第119章 究极辣子鸡(日万第四更!)(2 / 2)
“快喝点水,没事吧木兰?”
女孩疯狂漱口,委屈巴巴地看着苏澈,瘪起嘴巴问道:
“为什么这么难吃,你怎么不告诉我?”
“哪里难吃了,我家木兰做的最好吃了!我最喜欢吃了!”
女孩大为感动,将一盘辣子鸡放在苏澈面前,说道:
“既然你喜欢,那就全吃了吧。”
???
这和他预想的剧本不太一样啊,怎么不按套路出牌?
苏澈僵在原地,脸色难看,完全不敢想象自己吃完这盘辣子鸡的样子,能不能活下来都是个问题。
木兰见状,冷哼一声,没好气地说道:
“我做的不好吃你告诉我就可以了,干嘛委屈自己,还让我吃这么难吃的东西。”
“这不是害怕你不开心吗?下次我一定告诉你,不让你吃了,行吗?”
闻言,木兰面色一冷,质问道:
“你承认我做的东西不好吃了?这才是你心底的想法吧?”
这套路,简直一环扣一环,防不胜防。
“哈哈哈,没有,哎哟,今天晚上吃什么呀,我这就去给你们做吃的!”
苏澈岔开话题,在木兰仿佛吃人的目光中逃向厨房。
苏雪没过多久又凑到他旁边,看着他用同样的食材做出完全不一样的东西,眼睛里是满满的崇拜。
从那以后,木兰只口不提做饭的事,连厨房也不好意思进了。
……
苏澈听完苏雪危险的发言,嘿嘿一笑,比出“嘘”的手势,说道:
“嘘——,雪儿别说了,要是被你木兰姐姐听见,怕是又要不开心了。”
“嘿嘿,才不会呢,雪儿看见木兰姐姐在大院了,她才听不见呢。”
苏澈笑而不语,这丫头,最近不知怎么了,比以前机灵不少。
他把大块的五花肉放入锅中,大火煮熟之后切成拇指大的方块,三位女生都不是很喜欢油腻的东西,切小一点比较合适。
紧接着在锅里面放入葱段,生姜块垫在锅底,把花白的五花肉朝下搁在葱段、生姜块上。
按理说应该加入酱油,冰糖,黄酒,这个时代没有冰糖,只能加入红糖,倒也可以调色。
所有都摆放整齐后,他轻轻地往里面掺水,刚好盖过五花肉,随后把锅盖罩上去,用旺火烧开。
水开之后把柴火拿出来大半,改用小火焖入味,最后将肉块装入盘中,放入笼蒸蒸透。
这道菜对手艺要求并不高,关键在于火候的掌控,而且挺费时间的。
上辈子做这道菜的时候,单是微火焖肉都需要两个小时,自己没有这么多时间,只好多放料,大火快速入味。
饶是如此,当他把东坡肉端到大院时,也花费了半个时辰,也就是一个小时。
冻梨看着他,好奇道:
“今天这道菜很麻烦吗?怎么花了这么长时间,以前你做菜,最长的也才两柱香。”
木兰把头凑过来,看着盘子里色香味俱全的东坡肉,情不自禁地咽了咽口水。
“这是五花肉吗?看起啦好肥腻,不过怎么会是红褐色的?闻起来好香啊。”
【第四更,虽迟但到。】
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