第77章 烤茄子（2 / 2）

还挺有生意头脑的。

两块钱一个币。

柳溪他们手边摆着的小框里盛满了游戏币，也不知抓了多少了，但战绩依旧是零。

余渝已经带着果果买游戏币去了。

两人全神贯注玩了许久，结果……

好难啊！

真的好难！

爪子的抓力是够的，就是那个雪花抱枕太大了，抓一下就很容易掉下来。

很快，两家各五十个币就花光了。

众人面面相觑，都发出一声长叹。

倩倩抱着柳溪的胳膊晃，“爸爸，你再试一试嘛！”

柳溪按着她的脑瓜子摇了摇，沉痛道：“闺女，今天老爸给你上一课，人生，有时候就要学会果断放弃。”

霍女士皱眉，走到一边问工作人员，“你们这个概率是不是设定的有问题？”

工作人员惊恐地睁大眼睛，“真的不是的，其实这个只要掌握正确方法，还是可以抓上来的，就会很实惠。”

说着，他就打开旁边的纪念册，里面果然有好多人抓成功后的拍照留念。

就连日期都清清楚楚。

有人还一口气抓了好几只呢！

工作人员诚恳地看着霍女士。

真的只是你们太菜了啊！

另一位工作人员也是看不下去了，主动上前道：“前面有家专门售卖纪念品的商店，如果几位实在喜欢的话，也可以直接去那边购买的。”

这款纪念抱枕售价185，这几位再这么下去，真的不如直接买合算了。

谁知一群人齐齐摇头。

要的就是这个刺激啊。

直接去买的话，还有什么乐趣！

反正他们现在也不走，再……挣扎下！

廖初低头看果果，“还要不要再玩一下？”

已经掰着手指算了大半天的小姑娘摇头，“不要啦……”

呜呜，好多钱！

余渝隔着玻璃窗摸了又摸，十分舍不得。

明天临走之前他还要试一次！

廖初看看他和果果，又看了一眼抓娃娃机，没说话，跟着大家一起走了。

餐厅建在半山腰风景最好的地方，营业区的一整面都是玻璃墙，毫不费力就能一览茫茫雪山风光。

等着上菜的过程中，柳溪还给大家录像摄影，忙得不可开交。

他自己也照，先是全家福，又是跟妻子的情侣照。

廖初就帮他们拍。

拍完之后，就听柳溪问：“哎，你要不要跟余老师也来一张？”

廖初一怔，下意识看向余渝。

后者的眼睫抖了下，“好啊。”

两人背靠着玻璃墙，身后就是茫茫雪山，黑色冷硬的山脊透出来，似要刺破天地。

狂乱的北风无声刮过，仿佛那辽阔世界只剩他们自己。

柳溪对着镜头摆弄一会儿，无奈道：“哎呀，白瞎了你们两张帅脸，跟个标本儿似的，灵活点、亲密点……”

这僵硬的，搞得跟逼良为娼似的。

不是关系挺好的朋友吗？

窗边的两人好像都愣了下。

廖初正天人交战时，一条手臂就绕了过来。

廖初一怔，下意识望过去。

就见余渝神态自若的揽着他的肩膀，冲着镜头比v。

“哎不错啊！”

兼职摄影师的柳溪迅速按下快门。

余渝似有所感，也转过脸来看他，眉眼弯弯。

阳光从背后照过来，廖初清晰地看到了他眼底的自己。

或许，他心中所思所想并非无人知晓。

不多时，饭菜上齐，原本欢欢喜喜的几人吃了几口，就陷入沉默。

食材倒是挺新鲜，奈何大厨手艺有限，还非要折腾什么创新菜，令人胃口全无。

累了大半天的，这不糟蹋人吗？

已经被廖记餐馆养刁的余渝沉默着，将视线投向真?大厨。

紧接着，类似的视线又有了第二道，第三道……

廖初沉默着放下筷子，对不远处的服务生招了招手。

“先生，请有什么需要？”

