第76章 镶豆芽（1 / 2）

“行，梁诺一将菜放在了众人面前就说，先从这到茄鲞开始吧。”

准备这道菜梁诺一也是查了不少历史，最诡异的是这个世界上竟然没有《红楼梦》的存在，怪不得大家从未听说这道菜。

之所以出名，则是因为红楼梦41回有一篇对这个菜有了介绍。

稍微停顿一会儿，梁诺一就说：

“这道菜虽说工序很多，大家在家里也是可以做，现在我就给大家说一说，到底应该怎么做？”

“其实现在这一盘茄子并不算特别完美，首先食材应该选择五月份最嫩的茄子，将其里面的出去，再将茄肉切成丁或者细丝晒干，接着用熬鸡熬出来的汤放入锅底蒸茄子，待完全入味之后最关键的地方，就是这菜也是非常奢侈的，这道菜需要晒够整整九次。”

“等到干完全变得清爽，才可以，然后再密封再炒，再用辅料炒着吃就可以了。”

所有人听到这句话都感觉不可思议，也一下蒙了。

原来这一道茄子这么奢侈啊！

原来这就是曾经有钱人的生活。

一道茄子基本上用了几十只鸡来做配料。

“我缺的并不是那么一点茄子，而缺的是鸡。”

“我也很想去尝一尝这道茄子，似乎真的是非常的，真想要上去尝一尝，还有那盘豆芽，我简直就不敢想象了。”

“果然丽国的美食真的叫博大精深，怎么会有国家会想出来呢，也就只有我们丽国才能想出来，这样的做法，梁诺一真的厉害，竟然知道这么古老的做法，这个茄子可以看到算吃不到，但都感觉值了。”

众人非常吃惊看着，梁诺一笑笑。

“你们都赶紧吃吧，不趁热吃的话就不好吃，再者说这家常菜是可以做的，但也不需要做太多工序，那都是古代宫廷那样的做法，普通人蒸一遍就差不多了，而且这次菜的坛子也可以储存很久就有点像腌菜那样。”

大家风卷残云把那一盘茄鲞吃完了。

南宫芸小心翼翼加镶豆芽看了许久，看到里面红丝之后，激动的浑身都要颤抖起来了，尝了一下。

“怎么样？”

老家伙们赶紧就问道。

“你们赶紧尝尝。”

国宴的那些人一根一根的放在嘴里细细的品尝。

“这竟然真的成功了。”

“这个是原先最有名的一道菜，梁诺一你们赶紧跟我们说说，你到底是怎么样做的？”

南宫云的人就看着梁诺一，其余的人觉得这一道豆芽就算是再有什么不同，这掌门也太激动了吧这豆芽有什么暗藏玄机吗？

白雪就加了一根放在了嘴巴里，这里面竟然还会有肉？

“这豆芽里怎么会藏着肉呢？”

“小姑娘，这个菜的确不一般”

南宫云的人笑了笑，

“这道菜，应该是曾经慈禧太后最喜欢吃的一道菜，因为这道菜非常的复杂。”

众人看着梁诺一，梁诺一开口解释道：

“你们尝的每一个豆芽里面有一个肉丝，其实这道菜说简单也算简单，说困难也是难，因为难点就在豆芽的处理上。”