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第48章 沈明月道歉(1 / 2)

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牧七找来几块铜锁,大小门都没落下,一一锁好关严,攥着一串钥匙回来。

江家,热闹得像在办喜事。

几个年纪大的围着牧铁匠,坐在东屋的木桌周围,正喝着茶水聊天。

万大娘和凌梅则在厨房里的灶上帮忙着,蒸上现成的饺子,热好昨晚的鱼汤,万大娘正打算找个小子去跑腿,把家里的蔬菜拿来几样。

牧七忙说不用,她从城里买回几斤猪肉,正好够吃。

四斤多猪肉分成两半,肥瘦相间的五花肉清洗干净上锅蒸制,剩下的三分肥五分瘦的前腿肉,一并切成小块剁碎成肉馅。

从后园采来小葱、青蒿、荠菜、洋芋、再准备好两颗鸡蛋。

肉馅、面粉、豆腐、青葱、鸡蛋,加上调料拌匀,再揉成十几个拳头大小的圆子,烧油下锅炸制定型,捞出来放在红烧汤汁里炖煮。

锅开水沸,香气四溢。

红烧狮子头按着人数做出十五个,出锅时每个人分到碗里,又做好了喷香的白切肉端出来,这种豪放的吃法,倒是把众人震惊得直咽口水。

古桐村家家生活贫困,有的人家连肚子也填不饱,能吃上肉就像过年,今天到江家做客的人不止吃上了肉,还吃上了城里人才吃得到的红烧狮子头,还有这么香的白切肉!

牧七做起菜来动作娴熟,气定神闲,胸有成竹。

一旁打下手的凌梅和万大娘看得有些意外。

从前牧七好吃懒做、嚣张跋扈的恶名在外,可看她如今做事有条不紊,厨艺更是不输饭馆子里大厨,当真是让人赞叹!

菜准备差不多时候万大娘也入席吃了起来,牧七把红糍粑过油,炸成金黄的颜色,装好三大盘端出来,万大娘没忍住,抢先拿一个出来咬上一口。

外焦里糯,甜香醉人,好吃得让人忍不住再多吃几块。

牧老爹大病初愈是喜事,收回房子也是喜事,好生招待众人一顿饭,那也是理所应当的。

牧七并不吝啬。

反倒是众乡邻都有些意外,大家吃着狮子头赞不绝口,顺便也把牧七的厨艺夸赞一番。

万大娘连着吃掉三块红糍粑,便问牧七是在城里哪间铺子买的,牧七也不隐瞒,说是她自己做的。

万大娘惊喜地立即拍板定下,要牧七在她外孙满月当天,做出五十斤红糍粑,用来待客。

牧七高兴地应下,并答应万大娘说可以做四种馅料,保证让她满意。

万大娘立即掏出二百文钱递到牧七手上,做为红糍粑和稠酒的订金。

沈明月笑意盈盈地进门时,正看到这一幕。

二百文钱,好大一串。

“七娘,听说牧老爹醒过来啦?我拿了几枚鸡蛋过来,你给老爹补补……”

沈明月刚才就闻到了一股香气,等她进门时,正看见沈家老三端着大黑碗,蹲在地上吃东西,碗里居然是拳头大小的一个肉圆子!

诱人的香味就像是长了小手似的,在她的味蕾上挠着,让她涎水直流。

进屋再看,桌子上摆着金黄的油煎饺子、浓香的鱼汤、清醇的稠酒、两大盘子的切白肉和三大盘子的油炸红糍粑。

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