第308章 粮食（2 / 2）

下四州则是另一种情形，瘴气密布，地广人稀，民风彪悍，少数民族聚集，很多地方仍处于刀耕火种的原始部落，朝廷的监控能力极差，说句不好听的，基本上属于放任自流，只求别惹事就行，最南部的柳州，历来是大夏穷凶极恶之徒流放之地，由此可见一斑。

而北方多山岭，北八州则根据山的走势进行划分，情势上更为复杂，但简单的来说就是与金国和辽国接壤的燕州、绍州、明州连成一片，把裕州牢牢护在中央，平洲、秀洲、蕲州、梧州则是与上四洲隔岸相望。

按理讲，隔岸相望的那四州粮食产出应该跟上四州差不多，但是，别忘了这是个什么时代，也不知道是不是朝廷里那帮大臣们脑子里有坑，还是历来传下来的习惯使然，北八州绝大多数地方都种麦子，只有少量的地方种点稻谷，偶尔种点小米、黍米、荞麦等杂粮。至于高产作物，玉米、番薯和土豆，这个时代并未出现，显然是还没从外面引进来。

想到了大夏的地理分布，再想想这个时代的粮食产量，据原主的记忆，上等的一亩地产出也不过二百三四十斤，下等地甚至不过几十斤，至于原因，无他，肥料供应不足，再好的上等地经过几年的耕种也会沦落成下等地而不得不轮作。再加上人力有限，工具落后，百姓和朝廷心有余而力不足，致使大片的荒地只能眼看着草长莺飞而无法产生效益。

而在这种粮食产能严重不足的情况下，普遍百姓更是长期吃不饱饭，肚子里也没有油水，对主食的依赖性就变得特别的强。杜君就曾亲眼见过，一个壮汉就着一壶茶水，一口气吃了十个馒头，才堪堪吃饱。但主食的消化只有两个小时，而肉的消化时间则是四个小时，所以即便这餐吃的再饱，过了一段时间还是觉得饿，长此以往，粮食能够吃就见了鬼了。

粮食供应还有一个大的去向，那就是军队，在大夏与金国和辽国漫长的交界线上，常年驻扎着近二十万大军，他们的口粮俨然是天文数字，即便大夏重文轻武，这些军粮也没人敢短缺，否则不定何时战火就在某处打响。

粮食问题除去田地本身因素和大夏的饮食习惯外，还有一点是杜君看不过眼的，那就是秀才、举人、进士及官宦、皇室的田地不纳税，不管产多少都是他们自己的。

君不见，徐利峰仅仅是个秀才，徐母就能趾高气扬的提出让杜君把田产挂在其名下，其原因就是能省下那几十斤的田税，所以就更不要说科举路上走的更远的和朝堂上站着的官员们，其结果只能是他们的田产越来越多，家族也变得富的越富，肥了个人的腰包，亏的是大夏这个国度。

年年开荒年年种，也达不到百姓丰衣足食这个最简单的要求，这就是现实，躲不开的现实。

“弟妹也用不着杞人忧天，旁的不讲，听闻孙部长所言，你在明远的那个庄子今年的收成就不错，交完田税，足够你们嚼用一年的了，那可是一百二十亩的上等水田”，余二爷看杜君没再言语，意有所指的说道。

“是么？除非不缴税，否则......呵呵”，杜君讽刺的回了一句，摇了摇头，一切尽在不言中。

明远的那个庄子买的比较晚，当时稻子已经种了下去，杜君不舍得浪费，就让童悦找了些周边的农户接着打理。听着一百二十亩挺多，但实际上呢，像余二爷这种含着金汤匙出身的人，恐怕永远都不会知晓农户的苦，四成的赋税，再加上稻种的费用，一亩地的收益也不过一百斤稻子而已，合着就二两银子，这还是在年景好的时候，若是碰到年景不好，多灾多难，真真的是血本无归！

“怎么？粮食不够？”余二爷歪着头问道。