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第175章 艰苦的努力(1 / 2)

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打发的过程,可以用千辛万苦才能形容。

也可以用:这是什么人间疾苦,来表达唐灵萱此时此刻的心情。

她的身体本来就在发生改变,从以前的彪悍,慢慢在往容易推倒的方向奔去。

手里拿着三根筷子一直在搅打,第一次打出大粗泡还算快,第二次出细泡的时候,已经过去了二十分钟。

到最后打到硬性发泡,唐灵萱直接想倒地打滚!足足花了一个小时!

她无比怀念现代的那个名为:厨师机的家伙,实在不行,电动打蛋器也可以啊,再不济,还有手摇打蛋器呢!

她转了转酸疼的脖子,揉捏了手腕之后,终于长长的出了一口气。

“继续!”

唐灵萱替自己加油鼓劲。

她把打发好的蛋清,分三次加入到蛋黄糊里,她很小心每次加入后,都用放翻拌的手法拌匀。

最后把拌好的蛋黄糊从20厘米左右的高度倒入大海碗里,大海碗早已擦干净,没有抹油,要不然爬不高。

最后磕震几下,震出里面的大气泡后,唐灵萱就盖上了大锅盖。

火早已烧好,放入锅里的时候,水也开了,温度也很高了。

她继续加大火力,一直把水保持在沸腾之间,足足烧了半个小时之后,唐灵萱才揭开了锅盖。

蛋糕已经蒸了出来,散发着阵阵面香,以及鸡蛋的香味。

唐灵萱用布把碗端了出来,因为没别的可以端,就不拿出来脱模了。

等待晾凉的时间,唐灵萱把刺泡果洗干净沥干水分,再小心翼翼的在蛋糕上面铺了一圈,看起来喜庆又好吃。

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