第10章 变强的决心(2 / 2)
算了,她这种被压迫的劳动人民还是不去跟女王SAMA计较了,她还是比较有自知之明的。“走吧,我搞定了,大概晚上就能弄到游戏仓。”
“哟,小白干得不错啊。”秦意一副很欣慰很满意的样子,“嗯,难得做了件正经事。”
江愈白黑线,她明明一直很正经好不好!
“去我家吧,顺便吃个晚饭,不过冰箱里面应该没什么存货了,得去趟超市。”
“你什么时候变得那么勤快了,我都多少年没吃过你的菜了!!”秦意眼珠子快掉出来了,朝着自己的手臂狠狠地掐了一下,“嘶,痛死了!”
今天是太阳打西边出来了?以前她千求万求,江愈白这懒货都不肯烧菜,宁愿天天吃方便面,让她直感叹真是浪费了那一手好厨艺。
“你就当我难得心情好。”江愈白漫不经心地敷衍道。
“好好!最好你以后一直心情那么好!”秦意笑的有些狗腿。
有的吃秦意就能偷着乐了,管它什么原因。
等到买好菜,到家已经是快五点了。
之所以能在超市逛那么久,说到底还是秦意太磨蹭。一会说要吃这个,一会又换了要这个,好像从来没有去过超市似的,无视路人惊异的眼神,恨不得把所有零食都搬回去,江愈白都不好意思跟这个看上去像个疯子一样的吃货走在一起了……
秦意讨好地把买回来的东西塞进冰箱,仿佛都能看到她身后摇着的尾巴,“呐,勤劳善良诚实勇敢的小白,我们晚饭吃什么?”
“文蛤蒸蛋,椒盐虾,蚝油生菜,蒜香西兰花,罗宋汤。帮我把虾处理下,记得去掉虾须和虾线,文蛤养在水里,滴点香油让它吐沙。这些做完了就去洗菜,把土豆胡萝卜洋葱圆白菜都切成块。”
“好吧。”秦意只觉得心里拔凉拔凉的,她本以为能舒舒服服地坐享其成。唉,不过为了吃,也只好答应了,她要是死皮赖脸不劳动,估计会被江愈白那没心没肺的魂淡赶出去吧……
好在虽然她不大会烧菜,但是打打下手还是没问题的。
江愈白则是把牛腩洗干净,切成大块,先焯水,去掉血水和浮沫后盛出,放进放满清水的高压锅里,放入葱段、姜片、茴香、盐任它咕嘟咕嘟地炖上一小时。
接着把姜蒜切成薄片,西兰花仔细地掰成小朵,在盐水里烫个两分钟就捞出,生一点反而更爽脆。另起一锅后加油,将蒜片爆香,加入西兰花,翻炒几下便可以出锅,清炒也是异常美味,看着就清爽喜人。
蚝油生菜做起来也是异常简单,把生菜焯烫几秒,锅内放油爆香蒜蓉,加入蚝油、盐,再勾上一层薄薄的水淀粉,淋在生菜上,算是夏天最引人食欲的清淡小菜了。
这时候,虾已经处理好了。把虾擦干后均匀地裹上一层干淀粉,下油锅炸,到金黄色时捞出沥干。锅内留少许油,下干辣椒、椒盐、姜蒜片爆香,放入炸好的虾翻炒,最后撒上一层碧绿的葱花,十分养眼。
整个厨房氤氲着浓郁的牛肉香味,混合着鲜美的椒盐味,秦意已经忍不住快要留下口水了。在吃货的世界里,还有什么比美食更让人垂涎的呢?
果不其然,她一转身的功夫,秦意已经刷掉了四五只虾。
江愈白嘴角抽了抽,照这个速度,晚饭时候是见不到椒盐虾了。
在热水中放入浸了快一个小时的蛤蜊,放上葱姜去腥,煮至开口立即捞出。鸡蛋打散后加水,过筛去除泡沫杂质,再放入文蛤,上锅蒸个十分钟左右就好了。
这时候,牛腩也炖得差不多了,秦意也乖乖地切好了其他材料。江愈白把牛腩切成小块,在锅中融上黄油,放入面粉小火翻炒一段时间后,加番茄酱和洋葱,最后倒入煮牛腩的汤,烧开后再把切好的牛肉土豆胡萝卜圆白菜放进汤中煨上十几分钟就可以出锅了,最后撒上黑胡椒碎和少许盐糖调味,酸酸甜甜,是夏日激发食欲最好的开胃汤。
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