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第114章 酒楼试营业(2 / 2)

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“对了,我听说下月四号可以办执照,你记得拿着产权证书去办理下,酒店名字还没有,你看叫什么好?”何雨柱问道

冉秋月想了想说道:“你说主要是川菜和谭家菜,我觉得谭家菜毕竟属于高端菜系,受众面小,还是川菜更容易让大家接受,谭家菜还是以预定为主,开在一起不伦不类,不如单独给谭家菜挑个地方开,这样装修风格也容易区分!”

何雨柱豁然开朗,看来还是没有亲自的缘故,想当然了,专业的事交给专业的人,就像港城的公司,自己就玩不转。

“那就叫蜀香大酒楼吧,我明天让人做牌匾,你四号去登记营业执照时,记得把名字一起登记了”何雨柱很快做出决定

冉秋月每天除了备课上课,就往酒店跑,那个车间主任也被他弄过来了,还弄过来几个年轻的纺织女工,凑吧凑吧也有十几个人,又统一服装,还去莫斯科餐厅偷学人家的礼仪,反正是热火朝天。

马华师徒已经把工作指标卖了,每天泡在酒楼。

开始定菜单,价位,试菜,刘岚暂时负责采购。

牌匾也做好挂上,红布挡着就等这几天执照下来,就开业了。

何雨柱不想张扬,开业一个人都没请,就想酒店里自己庆祝一下就完事!

既然一切都安排好了,也就不用等四号了,十月月底最后一晚,

蜀香大酒楼内,热热闹闹,何雨柱带着孩子们,岳父岳母,何大清以及一大爷夫妻,厨师,服务员满满四大桌。

岳父岳母和何大清还是第一次见面,马华使出浑身解数,为大家奉献出一顿饕餮盛宴!

王经理也对厨房的实力有了全新的认识,有信心把酒楼做好!

明天试营业,五号正式开业!

大领导答应何雨柱,开业时过来站台,还会通知一个以前的老部下陪他一起来,具体人名保密。

一顿饭吃过后,大家也提出不少意见和建议,王经理和马厨师长一一接受!

何大清看到明亮的厨房,干净卫生,很想过来上班,何雨柱对他耳语了好一番才安抚住他跃跃欲试的心。

饭后,冉秋月急吼吼的领着孩子们,她爸妈和何大清,去她的办公室炫耀去了。

“秋月,你真的决定辞职了?我总觉得不踏实!”冉母看着这个豪华的办公室,不安的问女儿。

“是啊,等这个学期结束,我就辞职!”冉秋月肯定的回答

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