第二百二十九章 四象起，怒海动！（1 / 2）

“这种想法...”

“用包子内部会自然发酵的手段，将各色食材缓缓的融合，也将面皮的味道和内部的食材进行一种微妙的结合腌制...”

蔡青老爷子见识过太多的料理高人，即便是厨神传承流派的料理人，也从没有赵扶余这样给他来的感觉复杂多变。wap..com

好像他每个环节都在设计这道菜的最终成品的味道。

为了让味道提升那么微不可查的一丝在竭尽全力，在苦思冥想。

要知道如果一般的蒸包子或者馒头之类的，在包好了以后稍微在蒸笼里面等半个小时，二十分钟左右是为了让面团再次醒发一些，让包子成品更加蓬松的话。

那么，赵扶余这停这一下，不止是为了这么简单的目地。

毕竟使用了百年老面的包子本身就有一般面团远远比较不上的蓬松感觉。

关键还是在这时间酝酿下，慢慢能够让面团的味道和内馅有一个和谐的搭配，进行一种融汇。

这种里外和谐的融汇，才是料理最难达到的效果。

甚至很多时候都被人忽略掉了，偏偏赵扶余在烹饪这么一道丰碑级的食谱的时候，不但注意到了这一点，还特地将这一步拉长了。

让面团和内馅的融合时间更久。

毕竟别人看不出来，这两位的眼力怎么会看不出，赵扶余在那个时候也在不断的运用美食细胞进行共鸣？

‘四神海鲜八宝包子啊...’

‘这种传奇之味，也将在我的口中呈现。’

‘真是让人莫名期待！’

蔡青神色里都是满满的兴奋感，对他来说能有这么一次机会品尝到梦寐以求的失传料理，简直是立马死了都值得。

而作为主持人的光才老也是所获不菲，对他来说能够见识这么一道料理再现，对于他在IGO内的地位也是一种无形的加强资本。

绘里奈能够真正的解决她身体上的危机，赵扶余可以得到一个相对安静的环境继续研习料理之道。

于是只有薙切蓟会受伤的世界，就这么形成了。

也是真叫人啼笑皆非。

...

蒸煮的时间不用太长，上汽之后将蒸笼放入其中，底下垫上油纸，就这么蒸煮个三十分钟。

不用共鸣，老老实实的蒸够时间。

伴随着时间一分一秒的流淌下去，晚上七点半的时间点即将到来。

两位食戟料理人料理里传来的香气也越发浓厚。

哪怕前面两次比试的料理已经让在场众人不断失态，可是到了现在这最后一决，他们还是难以避免这种情况，甚至是愈演愈烈！

...

“气荡四海，味平五湖。”

望着那袅袅炊烟，蔡青老爷子不禁想到了中州一句古言，不知不觉当中赵扶余的这道料理便已经有了几分此中气象。

也真正让这位号称半步食神的大美食家意识到了曾经那些厨神们留下的东西，到底有多么的深不可测。