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第53章 霓虹厨艺大赛(1 / 2)

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“纪子女士你不介意的话,能跟我说说具体是怎么回事吗?”

电话那边早见纪子说完请求就陷入沉默,估计是在等周天做出最后的“判决”,但是周天人是有些懵的,他还不知道到底怎么回事呢?想要让他答应,总要让他明白发生了啥吧?

“抱歉,我失礼了!事情是这样……”

缓过神来,早见纪子又道了一遍歉,她急晕头了,都忘了要告诉周天这个突然的请求究竟是怎么一回事。被周天这么一问才想起来,于是将原因娓娓道来……

花了三分钟的时间,早见纪子终于将事情讲清楚了。原来米其林官方宣布将要进入霓虹,编纂米其林餐饮指南霓虹篇。这对于霓虹的西餐餐厅,尤其是像早见纪子开的发餐厅来说是一个大事件!不管以前名气多好,如果在年底的米其林美食指南上没有名号,不说立刻死球,也会因此一落千丈,最终真倒闭了也不是不能想象。

而之所以现在早见纪子就找上门来求购食材,是因为米其林官方和霓虹料理界联手举办了一场美食大赛。这次的美食大赛涵盖全霓虹地区,作为米其林进驻霓虹的第一炮,这次大赛各个报名的餐厅的表现也将极大的影响年底米其林评星的结果!

“所以,你的意思是现在霓虹市场上的高端食材十分紧缺,你们连准备参赛用的食材都凑不起了吗?”

周天摸了摸后脑勺,他对于米其林实际上并不太感冒,不管是现在还是在十年后都是如此。没办法,希望越大失望越大,米其林名气如此高端,让吃不起的国人非常向往,但是真吃了之后才发现也就那么回事,甚至有些还没自家小县城的一些特色小店的菜好吃!

贵不贵的先不说,由于不够惊艳而在国人心理上产生的落差感直接就让米其林在国内变得不温不火。所以,对于霓虹在这方面的热情和重视上,周天感觉挺……有意思的。

“这……也并非如此。只是我们的主菜黑鲔实在是找不到高品质的,我只好来麻烦您来。您上次在東京拍卖的那批黑鲔品质太好了,如果还能得到相同品质的黑鲔,我对于大赛就更有把握了!所以,为了東京大饭店的未来,请周君助我一臂之力!

拜托了,请卖给我一条“完美”的黑鲔,只要品质达到,我都愿意用上次拍卖价格溢价一倍买下!”

早见纪子的确很有诚意,上次的拍卖刚好赶上霓虹的春祭前后,成交价本身就是溢价不少的。现在她又要溢价一倍,这有魄力!

“纪子小姐,虽然您的出价很诱人,但是您为什么笃定我一定能够捕到上次那种高品质的黑鲔呢?”

心里实际上周天已经决定了帮她一下,有钱赚没理由推出去,而且这还是个能长久合作的优质客户。但是周天还是笑着问了反问了一句,他感觉早见纪子这人挺神奇的,明明都是只见过一次的人,怎么就这么“信任”自己的能力?

“啊?这……实际上我是经过大友先生推荐的,他说周君你们这里有最顶级的渔夫,如果想要最顶级的食材那找你们肯定是最好的选择。我相信大友桑的眼光,也相信周君你们的能力!上次拍卖会的那几条黑鲔是我见过的十年以来品质最高的黑鲔鱼,那就是实力的证明!这么短的时间内想要捕到最高品质的黑鲔,我相信也只有创造过奇迹的你们才会再现奇迹!”

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