第77章 蛋挞(第二更)(1 / 2)
甘蓝咽下最后一口虾饺,朝直播间观众道“这五天都不摆摊了,都在直播间出售,所以每个人都有机会。”
我是欢欢啊:【我觉得我没机会了,手速太差了呜呜呜!好想吃这个虾饺,颜值击中了我,味道更是让人难以忘记!】
我太难了:【自从拥有了狼王殿下后,我觉得我走上了人生巅峰,昨天我的生日宴好多人来了,哈哈哈平时我就是个小透明,感谢主播让我升级成为大透明,爱你!】
斌斌同学:【所以你们一起把狼王殿下分食了?太残忍了,我的狼王殿下啊!!】
我太难了:【没有!我怎么可能吃了我亲爱的狼王,我就把它拿出来展览了一晚上,还弄上了保护罩!结束后我又小心翼翼的收藏起来了!我能靠这个吹一辈子!】
甘蓝轻笑出声,居然没吃,还打算收藏起来,有些感动又好笑“现在我们开始做蛋挞,这个蛋挞皮有些麻烦,所以我们第二个做,简单的放后面。”
甘蓝拿出一个干净的大容器放入适量的低筋面粉、黄油、水、盐揉成面团,放入黑科技冰箱快速松弛。
放好后又道“半个小时后再来做,现在先把叉烧包的面团也做好。
准备一个碗,温水加入适量白糖和酵母,拌均匀,静置一会,使其充分溶解。
再准备干净的容器放入适量的低筋面粉和少量白糖,一边加入酵母水顺时针搅拌成絮状,再倒上一些适量食用油,反复揉搓成一个光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。
甘蓝洗干净手“在做蛋挞皮之前,我们先把蛋挞液做好。”
容器里放入淡奶油、牛奶和细砂糖,搅拌均匀融合,在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀,再将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,也搅拌均匀。
“这是蛋挞液,已经做好了哦,就是这么简单!”甘蓝敲了敲装蛋挞液的容器,朝直播间观众微笑道。
一口一只烤虾:【虽然不懂主播在做什么,但是虾饺真的好好吃,半躺着看直播吃美食,这种感觉真的太好了,如果虾饺不是数据那就更完美了。】
甘蓝看到这个弹幕突然想起豆浆还没开始榨呢,有些懊恼“蛋挞皮几分钟后再做,先榨个豆浆,豆浆榨好了,我们的蛋挞也好了,你们可以搭配着一起吃,就更美了!”
甘蓝把泡发好的黄豆放入榨汁机中,调整设置。
“豆浆开始榨了,现在轮到蛋挞皮了。”甘蓝去冰箱取出松弛好的面团。
面团取出分成二份,分别擀至超薄长方形条状,越薄越好,将黄油均匀的涂抹在面片上,然后从头卷起来。
包上保鲜膜放入黑科技冰箱快速塑型。
“叮咚,有客来访。”甘蓝听到这个声音有些惊喜,忙叫机器人小三去开门,会不会两个徒弟来了,她感觉有点累,两个机器人也有好多东西要处理,人根本不够用。
“你们来了?不是没到下课时间吗?”甘蓝笑眯眯的朝两位徒弟道,虽然是这么问,但是还是很高兴他们提前来了。
程浩辰当然没回话,只是点了点头,倒是苏婉莹小声道“是老师让我提前下课过来帮忙的,我来的路上遇见了程学长。”
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