廖初问：“可以借你们的厨房用一下吗？”

“呃，”服务生还是第一次遇到这样的请求，“您稍等，我去问一下经理。”

虽然饭菜不好吃，但这家滑雪场上下的服务意识都蛮强。

毕竟有钱人经常会有稀奇古怪的念头，而满足他们，就是工作人员的首要目标。

几分钟之后，廖初就站在了后厨。

他临时借了一套厨师服，又挑了几样食材。

牛肉不错，又很漂亮的雪花纹。

再来点芦笋，可以简单地煎个牛排。

他的视线又落到一边紫红色的饱满的茄子上……

餐厅几个工作人员就偷偷看，低声交谈着。

“你们觉不觉得他有点眼熟？”

“废话，当然眼熟了，廖初啊！就最近挺火的那个廖记餐馆的老板，以前在老滋味当过行政总厨的。”

“啊，难怪……”

几人下意识看向自家大厨，心想，这可算是班门弄斧了。

别恼了吧？

谁知就见大厨有种见到偶像的激动，30多岁的人了，站在一边搓着手，探头探脑，不知所措。

想看吧，又没打招呼，被误会成偷师就不好了。

几分钟后，这家餐厅的行政总厨匆匆赶来。

他刚才接到消息，说有人来踢场，结果一看来人，还有他做的菜，表情很复杂。

谁传的话！

特么的，有踢场的人跑到人家地盘上做烤茄子的吗？

他甚至觉得有些荒谬：

你对我们餐厅不满意，可以理解，但做烤茄子，是不是有点太瞧不起人？

行政总厨整理下衣服，快步走上前去，“哎呀，廖总厨！稀客稀客！让您见笑了。”

都说同行是冤家，可一家旅游区餐厅，另一方是私人餐馆，中间还隔着大半座城市。两边没有直接的行业竞争压力，关系就不那么紧张。

廖厨飞快地往他铭牌上扫了眼，韩景，点点头，“韩总厨。”

以前中餐厨师间大多尊称一句“某师傅”，不过近些年因为引入了新的管理模式，增加行政总厨等一系列职位，大家就更倾向于称呼曾经的最高职位，职业化强的同时，也更显尊重。

“难得来一次，还望多多提供宝贵意见。”韩景笑道。

紫红袍的大茄子表皮已经烤得皱皱巴巴。

廖初给它翻了个面，用刀子划开，变成平摊的两半。

这年头蔬菜的水分都很大，不尽量烘干的话，后期很影响口感。

“还要感谢你们借我餐厅，”他一边往上面刷油，一边道：“意见不敢说，同行交流而已。”

“举手之劳，顾客至上嘛。”听到后半截，韩景点头，“那是那是。”

看见旁边腌制的牛排，他眼皮子又是一阵狂跳。

你说你一个正经的中餐大师傅，这又是煎牛排又是烤茄子的，西洋、地摊齐活儿了，就是没有中餐……

油很快热起来。

在茄子肉上滋滋作响，蔬菜的清香进一步挥发。

廖初把刚才准备好的肉沫铺上去，又抹了点蒜蓉酱。

蒜蓉酱有现成的，但他没要，也是现炒的。

“食材都很新鲜，后厨也干净，硬件没什么可挑剔的。”

听到后半截，韩景眼皮子直跳：

硬件不挑，那就是软件？

他背在身后的手，偷偷朝那几个探头探脑的厨师招了招。

几人做贼似的凑过来。

就听廖初一针见血道：“餐厅要有自己的特色，经营方向要明确……”

