第177章 奇奇怪怪没有脑袋（1 / 2）

海鲜拼盘是古华夏的一道传统名菜，将鲜花入杯中倒扣在盘中间，鱿鱼、海参、虾肉、鲜贝、熟鸡块、鱼片、冬笋用沸水焯一下捞出，码放在鲜花周围。

现在，地方换到户外，又改成了烧烤。

那么就是：

海鲜烧烤拼盘！

美丽与美食同时进行。

将简易烤架搭好后叶姣姣从自己的芥子空间内取出一些水，将海鲜一一清洗干净放到一个盆里，加入姜、葱、辣椒、白酒等腌制着，然后又取出了一些果蔬。

为了能够更入味，这些海鲜至少需要腌制二十分钟以上。

趁着这个功夫，叶姣姣将火生了起来，另起一口炒锅，将各种蔬菜捞熟。

正巧叶霄和艾琳娜也回来了。

“你们回来啦！”叶姣姣将捞熟的果蔬添了起来备用，对着叶霄和艾琳娜俩人招了招手：“自己烤的食物总会觉得更香些，你们快过来，我教你们怎么烤呀！”

“我要先烤些什么？”这还是叶霄一次在户外烧烤，尤其是被叶姣姣带着，让他莫名有种郊游的乐趣。

“鲍鱼和象拔蚌那些得放到烤盘上一起烤，不如你先烤条鱼试试，就算烤焦了你也可以负责吃光。”鱼不多，个头也小，叶姣姣干脆放任叶霄自个儿去折腾了。

“我才不会把鱼烤焦！！！”被硬塞了一条小鱼给打发，叶霄气呼呼，但还是老老实实的来到了烤架前。

叶姣姣已经把鱼处理过了，叶霄从烤架旁取了个叉子将鱼整个对穿。

看似大胆，实则很小心的架了上去。

烤鱼、烤肉，在正常人的概念里就是烤熟了就行。

叶霄也不例外。

为了不让自家蠢姐姐看他的笑话，当鱼被架到火上后他的眼珠子全程都没有离开过那条鱼。

隔几秒就翻个面。

还时不时的凑上前嗅两下。

一旁，叶姣姣看着这一幕，无语的抽了抽嘴角。

臭弟弟怎么越来越像猫猫了？

偶尔龇龇牙、扒扒爪子。

现在竟然都嗅上鱼了...

没眼看.jpg

给艾琳娜和叶霄安排了烤鱼的工作后，叶姣姣见他们适应良好，尤其是艾琳娜，她那边已经传来了香味。

引得叶霄频频往她那里望，想要偷师。

收回目光，趁着鲍鱼、籽乌那些还要腌一会儿，叶姣姣用水将炒锅冲了一下，往锅里倒入姜、蒜、八角、青红花椒、小葱段等爆香，随后又加入了半包火锅底料，加下适量的水做起了一会儿要用的烧烤调料汁儿。

锅里滋滋冒油，辣椒声炸响，一股刺激的味道传出，同时伴随着勾人的香味，等到调料汁儿浓稠叶姣姣便将调料汁儿添到了一个小碗里，摆到烤架旁备用。

这时，那一大盆的海鲜也腌制的差不多了。

叶姣姣往烤盘底部刷上一层油，将腌制好的海鲜摆进去。

虾蟹摆在烤盘四周，往里一层是生蚝和象拔蚌，烤盘最中心摆着的是比较容易熟的籽乌和鱿鱼鲍鱼等。