第72章 火锅（1 / 2）

这几天，莫蓝惜除了早上去店里查看一下厨师做菜的情况后，剩下的一直在配肉酱的佐料。

莫蓝惜的这些佐料需要加一些药团、大料等进行熬制，不过用到肉酱里面的并不是太多，起到提味和保鲜的作用。

不知道莫清华怎么跟煜子说的，煜子已经和司庭轩一起全面跟着他学习豆芽的制作、运送。

莫蓝惜一直在问大哥为什么要带着司庭轩，但是大哥一直沉默不言。被问得多了，他才告诉自己，他以前在安家屯的时候，有见过司庭轩一面。

司庭轩跟那个步枫是一样的，他们家里都是因为一件事情被贬，好像是京城里面一位大官被贬，他们只是连带。而这个司庭轩曾有一次到安家屯里游玩，与底下人走散了。

正好那个时候他不想呆在村里慢步走到山中，两人彼此一起出山，司庭轩并没有因为莫清华生病走得慢，陪着他慢慢出山。

原来如此，莫蓝惜心里明白，怪不得自己觉得大哥想特意培养这个人呢？

下午的时候，莫清华都会回来陪着她一起熬制，其实根本要不了那么久的时候，只要材料够，弄这些东西很快。莫蓝惜这之所以说需要这么久，也是保持神秘感和重要性。

在肉酱佐料交给萧掌柜的三天后，她就看到肉酱竟然以二两银子的价钱出现在和安城的各大店铺里面，并且得到了许多人的认可。

肉酱肉酱，一个肉字就吸了许多人的注意，而且上面打着天香居的大名让它更受大家的欢迎。

莫蓝惜听到他们的销量，一脸的酸味，果然明生效应什么的还是非常重要的。

二月底的一天，莫蓝惜邀请了萧夜、大哥莫清华在主厅。

主厅里放着十几种普通常见的小菜，还有一些莫蓝惜专门让林师傅切成非常薄的牛肉，自己制作的一些肉丸、肥肠。

“这是你根据药膳得来想做的美食吗？可这些都是生的。”萧夜今天特意穿了一件白色的缎面长衫，配上他英俊的面容，更显风度翩翩。

莫蓝惜看到今天萧夜的打算，脸上有些幸灾乐祸，如果一会吃起火锅来，他会不会后悔穿着这么一件衣服来。

“当然不是。”莫清华早就见识过莫蓝惜炒料时的辣味，他没有戳穿她，只是坐在旁边静静地笑着。

莫蓝惜从厨房拿来一个锅子，放到主厅的炉子上面。

“这个锅子不错。”萧夜看到莫蓝惜拿的锅子，中间有一道将锅一分为二。这是莫蓝惜专门去铁匠铺专门订做的，为些她还等了好几天，不然早就可以吃上美味的火锅了。

莫蓝惜先给调了一个三鲜锅，然后将自己今天炒好的火锅辣料倒到另一半。莫清华早就在厨房里面烧好了热水，端过来给两边锅加上水，这样，一边是清汤锅，一边是麻辣锅。

莫清华给火炉里面加满了柴火，让火锅以最快的速度热起来。