第63章 厨师（1 / 2）

第二天，莫家私房菜馆。

林渊在她和大哥来时已经早早等在店里面，不止他一人，还有四个店小二，包括煜子哥带来的罗诚。

林渊更是已经将厨房里面的卫生打扫干净了。

“林渊，卖身契已经在衙门备过案了。”莫清华的目光牢牢锁定林渊，已成的定局也可最后试探一下他的心意。

“是，莫老板。”林渊听到后松了一口，对着莫清华深深一揖。

“嗯，你去跟着小惜吧。”莫清华点点头，既然有了卖身契，保障有了，那么他也会选择相信他。

莫清华转身着除石头外的四个新来的店小二，让石头给他们介绍了每天必做的工作。

在他们清楚后，也对他们做了分工。

……

厨房里。

林渊是做过厨子的，虽然也是小店里，但是像那种重一点的锅子可以轻意翻起来，这是让莫蓝惜比较满意的地方。

“你把这些土豆的皮刮掉。”莫蓝惜并不着急，只是一步一步慢慢观察。

将土豆切成丝是非常考验一个厨师的功底，莫蓝惜切出的土豆丝就曾外公当面指责功底不够。没想到她也有了考验别人的时候。

“你先将它切成片，然后再切成丝。”莫蓝惜拿了一个土豆，自己做了一遍示范，知道这个地方没有炒土豆丝的习惯，但总会有将其它菜切成丝的的吧。

林渊点点头，以前为了一道菜的美观，店里是有雕花这些东西的，对于将土豆切成丝可以说是举手之劳。

莫蓝惜做的第一道菜是鱼香肉丝，带着酸甜的味道，她发现在这里酸甜卖得最好，所以每天都会有一道酸甜味的菜品。

在做菜的过程中，林渊只是认真的切菜，眼睛也没有乱瞟，自己让他做什么，他就做什么，这让莫蓝惜比较满意。

“好，那我现在炒了，你看着。”莫蓝惜将他切好的土豆丝泡到水里，给锅里倒油，葱姜蒜倒到锅里，让它们带起鱼的香味后，加入土豆丝快速翻炒。

当土豆丝快要熟的时候，加入醋，让空气中传来隐隐的醋香味。

“没想到土豆还能炒成菜，还挺香的。”林渊闻着锅里的香味，眼里的惊喜让他眼睛粘到了锅里。

“这一道叫酸辣土豆丝，一点都不难，一会你自己上手，只要掌握好放调料的比例就好。”莫蓝惜看到土豆丝已经炒到了脆与软的中间，快速将土豆丝装到平锅里。

林渊立马接手，将土豆丝端到主厅已经燃好的炉台上，并用盖子盖好。

今天一天，莫蓝惜都在不停地教林渊做一些简单的配菜，让他掌握了土豆丝的做法，没想到第一次炒味道还不错。

莫蓝惜内心满意，准备好好将林渊带出来，这样她就可以轻松下来。

有了这些人的加入，她和大哥莫清华都轻闲了不少。

只是晚上他们吃过晚饭后，石头有些犹犹豫豫又畏畏缩缩地一边干活一边看着莫蓝惜和莫清华对帐。