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第773章 小燕麦(1 / 2)

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做村宴的师傅是彩屏村的人,他头发灰白,人却非常的有精神,一双眼睛炯炯有神。

他一边拉着面,一边感慨道:“做了那么多的宴席,就是没有做过素宴。今天倒是大姑娘上轿~头一回啊!”

唐灵萱见他手劲儿大,拉的面不需要加蓬灰水,看起来就非常的有劲道。

拉面除了手劲儿,还需要看面粉的种类,这个师傅自己带来的小麦种子看起来蛋白质的含量非常高,所以尽管是素面,大家伙儿也吃的非常的香甜可口。

加上了唐灵萱早已经制好的红油辣子,脆软金黄的蛋饼,黑色的木耳丝,白色的老豆腐,寓意非常深刻。

黑木耳白豆腐寓意:黑白分明。

金黄的蛋饼代表了欣欣向荣。

红油辣子不用多说,肯定是代表了红红火火的意思。

当然了,最后还不忘放一些蒜苗进去,代表着生机勃发。

红黄绿白黑,五色俱全。

大师傅看了都不禁赞叹道:“唐铁墩的孙女儿可真能干,不但能够开得起厂子,还能整的出这样的菜,还真是心思灵巧。”

唐灵萱吃了一口手撕面,一边惊叹于这个面的弹性,她笑着说道:“大师傅过誉了,我哪里有那么厉害,不过是平时没事瞎折腾的。”

“嗨,你这瞎折腾都能折腾出这么好吃的配菜,你要是专心研究,那我们村里的厨子,可不就是没有出路了?”

大师傅笑着撸起了袖子,继续开始卖力的揉起面来。

“师傅,我想问一下,这个小麦是啥品种,这手撕面做的也太劲道了吧。”

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