第157章 糖醋虾仁(1 / 2)
甘蓝准备以这些熟虾做为主要的材料,虾的做法很多种,酸辣虾、糖醋虾、油焖虾、香辣虾、干锅虾......等等,虽然熟了的虾可能没有生的做起来好吃,但是味道也绝对不会太差的。
酸辣虾刚好都是要用到熟的虾,所以不会影响口感,就是其他食谱会有所影响,但问题不大。
甘蓝让飞船上的机器人助理帮忙把需要剥皮的虾剥皮,她切起了辅料。
从甘蓝和直播间的观众说那句“你们该不会嫌弃是剩下的虾之后”弹幕直接炸开了。
斐然:【不嫌弃,全虾宴听起来非常棒^^】
百合欢花开了:【嗯......我好像还是有点接受不了,在宴会上打包剩下的食物来吃什么的,虽然说是拿来加工,但心里还是有些排斥有些不舒服,表示接受无能......】
我真的很穷:【不嫌弃,为什么要嫌弃?这都是没被人碰过吃过破坏过的,还是完整无缺的。饿极了的时候我垃圾都捡来吃过,何况是现在这些高级食材。不想知道你们宴会剩下的时候的食物丢哪去了,我想去捡......】
神仙烤肉:【楼上的我记得你之前不是想花一千万信用点买凤凰的吗?曾经捡垃圾吃的你,现在走上人生巅峰了吗?】
我太难了:【我人都来了,你做什么我都吃,何况你说做全虾宴,突然变得期待起来了!】
如梦如幻:【一想到食材的来源......我就吃不下去,我就看看所谓的全虾宴好了~只看不吃哦!】
......
弹幕上总共分成三派,一派说不嫌弃,一派中立,另一派坚决不吃,就看看。
这也在甘蓝的意料之中,只是没想到说不嫌弃的那些人大多数都给甘蓝送过宇宙星舰的,这是甘蓝所没有想到的。
全虾宴全虾宴,两三道虾肯定不算全虾宴,做个八道十道的也差不多了。
把机器人助理剥好的清蒸虾放入纯净水泡几分钟,冷水泡过的虾肉会更脆嫩。
碗中放入适量切成丁的洋葱、青红椒、葱花、香菜,再倒入适量的盐、白糖、醋、生抽、蚝油、花椒油、胡椒粉搅拌均匀。
热锅烧油,等油烧热后淋入调料碗中,再加入柠檬片搅拌。
把泡过冷水的大虾沥干水分,因为虾很大只,所以把去了壳后的虾肉切成均匀的六份,再切下一只,把切好的虾肉倒入肉调料碗中碗中搅拌,盖上保鲜膜冷藏一个小时左右。
做好这个后,甘蓝开始做下一道菜。
飞船上也配备了几位料理师,原本让出厨房给甘蓝使用后,便打算回去休息,听到甘蓝说要做全虾宴,脚步一顿纷纷找了位置坐下,都想看看这个小姑娘是真那么有本事呢,还是被网上攻击得开始乱了方寸。
一边看一边忍不住窃窃私语。
“全虾宴!虽然她以决赛第一的排名进入总决赛,但是是不是口气太大了?她可真敢说!”
“你做不出来,不代表她做不出来,我说老刘你怎么回事,年轻人自信是好事,我倒是挺喜欢她的,看了她那华夏美食系列后,我感觉我厨艺精尽了不少。”
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