第75章 降低目标？（1 / 2）

一晃三天，解决了高品质食材的供给问题后。这三天的时间中，GM東京的后厨每天除了正常营业外就是加班加点的进行赛前突击。

“周君，你觉得这道青檬香煎鳗的味道怎么样？”

已是深夜，但是依旧忙碌的后厨中每有人完成一道菜便会召集其他空闲的人前来品尝，而周天正是这几天最受欢迎的试菜员。没办法，周天的各种感官如今差不多都是人类极限的程度，而且本身也是个水平不错的厨师，因此对于每道菜的点评都能一针见血。

自从两天前周天将土村夏树感觉良好的一道菜指出了缺点，并且土村夏树承认周天的正确性后，每个人做完菜都会找周天来试菜，希望能得到已被众人封为“神之舌”的周天的认可。

“嗯……煎鳗鱼块的时间稍微久了点，我建议少煎几秒钟能保持鳗鱼块的鲜嫩口感，或者多煎一会儿让鳗鱼块的表面能更脆一些，这样或许也能得到另一种口感的鱼块。另外，我建议你在煎鱼前用少许青柠檬汁将鱼肉腌制一下，也许会比煎好了再挤上柠檬汁好些。”

周天吃了一块鱼肉后，沉吟了一会儿给出了自己的建议。

“唉？还以这么多不足吗？亏自己还很满意来着。不过，既然是周君这么说，那我就改一下好了。”小泉玲奈眯着眼睛嘟着嘴巴的样子有些撒娇的感觉，这让周天内心汗颜，他敏锐的感官注意到身后正有道视线盯着他带着极强的怨念……

对于这道充满怨念的目光周天自然知道是谁的，毕竟这两天平原阳太看他的眼神都不太对了。但是周天自觉冤枉啊！他就是来学点厨艺，近距离学习观察土村夏树这种顶级的法餐主厨的是怎么做菜的，可不是来泡妹子的！而且，说起来他现在也就18岁的外表，小泉玲奈虽然年轻，但是也有20多了，谁是“老牛”，谁是“嫩草”，完全是一目了然好吗？

唉~怪只怪我过分帅气……

心中叹了口气，周天无奈地说道：“玲奈姐，你……好像是甜品师？没必要学怎么做煎鱼吧？”

“甜品师也不能总做甜品嘛，我不多学点，想吃什么又没人给我做？”小泉玲奈随意地说道，不过周天注意到她的眼神瞥了某人一眼。

周天刚刚心底暗自涌起的几分得意瞬间冷却，合着自己现在就是个工具人呗？不过，也无所谓了，反正周天也没这心思。懒得管这些乱七八糟的小事，周天回头专心准备自己的波尔多红酒炖鳗鱼。这道菜就是过几天参赛的菜品之一，一共十三道菜的法餐，能拿到一道重要的鱼的菜式已经很不错了，毕竟他是临时工来着……

几天的不断改进，周天已经将这道红酒炖鳗鱼的水准接近了完美的水平。之所以没有达到完美，那是因为这里的品菜人都是水准较高的职业选手，在这里没有最好只有更好！

当然了，说是这么说。反正周天决定从明天起就学习其他的菜式。因为短时间内周天自觉这道菜已经没了进步空间，除非用更好的红酒和更高品质的鳗鱼。毕竟后厨的鳗鱼都是豆齿鳗，虽说水灵气改良后肉质已经达到了淡水鳗鱼的水准，但是……如果用水灵气改良淡水鳗呢？那应该会得到更好的鳗鱼吧？

三天的时间里，除了改进红酒炖鳗鱼，周天也学会了不少处理食材的方法。别看这里原本的几位最大的也就是四十岁左右的土村夏树和相泽诚，但是平均厨龄都有十多年了，经验都很丰富，周天自觉学会了不少的小技巧，是时候下手练练了。

这个心思也就心头一闪，周天的注意力很快集中在锅内开始咕噜的菜上。

汤汁和红酒的混合浓汤在火的作用下不断翻滚，朦朦升腾的水汽散发着馥郁的香气，糖色的浓汤浸染着鳗鱼块，周天甚至能听、能看到鳗鱼块被浓汤染红的全过程！

讲真，这种超强的感官，让周天学习起厨艺真得是太过简单。不论是中式大厨的“心传经验”，还是西式厨师的“程序正义”，在能“看到”的情况下，都变得简单可控了起来。对于这种“超级天赋”，早见纪子等人称他为“神之舌”、“神之手”，但是周天自觉这也就是“写轮眼”。