第625章 黑芝麻糯米凉糕(1 / 2)
将熟透的糯米团倒在案板上,揉搓成长条,分成等份的小剂子,搓圆捏扁包入芝麻馅,再擀成薄饼状。
甘蓝一边讲解,一边快速的搓圆包馅擀薄,很快碟子里就摆满了一个个白里透黑的芝麻糯米凉糕了,看着非常漂亮,“你们现在可以试吃了。”
期间也没有忘记给正在煎的流心红糖糍粑翻面。
烤肉味营养液:【就可以吃了吗!?我以为还要再拿来煎一下,毕竟另外三种都是煎过的,那我先试试看~】
我是凤凰啊:【入口外皮确实软糯又冰凉的,咬了大大的一口,里面的那浓郁香甜的芝麻香味,太让人感动了,好好吃,我喜欢这个,不对,我好像都喜欢,每一种都好好吃,好吃到转圈圈。】
“甜度刚好吧?”甘蓝自问自答,“我猜也是,毕竟我是个优秀的料理师~”
斐然:【你在我心里一直都是最最优秀的料理师,谁也比不上^^】
烤蟹才是真爱:【十分钟那么快就过去了吗?突然觉得手里的黑芝麻凉糕瞬间不香了,直播间的香气也变成了恋爱的酸臭味。】
天蓝蓝:【图片】【学妹,这个黑芝麻凉糕我们失败了,每次皮都被擀破了怎么办,呜呜我也想要做出你这样好看的糕糕,为什么这么难T.T】
享受着颜公主吹捧的甘蓝,脸上的笑容渐渐扩大,手里的动作也没停,适时的解答了高海洋的问题。
“擀成饼状的很简单,你们要是实在手僵硬,灵活度不够的,包成圆形就直接吃吧,这是最简单的方法,虽然可能外皮会比较厚不均匀,但味道也不会太差。”说着手中擀饼的动作也开始慢下来,一点点的分解给他们看,“先这样,再这样。”
甘蓝慢动作的做了三个,他们要是还不会,那她也没办法了,有空就回头去看视频学习吧,她现在赶时间。
在擀完桌上的黑芝麻凉糕,锅中正在煎的流心红糖糍粑也已经煎至两面金黄了,还散发着若有似无香甜的味道,肯定非常好吃。
手中还拿着黑芝麻凉饼,心就已经被锅里的给吸引走了,虽然凉饼还没吃,但她现在也成了那个让她唾弃的那种人,看着碗里想着锅里吃着手里,每天被各种各样的美食环绕她还真的保持不了淡定。
一只手咬上拿在左手上的黑芝麻凉饼,一入口浓郁的芝麻香味,细细的白糖瞬间被唾液给融化了,散发着甜滋滋的味道,稍微一咀嚼,满嘴芝麻香,外皮软软糯糯混着甜香味,这味道感觉要让人跟着融化了。
另一只手也不耽误事情,将锅中煎好的一个个外层中间金黄,两旁透明白还能看见里面暗红已经融化的红糖和黑芝麻粒,赶紧吞下口中的芝麻凉饼,温馨提醒了一下:“这个要趁热吃,热的时候口感更佳,凉了的话也不会硬,但还是热的更好吃。”
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