第441章（2 / 2）

这酸奶，还真的是很沉了！苏媛忍不住轻轻的在心里吐槽着，看着手上勒出来的红痕，撇了撇嘴，蹲下来将买回来的东西收拾进了冰箱还有储物柜里。

回到家里的这几天，苏媛没怎么给程钰子发过信息，程钰子自然也没有，此时的他，已经被程母勒令回了日本度假。程钰子这几天一直跟着程母收拾家里，也没什么时间发消息。

两个人就有一搭没一搭的说着话，往往是苏媛早上起床了，给程钰子发个消息，完了程钰子回复消息的时候，都已经是中午了，再然后，就是苏媛晚上6点回复的吃饭、看电视的消息，两个人明明都靠的挺近的，反而像是在倒时差一样，发个消息总是不及时。

苏母已经开始收拾家里，苏媛自然也是要帮忙的了，早上吃了饭，苏媛就要和苏小妹一起收拾家里，打扫卫生，准备迎接新年的到来。

以往每一年都是一样的，从小年往后，苏家就开始收拾卫生，准备各种年货、食材，准备图一个新年丰收、焕然一新的吉祥彩头。

到了晚上，苏媛和苏小妹才算是终于有了歇息的时间，她们两个人经常会一起做点好吃的，然后窝在沙发里，一起看电影。电视机上面时常会播放一些电影，今年播出来了几部在暑期档很火、票房很好的电影，苏媛一直没有时间去看，此时，总算是有了时间。

不知道，今年大年初一的贺岁电影，会不会很精彩呢？到时候啊，一定要和苏小妹一起去看一看，逃离了高中繁忙的学业，这还是她第一次去看贺岁电影的呢！

晚饭的时候，苏媛和苏小妹一起动手，准备做一道寓意极好的蒜蓉开背粉丝虾。只是家里没有粉丝了，只有一些粉条，苏媛想着，就将就一下吧！

苏媛先将粉条给用热水泡软了，然后又放上了一些盐、一点生抽给拌了拌，粉条的味道不易吸收，提前拌入一点味道，会更好吃，一会儿调味料汁要浇到虾上面，虾覆盖在粉条上面，粉条不容易入味。

苏媛将解冻的虾放到温水里，划热了之后，才让苏小妹拿了一根牙签来，将虾线给去掉，然后再将虾头给去掉，这些虾是苏母早就买好的，不算是很新鲜的，虾头不太能吃，苏媛让苏小妹直接将虾头给去了。

苏媛在旁边，掰了几头蒜瓣，然后用刀给细细的斩成了碎末，放到了一只透明碗里。然后，苏媛加了一勺生抽，一勺耗油，一点味极鲜，拌了拌。

然后转身起火，热锅，烧开了一点油，倒进了盛有蒜末的碗里，一浇进去，鲜香扑鼻，一股油泼面的味道，立刻冒了出来，引得正在清洗虾身的苏小妹，转过了头来。

“哇，好香啊，你在弄什么啊，怎么还有一种油泼面的味道啊？”苏小妹很是新鲜的看着一碗普普通通的蒜末调料，在苏媛的手中，瞬间绽放出来了一股扑鼻的香味，忍不住问。

听着苏小妹的话，苏媛忍不住笑了笑，说道：“我在调那个蒜蓉开背虾的料汁啊！给我倒点热水来吧！”苏媛轻轻说，苏小妹立刻转身出了厨房，拿来了热水。

苏媛慢慢的往料汁里加了小半碗水，然后尝了尝料汁的味道，嗯，刚刚好。苏媛笑了笑，绕到了苏小妹的身旁，从她清洗好的虾身里，拿过来了一只，用刀慢慢的划开了背，然后将虾身给斩了几刀，防止一会儿煮熟之后，虾肉收缩，导致摆盘不精致了。

苏媛将虾肉全部都开了背，平铺在案板上，斩了斩，然后又将苏小妹拿过来的大盘子，铺上了粉条，又和苏小妹一起，将开好背、斩好了的虾肉平铺在了粉条上面。

摆完的虾肉，十分的美观，向周围展开着，大有喜迎四面八方来客的寓意，苏媛又将料汁都给浇到了虾背上面，看着然后上锅蒸熟。

锅子上汽之后只需要蒸8分钟，就可以出锅了，不能蒸的的时间太长，否则会让粉条彻底烂掉，不劲道了。苏媛隔着布，将虾给端了出来，煞是美观。

“哇哦，好好看啊！”苏小妹一直待在厨房里，等着虾的出锅，刚出锅，苏小妹的眼神里就充满了惊艳，苏媛笑了笑，然后又重新起锅烧油，接着将准备好的葱花撒到了虾上面，将烧开的热油，给泼了上去，瞬间就激发了蒜和葱花的香味，闻着都香。

“爸爸妈妈，出来吃饭啦！”苏媛将虾给端上了桌，招呼着正在看电视的苏父苏母，苏小妹则在一旁摆放着筷子和米饭，苏媛还简单煮了一个普通的汤，搭配着喝。

苏父苏母听着苏媛的招呼，立刻关了电视，走到了餐桌前，看着苏媛做的蒜蓉开背虾，苏母忍不住夸赞道：“我的小媛，手艺可真好啊！隔着老远就闻到这虾的味道了，可香了。”

闻言，苏媛笑了笑，心情大好，也跟着夹起来了一个虾，嗯，虾肉斩的比较碎，味道浸入了蒜末的香气，很香很浓郁，一入口，满嘴的都是蒜末和热油喷发出来的味道，一家人都食欲大开。

粉条经过了盐和生抽的浸泡，味道也出奇的好，米饭炖的软烂不干，刚刚好入口，味道特别的好，吃的噎住了，就可以喝一点旁边的浓汤，苏媛炖了一锅普通的排骨山药汤。

苏小妹一边吃着，一边在旁边不断的夸赞着苏媛的手艺，苏媛看着坐在一旁，只顾着往嘴里填着粉条的苏小妹，忍不住轻轻的提醒道：“喂，苏小妹，你多喝一点汤，别噎着了。”

闻言，苏小妹只是轻轻的摆了摆手，只顾着吃，没有开口说话，苏媛忍不住笑了笑，没有接着说话，勺子在汤碗里舀了一勺汤，味道很浓郁。

排骨很新鲜，苏媛先给焯了个水，然后才开始重新放到水里面煮着，直到水开之后，苏媛才又将切好块的山药放了进去，然后加了一些盐，慢慢的炖煮软烂，只是一味汤，调味料自然不能太多，不然，容易抢夺了正菜的风头。

苏爸爸苏妈妈吃饭很是文雅，毕竟从事教书工作多年，平时吃饭都在学校食堂里面吃，早就已经习惯了在食堂里文绉绉的吃法，自然不会像苏小妹那样，狼吞虎咽。

一家人没有再出声，只是轻轻的吃着饭，一顿饭结束，苏爸爸、苏妈妈还有苏小妹都十分满足的瘫倒在椅子上，满足的拍了拍自己鼓鼓的小肚子，真的是酒足饭饱！