韩景脸上就有点火辣辣的。

还真是。

他虽然担着行政总厨的名头，但这家餐厅从根儿上说就不算专业，大老板不懂还爱乱插手，什么事儿都要掺和一脚。

看别的餐厅有个菜火了，他就连夜打电话让跟风；

那家火了，也让必须学……

根本就不管厨师会不会，学来的菜能流行多久，又适不适合雪山餐厅这样的大环境。

几年下来，就弄得不伦不类的。

蒙外行倒也罢了，可遇到真行家，就跟现在似的，一秒露怯。

他们餐厅主打就是“食材新鲜”，确实，不过也就这么一点值得骄傲的了。

至于风景，嗨，那跟他们厨师有什么关系？

当初廖初从老滋味离职，圈儿里不少人都知道内幕：

少东家上位，野心勃勃要走国际路线，对父亲留下的心腹自然看不惯，明里暗里夺权。

像韩景这些深受其苦的人，还都挺理解他。

如果一个行政总厨连餐厅经营这一亩三分地儿的事情都不能做主了，那这个名头就是名存实亡。

廖初看了韩景一眼，见他满脸愁苦，倒是有些意外。

看样子他对这家餐厅面临的窘境并非一无所知，对掌门人好像也没多少发自内心的敬重。

既然如此，为什么不走？

再多待几年，厨师的名声都要被拖累了。

不过马上也就想明白了。

厨师也是人，在这里也是给人打工。

既然不为名，那就是为利……

他也不过是个外人，别人怎么想也管不着。

只是，可惜了。

接下来，廖初又快手快脚炒了一盘酸辣土豆丝，做了个蛋炒饭。

可真是将中西混搭进行到底。

正经烹饪学校出来的中餐厨师，基本功都过硬。

可饶是这么着，廖初切土豆丝的时候，那一干大小厨师还是看得目不转睛。

太流畅了！

怎么说呢？

就跟演员似的，演技好的，你看不出他们在演戏，就好像真有这么一段故事发生了；

而廖初切土豆丝，就隐约有这么点儿意思：

你感觉不到他是在做菜！

整套动作就很行云流水，刀起刀落举重若轻，嚓嚓嚓，一整颗土豆就成了细丝。

往水盆里一抖，花儿似的散开了。

就很有观赏性！

这一点就很绝。

韩景瞅了眼对方棱角分明的侧脸，再摸摸自己肉墩墩的下巴，坚决不承认长相的加持性。

他习惯性摸出一双筷子来，“让不让尝？”

后面一群人也跃跃欲试。

廖初用铲子单独给他们盛了一点儿，也说了句客气话，“多提意见。”

