第404章 突击检查（2 / 2）

而现在在这货仓里面，一大批的人正围在这些货物的前面，为了保护这些瓷器在运送的时候，特别是在海面上遇到风浪颠簸损坏，这些瓷器都被装在木箱里面，然后垫上了厚厚稻草，现在一些人这些人看上去有些杂乱无章，其实却有是有秩序的，这一看的话王钰也就看出来了，现在这里应该是有点类似四条流水线检测线一样，最前面的两个工人把箱子打开之后便送到了第二排人这里，而这个人则是专门检测瓷器的，在观察了瓷器的形状，胎色之后，对于合格的，便会在箱子上面画上一个勾，然后由工人搬到了第三排人这里，而这里的人则详细的记录了这货物里面到底放着什么货物，是瓶子，还是盘子，数量多少，登记之后，他们就会在箱子上面用墨汁写上一个编号，这个编号和他们记录的编号是相同的，里面有多少货物也是对应。完成这一切之后这箱子便进入下一个环节，那就是重新完善这个箱子，最后则被搬进了隔壁写着合格的仓库里面。

如此流水工作的话，很大程度上提高了效率，而且各司其职，这做多了自然也就非常的熟练。

而在墙角，则还堆放这一些被淘汰的箱子，王钰这走了过去，打开其中一个箱子，拿出了一件瓷器，只见在上面有一条非常细微的裂纹，应该是在运输的过程中造成损坏，如此细微的裂纹不仔细看的话还真不容易看出来，由此可见那些检查的人倒也是用心，在看看其他的那些，略微是很常见的毛病，至于其他的则存在一些形状不规则，釉色不均匀之类的情况，而且很多都属于那些非常细微，但是却被人检查了出来。对于这一点，王钰还是比较在认可的，至少在检查上面他们还是非常的仔细，至少无可挑剔。

离开了这个货仓之后，王钰这又直接来到了隔壁的货仓，这里是堆放合格品的地方，那些被筛选出来的合格的产品都按照编号整齐的堆放在这里，而因为同一品种的货物可能存在两个，或者两个以上的供货商，所以这些编号的最前面便是这些商人的姓氏，这后面才是数字，而按照不同的供货商，这些货物都是分开堆放。

陆陆续续，王钰这也看了其他的那些货仓，情况也都大同小异，基本上都是那招类似的模式进行，唯一不同就是成品存放方式不一样，毕竟这是靠近河边，空气中的湿度比较大，瓷器之类的不会受到什么影响，但是绸缎，布匹，茶叶等之类可就多少有些影响，一旦受潮，诸如茶叶之类的口味可就不同了，而现在存放应该是那些检测的专家提出的意见，他们既然知道这东西的什么叫做好，当然也知道应该如何来保存他们，这银子可不是白给的！

相比而言，这最轻松的，或者说最悠闲的应该就是茶叶方面了，这货仓里面堆放着来自各地的茶叶，而这些检测的人则要坐的就是取样然后检查。

这要出货的茶叶都是好茶，或者说是各地的名茶，好茶叶重要从五个方面来看，即嫩度、条索、光彩、整碎和净度。.好茶叶的嫩度是决定品格的基本身分，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一样平常好茶叶的嫩度，轻易符合该茶类的外形要求（如龙井茶之“光、扁、平、直”）。此外，好茶叶的锋苗好，黑毫表现，表示嫩度好，做工也好。好茶叶的条索是各类茶具有的肯定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一样平常长条形的好茶叶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形的好茶叶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形的好茶叶看平整光滑程度和是不是符合规格。一样平常来讲，好茶叶的条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品格优。好茶叶光彩与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有肯定的光彩要求，如红茶黝黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶叶的均要求光彩同等，光泽豁亮，油润鲜活。好茶叶的光彩还和茶树的产地以纪咕节有很大关系。如高山绿茶，光彩绿而略带黄，鲜活豁亮；低山茶或平地茶光彩深绿有光。制茶过程中，由于技术不当，也每每使光彩劣变。好茶叶的整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在木质盘中，使茶叶在扭转力的作用下，依外形大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。个中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎微小的沉积在最下层。各茶类，好茶叶都以中层茶多为好。上层一样平常是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后每每滋味过浓，汤色较深。好茶叶的净度重要看茶叶中是不是混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和建造过程中混进的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干喷鼻来鉴别。无论哪一种茶类，好茶叶都不能有异味。

