸笼放在锅上。

把热菜都摆放在蒸笼上，

将蒸笼盖子盖好。

这样用小火保着温，

以免饭菜凉了。

把凉菜都放在桌子上，

用蒸笼盖子盖好。

接着岳和把厨房的卫生打扫一下，

灶台用抹布擦洗干净。

把案板用清水洗一下，

先把案板搬到桌子上，

使案板站立起来靠在墙壁上。

站立起来这样放好使案板晾干。

把用过的碗，锅，筷子，盆什么的都涮洗干净。

从井边提了清水把厨房里，

水桶添加的快满了。

并把厨房里用过的所有东西，

都放回原位。

将垃圾倒了，

走到灶台边，

往烧火的地方望去，

看了看火。

见到里面柴火不多了，

又添加了一些干的木柴，

等做完了这些。

岳和想着从马车上拿下来一些酒，

于是，

便来到了马车近前。

上了马车上，

进入到车厢里。

拿出来一葡萄酒，

三坛黄酒。

用左手提着两坛酒下，

右手提着两坛酒。

下了马车，

回到厨房里，

把酒放在桌子上。

这时，

岳和想着去前边看一看，

老人的家人回来了没有。

因此，

便朝着前院的方向走去。

不一会儿，

来到了前院的屋里。

进屋里后，

岳和坐下了来。

“老大爷，

你的家人还需要多长时间回来。

就在刚刚，

我已经把饭菜做好了。”

岳和对着老人道。

“快回来了，

我的家人出门前。

说过到中午筷吃饭时，

就回来啦!”

只听到，

老人唠叨地说着话。

“嗯，

这就好。

我们等一会儿，

等着他们都回来了，

再去吃饭。”

岳和回复老人道。

正在两人聊天之际，

“老爷，

府里买的布匹到了。

此时正在大门口，

老爷你看怎么样安排呢？”

有个护卫进来禀报道。

“嗯，

货到了，

太好啦！

我去门外瞧一瞧。”

岳和对着这名护卫说。

于是，

两人一起出了院子，

来到了大门外。

只见，

门外有好多辆马车。

这时，

岳和便走到了马车近前。

“欢迎大家了，

来这里。

我没有未能远迎，

还请众位不要介怀。”

岳和对着送货的人客气地说道。

“岳员外客气了，

这是我们应该做的，

你看这些布匹卸在哪里？”

送货的人对岳和说着。

“麻烦你们帮帮忙，

把这些布匹帮我送到这户人家的院子里。

到时，

我在地上铺上一个被单子。”

岳和对着这些人道。

“好的，

那请岳员外去准备吧！”

送货的人回答说。

“嗯，

我这就去准备。”

岳和便道。

紧接着，

岳和走进了院子里，

来到屋里。

让老人帮自己找两个旧的，

不用的，

并且干净的被单子。

老人去找了，

很快，

便拿了出来。

递给了岳和，

只见到岳和接了过来，

选了一片干净的地方。

用扫帚扫一下，

扫干净。

随后，

便把其中一条被单子铺在了地上。

接着，

让人把布匹给卸下来。

送货的人领命了，

把马车赶进院子里，

卸在了被单子上。

由于送货的人多，

配合的好，

很快地货物便卸完了。

这时，

岳和向那些送货的人道了谢。

接着，

送货的人便赶着马车走了。

这时候，

岳和拿起另外一条被单子，

把被单子盖在了布匹上。

盖好后，

便回到了屋里。

在椅子上坐下后，

“老大爷，

你们村的是里长当家吧！

里长的家在哪里？”

岳和对老人道。

“嗯，

是的，

老爷。

是里长当家，

他的家就在我家旁边。”

老人悠然地出声。

“由于村庄子里，

人比较多。

我要是每家每户都去的话，

恐怕一天的时间不够。

因此，

我便想着让里长把庄子里人都集合起来。

我派管家买了一些慰问品，

这样，

也好发给大家东西。”

岳和一语道破。

“老爷，

说的有道理，

的确找到里长比较好一些，

速度也快一点。”

老人出声啦！

“嗯，

是呀!

我今天有许多事情要去办，

因此，

这会儿，

我便决定现在就去里长那里。”

岳和这样地述说。

老人说：“嗯，

老爷，

这样也好，

那我们现在就过去吧！”

“嗯，

这样，

如此甚好。”

只听到，

岳和这样地对老人道。