第32章 肉酱（2 / 2）

“先随便走走。”莫蓝惜跟二哥莫清和打了声招呼，就拉着莫清华离开了。

莫清华听到小妹的话一笑，这个小丫头又在打什么主意。

“说吧，你想干什么？”莫清华跟莫蓝惜走了一大段路，见莫蓝惜的眼神一直往周围的店铺上瞧。

“我想租一个店面，做吃食，你觉得可以吗？”莫蓝惜讨好的盯着莫清华，他们今天才卖了两百多个铜板，自己稍微买一些菜都没有了，她觉得自己还是要将小店早早开起来才是。

“开店？”莫清华没想到小妹会有这样的想法，他的内心也是微微惊讶了一番。

“是啊，我想卖快餐饭。”莫蓝惜点点头，她已经在这个城里转了几天了，也不是白转的，这里的人要么吃面吃馍头，可么去饭馆里面吃炒菜之类的。但是去饭馆都是一此清闲的人去的，那些做工的只能吃馒头之类的快食，快餐在现代都可以这么受欢迎，她相信在这里应该也不差。

“快餐？”莫清华嘴里连续说了好几遍这个词，他从未在任何一个地方听过这个词，有些不解其意。

“就是……”莫蓝惜刚想张嘴解释，就被莫清华打断了。

“我们回家细说。”开店并不是随意到街上看到一家店铺盘下就可以，这还要考虑各种因素，这个得他们回去仔细的分析一下才是。

“好吧！”莫蓝惜想想也是，在大街上也说不清。

回到家中，莫蓝惜匆匆吃了午饭，就将昨天晚上泡好的黄豆清洗了一下。将昨天买的五花肉切成小丁。

“小妹，你在做什么？”莫清华以为小妹这么着急的吃完饭，会跟他讨论开店的事情，没想到竟然躲在厨房里面开始做菜了。

“我在做肉酱。”莫蓝惜将已经洗干净的黄豆煮到锅里，开始准备切生姜。

“我来帮你吧。”莫清华非常好奇小妹是怎么做菜的，看着她忙碌的身影说道。

“那你帮我看着火。”莫蓝惜将葱姜辣椒肉都切成非常小的小丁丁，等到黄豆煮好。给锅里倒了五勺油，烧热，将肉丁，葱姜蒜辣椒分别倒进去油炸捞出。

再将黄豆倒到锅里翻炒，再把炸好的肉丁、辅料倒进锅里一起翻炒，加盐、糖、料酒，还加了她偷偷自己搭配的大料，开始翻搅，直至所有的肉顶，黄豆上面都是油。

“好香啊！”坐在底下帮着小妹控火的莫清华看着黄豆加肉丁后，被炒成了红色，上面泛着油光，光是看着就惹人喜欢。现在自己闻着那股勾人食欲的香味，自己明明才吃过饭，闻到这种香味自己感觉又饿了。

“你尝尝！”再没有比夸奖自己劳动成果来得更让人快乐了，莫蓝惜用勺子递给大哥尝尝。

莫清华接过喂到嘴里，满口都是肉滑醇香，他是知道这里面加了许多黄豆，可是他吃进去的只有肉香味，肥而不腻，酱香四溢。他有一种感觉，如果给他一碗饭，只要沾一点点，他都能吃个痛快。

“怎么样？”莫蓝惜见莫清华一直在回味，就知道味道错不了，这可是加了自己家的独门秘方的。