而且不同茶需要炮制水的温度也不同，而检查茶叶的这些人在进行了上面五点最基本的检查之后，接下来还要进行泡制，以便观察汤色和茶在泡制之后的形状，味道之类的。

所以在这房间里面摆放着大大小小的茶杯，然后旁边还有几个炉子在烧水，然后一大群人在伺候着，相比而言这里是最清闲的。

作为茶叶的供应商，他们这个时候也会在旁边陪着，王钰的人在检查之后会给几个评判，优等，表明这批茶叶各种指标都是上等，这价格自然也就最高！良等则显得次些，品质略微显得不足，价格同样也就是中等！中等表示这批茶叶各方面只能是差强人意，勉强合格，达到这边的标准，可以采用。差等则不用说了，直接就被淘汰。对于这茶叶评级要是不赞同的，你可以当场和这些检测的人辩论，说出你的理由来。不过王钰在旁边的时候看到的是那些供货商一个个心服口服，即便有不同意的地方这些检查的人也能说出道理来让他们服气，这一点王钰很满意，至少证明这些人不是来滥竽充数的。

看到那些泡制的茶叶，王钰心里突然一动，低声对吴功道：“把陈贵他们的茶叶拿出来给他们看看！”

自己不怎么懂得茶叶，不过也发现陈贵等人的茶叶泡制出来的汤水还算不错，但是在这些检测的人眼里算什么档次则不知道，所以这心里一动，干脆趁着这个机会让他们看看。

“大人，让我来吧！”

吴刚在旁边说道。

王钰摇摇头，示意吴功把茶叶拿到那些准备被鉴定的茶叶一堆，然后交给了一个取货的伙计。

伙计一愣，但是还是立即接了过来，和其他茶叶一样，从中间取出了一些，放在了纸上捧了过去，却并没有说明这些茶叶来自什么地方。

那些检查的人并没有注意道这个细节，所以他们在接到茶叶之后，这当下也没有多问，几人按照平时的检查程序一样，开始对这些茶叶进行检查，在仔细检查之后，这又泡上几杯，看看汤水，然后这又细细的品尝了之后，这才在白纸上面写上了一个字。

旁边等候的下人在他们三人写完之后，这立即拿起来送到了王钰的面前，王钰一看，上面写着两个字：优等！

优等，也就是说这茶叶算得上是好茶了？

王钰这有点吃惊，看不出陈贵他们那些船上的茶叶，而且还是他们自己种出来的居然在这些算得上是专家级人物的眼中居然算得上优等，也就是说很好的茶了。

这抬起头，问道：“刚才的那茶是好茶？”

负责检查的几人这正奇怪怎么那白纸拿走了，现在听到询问声，当时还真没有人立即回答。

“还不快回答，这可是王大人，也就是掌柜的！”

吴刚在旁边连忙说道。

王大人是谁他们还疑惑了一下，但是这掌柜的他们却立即知道，这房间的人顿时有些乱七八糟的参见起来，这叫王大人的也有，这叫掌柜的也有，反正就没有什么统一的。

王钰点头示意之后，这才又问道：“这茶算好茶？”

三人看看之后，这其中一人道：“启禀掌柜的，这茶的确是好茶，和送到我们这里的茶绝不逊色，首先，茶的颜色……！”

接着，他便滔滔不绝的说起了自己的理由来，起先因为王钰的原因或许显得有些拘谨，可是说到后面倒也慢慢放开了，毕竟这是他们的最擅长的东西，这说起来一套接着一套。

至于有什么补充的，其他两人也就替他补充了一下。

说完之后，他这又道：“这茶是庐山云雾，可是和一般的却有所不同，这茶叶应该来自老树，而不同其他的一些茶来自新树！其实我我认为给他一个优等都有些不合适，应该算得上是极品才是！”

如此一来，王钰那可就真的很吃惊了，这还真是有句话说的好，这百姓间那可是藏龙卧虎，自己顺道搭个便船，居然遇到运载了不少极品茶叶的船。

沉吟了一下，这立即道：“派人去看看，陈贵他们这批茶叶脱手没有！”