第640章 酸奶麻薯(1 / 2)
甘蓝将揉好的南瓜面团切成同等份剂子,搓圆压扁,“里面可以不包上馅料,也可以包上紫薯香芋还有豆沙类的,和我们刚才做的紫薯糯米饼一样,小火煎至两面金黄就可以了。”
“那甘蓝老师,我们是不是可以做香芋和红薯的糯米饼?”白梦菲已经知道该怎么做了,但还是象征性的问一下甘蓝。
“当然可以了,你们也可以挖掘更多口味更多做法,我今天给你们提供了很多思路,希望你们不要让我失望。”
学生们异口同声:“保证完成任务!”
学生们的声音非常洪亮,震得甘蓝轻笑出声,“好,那我就期待你们的新作品,到时候做好了拿给我品尝一下。”她还是很喜欢学生们的奇思妙想的。
学生们一个接着一个应声。
“你那么多个学生,到时候你品尝得过来吗?”郭代呈腆着脸,期待的说,“这种忙我还是会帮你的,到时候记得叫我,我帮你解决。”
“加上我,你们两个肯定品尝不过来,到时候我们会过来帮忙的~”
“还有我,我虽然做不好料理,但我吃过的料理非常多,肯定能给你的学生点评一番!”
“行行,到时候带上你们。”
将包了馅料和没包馅料的南瓜饼放锅里开始煎,让小伙伴们帮忙看着火,制作雪片胖子的糯米团就是刚才做的香芋凉糕的糯米皮,直接拿来用就行了,分成同等份的小剂子,擀薄接着挤入浓稠的酸奶或是浓稠鲜奶包好,就完成了。
“这个建议冷藏半个小时口感更佳哦~”还好甘蓝有先见之明,刚才蒸糯米团时蒸了很多,“这只是换了个馅料,会做了刚才的糯米皮,那倒是你们就可做很多种口味的凉糕了。”
虽然没有拿去冷藏,但酸奶是冰凉的,口感也会很不错的,甘蓝直接拿起包好的麻薯酸奶,一口下去满满的酸奶,软糯酸甜,特别的解腻,只是换了馅料,口感就那么的不同,那么的惊艳。
“酸甜软糯,酸奶还冰凉冰凉的好好吃,满嘴的奶香味!啊怎么都这么好吃!”孟楚云捂着脸颊,满脸的幸福。
“鲜奶的更好吃!满嘴的奶香味,和雪胖子还是很不同的,淡奶油和奶吃起来的口感差别有点大,但同样都好好吃,我感觉要飘起来了,尤其是嘴里还冰冰凉凉的!”吴明宇眯着眼,“好期待甜品美食街快点开,到时候我一定要去住那里吃个够!”
“我也要去甜点街住,我先预定的!”乔锦嘴里塞满了食物,含糊道。
“我说你们在吃的同时可别忘记了我的南瓜饼!煎焦了我一定让甘青好好收拾你们!”
“一直在看着呢,半秒都不会忘记好吗?”边吃边给南瓜饼翻面的毕乐平,“为什么这种活落我身上,不应该是搅拌大师,易大师来吗?”
“我手还酸着呢,你就给南瓜饼翻面而已,还嘀嘀咕咕,刚才怎么不见你帮我搅豆沙!”
“甘蓝说你身强体壮很适合做这种活,我去帮了你岂不是证明你不行吗?”
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