第148章 卤水金钱肚(1 / 2)
我太难了:【主播既然都这么说了,说得我又有些动摇了,那要不然我把前面说的给撤回?我们要相信女神!】
神仙烤肉:【楼上的,说出的话还收得回吗?哼!不过既然学妹都这么说了,那我一会就勉强吃个鸡爪吧,就是牛的胃就算了吧......都不吃的话感觉太对不起学妹辛辛苦苦做出的美食了。】
斐然:【我不挑食^^】
颜小公主最可爱了:【你什么时候不挑食了?我怎么不知道?】
天蓝蓝:【哈哈哈哈哈哈,队长你也有今天!?说不出话了吧?不敢说话了吧?还不挑食?你有脸说^^】
......
“我们的牛胃蒸好了,好像牛胃不太好听,它名字叫金钱肚。这么一听是不是挺好听的?”甘蓝打开蒸金钱肚的盖子,扑面而来的味道不太香......有些尴尬,连忙转移话题“你们看,金色的!”
甘蓝看到这个色泽的金钱肚,很是满意,关火取出晾凉。
接着抱出一个小罐子卤水,这是她让那小徒弟去她宿舍取了一点卤水寄过来的。
另起新锅,倒入适量卤水、卤料包、高汤、米酒、鱼露、生抽、老抽、盐、冰糖红糖红枣桂圆葱姜蒜煮开,接着把刚才蒸好的金钱肚放进去卤入味。
白萝卜切成条,铺到盘子上备用。
锅里的卤水香味开始弥漫了,等卤水味都煮开后,关火,把金钱肚捞出快速晾凉,切成小条,铺在白萝卜条上,放锅中蒸二十分钟左右。
把已经腌制入味的排骨倒入盘子里码好,剩下的汁水配料也淋在排骨上,冷水上锅,开始蒸。
接着去看鸡爪泡得膨胀发软了没,甘蓝看着好像还不大行的鸡爪,只能换上黑科技了,本来还想着都快一个小时了,怎么也该好了,是她估算错误了。
今天吃了吗:【卧槽!有点香了怎么办?其实那个牛胃也挺好看的,主播洗了那么多次,还加了这么多料,估计挺好吃的吧?突然想试......】
斌斌同学:【哦?刚才你可不是这么说的,你说这次你说什么坚决不吃!居然是牛的胃太恶心了,吃不下去!现在又变脸了?做人能不能稍微有点原则!?】
火焰凤凰:【原则是什么东西?能吃吗?就要吃就要吃就要吃!你还能堵住我的嘴我的味觉不成!?好吧,虽然我现在闻着味道是有那么一点点想吃,但......一想到是牛的胃鸡的爪我就......】
......
香味才开始散发出来,刚才还强烈拒绝的直播间观众突然纷纷改口,当然还有一部分还在抵抗。
“我才不吃呢,甘蓝你现在到底落魄成什么样了?居然连这些脏东西都吃!我记得你还有点信用点的,这不至于吧?要不然我借你点?”咕噜带着双重口罩,来到甘蓝身旁,出声嘲笑,但是语气还带着那么一丝丝的关心。
甘蓝有些惊讶的抬头看了一眼咕噜,虽然话不好听,但是其中对她的关心她还是听出来了,咕噜这个傲娇鬼。
“看不出来啊咕噜,没想到你居然有信用点,真是让人刮目相看!”甘蓝手中切着一会要用的配料,顺着咕噜的话题聊了起来。
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