第59章 灌汤包(1 / 2)
既然做了饺子,怎么能少了包子呢!
甘蓝又朝食堂内看了一眼,都是真香现场,只有个别接受不了的跑掉了。
笑了笑,直接回去准备食材直播了,虽然直播的收益远远超过了摆摊的收益,可是当初就是摊位的收入让她解决温饱。
而待在宿舍做烧烤总感觉少点人间烟火气,她还是更喜欢美食街的氛围。
直播间虽然说也很热闹,但是听不见声音,看不见人,还是显得有些冷冰冰的。
把需要的食材都买完,甘蓝今天要做灌汤包和烤牛肉。
“大家下午好呀,今天吃了吗?”甘蓝笑着朝直播间观众挥手,进行每日一问。
神仙烤肉:【吃了,刚去吃了一碗螺蛳粉回来,感觉越吃越上瘾,还有投票数据太悬了,看得我紧张死了!还好最后还是学妹胜利了。】
天蓝蓝:【楼上你还有脸说!投票不是你发起的吗?学妹你来我们学校吧,不收窗口费!第一军校欢迎你!】
斐然:【我去你们学校食堂吃了螺蛳粉。】
火锅丸子:【队长今天翘课了!学妹你想不到他居然是这样的人吧!坏得很!留我一个人孤零零的在训练T.T,学妹我需要你的食物才能治愈!】
爱丑贝爱甘蓝:【颜大佬来过了?我在食堂怎么没发现?太可惜了,没有看到颜大佬的美貌,不然我一定能多吃一碗粉!】
斐然:【......今天吃什么?】
甘蓝已经习惯了直播间的观众们互掐了,对此内心毫无波动。
“今天吃灌汤包和烤牛肉!我们先腌制牛肉,因为灌汤包步骤有点多,所以先从简单的做!”
甘蓝把处理干净的牛肉,切片,因为要炭烤,所以牛肉不宜过薄。
我太难了:【嗷!学妹的刀功好厉害,跟机器切出来的差不多耶!我的女神怎么这么优秀!】
我是来学习的:【所以灌汤包是什么?把汤灌进包里吗?哪种包?】
桂花米糕:【楼上的,你......学习态度真好,想也可能不是装物品的包!】
火锅丸子:【管他什么包,学妹做什么我都喜欢吃!】
天蓝蓝:【反正我也不会做!学妹说简单的烤牛肉也不简单,何况居然在学妹嘴里听到灌汤包步骤有点多!这么一看肯定不是正常人能学会的,突然好期待!】
......
甘蓝把切好的牛肉放入一个大盆里,倒入干净的水,浸泡一会,把血水泡出来。
“牛肉先放着浸泡一会,待会再腌制。”从恒温箱取出大大一块的猪皮,费力的举到直播间观众面前,顺嘴介绍道“这是猪皮,做灌汤包的主要材料,没有它那就没有灵魂了。”
猪肘子真好吃:【这个......嗯...看起来不大好吃的样子。】
鲜花饼才是真爱:【我也...感觉不太好吃吧?】
天蓝蓝:【我舔了一口猪皮的数据...现在感觉整个人都好像不太好。】
火锅丸子:【傻子!哈哈哈哈哈】
甘蓝看到高海洋的弹幕,嘴角抽了抽,表情无奈“这个现在还不能吃,我还没开始处理呢,还是生的。”
把清洗干净的猪皮放入锅中,加入清水,料酒,青蒜,盖上锅盖煮。
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