韩景呵呵笑着，夹了一筷子。

爽，脆，滑！

酸，辣，香！

该有的味儿都有了，不该有的生呛气半点皆无。

再看摆盘：

青椒、干椒、蒜片，色彩丰富艳丽，放在一个盘子里毫无违和感。

完美。

这是一盘完美的，所有厨师追求的完美土豆丝。

一开始还有几个小厨师不服气。

觉得自己也不差，那廖初也才二十郎当岁，再厉害，能厉害到哪儿去？

可这一口土豆丝下去，就都打服了。

若真尝不出差别的，只能说没救了。

有点儿本事的人才能看到自己的不足，若连这点能力都没有，这辈子也就这样了。

赞叹之余，韩景也难免心凉。

他35了，几乎比对方大了足足十岁，可厨艺反倒落了下乘。

他也知道，自己可能原本天分就差了点儿，这几年又忙于追逐名利，磨练厨艺的时间，难免更少了些。

他做梦都想去老滋味餐厅来着，奈何人家看不上。

理解归理解，可要是他换到廖初当年的位置，除非老滋味的少东家直接开口撵人，他死也要死在那儿！

可惜没机会。

不过他现在混的，倒也不算太差。

如今虽然到了这鸟不生蛋的犄角旮旯，大老板也爱瞎几把乱搞，可大方！

钱给的实在！

短短几年，他就给家里人换了大别墅，供儿子出国留学，值了。

有得必有失嘛，自己选的路，不后悔！

廖初清晰地感觉到韩景的情绪在飞速变幻。

嫉妒，羡慕，懊恼，渴望，最终却又化为坚定。

是少有的复杂。

借着跟对方握手的机会，廖初飞快地摘了几颗感情果。

黑色的。

颜色太多，情绪太多，最终变成黑色的。

不过能坚持自己的选择，也算一号人物。

前后也就半个多小时，一桌风格迥异却又意外和谐的美食出炉：

上有香煎牛排，色正香浓，放到米其林西餐厅都不露怯；

下有鲜香味美的烤茄子，叫人见了就想蹲在马扎子上大快朵颐。

阳春白雪，下里巴人，竟完美融合在一起。

韩景亲自带人帮忙端过去，又跟余渝他们打了招呼，“既然是廖主厨的朋友，相逢即是缘，今天的消费免单，以后大家常来捧场。”

等他走了，余渝就问：“朋友啊？”

不是说没几个朋友吗？

怎么走到哪儿都有认识的？

廖初瞅了他一眼，“刚认识的。”

余渝眯起眼，意味深长，“刚认识啊……”

那你这交情来得挺快啊。

对面的霍女士眉心直跳。

她还是觉得自己的第六感没错。

越看越觉得这俩人有问题。

大家还是第一次吃廖初做的西餐，都觉得挺新鲜。

做牛排，头一个自然还是食材，但捶打、腌制和火候缺一不可。

这牛排足有一指多厚，可用刀尖轻轻一压，就透了。

截面中心是漂亮的粉色，丰沛的汁水顺着牛肉纹理肆意流淌，肉类特有的香气迅速弹出。

余渝咬了一口。

嫩，滑！完全不用费力咀嚼。

边角的部位还微微有些脆，带着点肉食烘烤过后的焦香，好像神来一笔，把本就美味的牛排香气又拔高了一个层次。

中餐大厨都这么厉害的吗？

韩景：“……”

并不，谢谢！

滑雪是很消耗体力的运动，一块牛排下肚，也才六分饱。

几人喝了点果汁解腻，又转头朝中餐区进攻。

烤茄子丑巴巴的，若单论颜值，其实很有点难登大雅之堂。

但是好吃啊！

软烂的茄子肉陪着蒜蓉肉沫，一点儿都不比刚才的牛排差。

蛋炒饭极清爽，再来一口土豆丝，软糯和爽脆的冲击，绝啦。

吃完之后，几个人都有点恍惚：

还能这么搭配的？

一群人累了半天，又吃得饱饱的，在暖烘烘的热气围拢下，就有点昏昏欲睡。

稍事休息后，便都歪歪斜斜回了房间。

得养精蓄锐，准备迎接晚餐！

如今廖初的体质得到极大改善，恢复得很快，半个小时后睁开眼，感觉自己就跟充满电的手机一样，精神满满。

果果还在睡，肉嘟嘟的脸挤在枕头上，还香甜地打着小呼噜。

按照以前的经验来看，这小家伙至少还得再睡一个小时。

廖初替她盖好被子，蹑手蹑脚走出去。

客厅对面的房间也静悄悄的。

余渝也没醒。

廖初在客厅的小沙发上坐下，打开手机上网。

分别时看着柳溪精疲力尽的模样，竟然也抽空把刚才的照片发过来了。

廖初滑动手机屏幕，一张张看过去，然后在某个位置停下。

是他和余渝的合影，皑皑群山都是见证。

一共两张。

第一张，他在看余渝，侧脸上微微带着点惊讶。

第二张，手臂搭在他肩膀上的余渝也转过脸来，笑吟吟的，柔和的五官好似比以往多了点认真。

廖初的手指忍不住往他脸上轻轻蹭了蹭。

真好。

他把照片保存下来。

带着果果的三人合影做屏保。

他和余渝对视的照片……做了背景。

手机是很私人的物品。

而此刻，里面隐藏了他最大的秘密。

像平淡生活中的一粒糖粉，虽然少，但足够甜。

做完这一切之后，廖初又认真看了手机背景几眼，这才调出搜索引擎的页面，往搜索框中默默输入一行字：

“抓娃娃技巧”。