第568章（2 / 2）

往里面放了两片儿生姜，几段大葱，然后又洒进去了一些料酒，慢慢的煮，把异味儿给煮掉。等到锅子里的水滚了，苏媛撇去了浮沫，然后关了火，将鸡胸肉放在了冷水里，清洗一下。

鸡胸肉洗干净了之后，沥干净水分，苏媛将鸡肉放进了高压锅里面，然后加入盐、酱油、适量的水、小葱，还有一些花椒、香叶、八角，一起放在了高压锅里面炖。

苏媛炖肉的时候，放的材料，一般都是随心选择，就是家里有什么材料香料，就放什么材料香料的那种，炖出来的味道，还意外的都很好吃。

肉炖了大概有45分钟，苏媛将肉给夹出来，用厨房纸给吸干水分，然后又找来了一个塑料袋子，然后将鸡胸肉放了进去，用擀面杖用力的擀开，擀碎，将鸡胸肉都给擀成小细丝，不需要擀的特别的细腻，现在只是初步加工，一会儿还要再用破壁机打碎的。

将鸡胸肉全部都擀成细丝之后，苏媛将鸡肉丝全部都倒进了盘子里，然后开了小火，准备炒一下肉丝，将水分给炒干。苏媛先往锅子里面倒上了食用油，

然后将盘子里擀碎的鸡肉丝，放了进去，小火翻炒着，往里面加了一些调料，刚刚鸡肉已经炖过了，现在只需要稍稍的调个味儿就可以了。苏媛往里面放了一些白糖，还有酱油，小火慢慢的翻炒着。

鸡肉丝炒好了之后，苏媛才把鸡肉丝都给盛了出来，然后拿过来破壁机，准备打一下。苏媛准备的鸡胸肉比较多，擀成了细丝之后，更加的多了，大概一个罐子都装不完，苏媛准备做一些原味儿的，然后再做一些海苔味儿，以后吃的时候，还会方便一些。

看来，未来的几天，要多多吃蔬菜三明治了啊！

鸡肉丝要少量多次的打，一次性往破壁机里面放太多，容易打不充分，打出来的肉松口感不够细腻，而且也不蓬松。苏媛拿过来一个量勺，是15毫升的，然后往破壁机里面，放进去了大概45毫升的鸡肉丝，按开了按钮，慢慢的打着。

前前后后打了大概有一个多小时，鸡肉丝的量实在是太多了，苏媛不得不慢慢的分了许多次来打，用破壁机打过的鸡肉松，非常的蓬松，看着很松软，闻着也很香，苏媛将肉松全部都打好，先放在了一个大的盘子里面。

然后苏媛拿来了两个罐子，准备分成两份儿，一份儿是原味儿的，一份儿来做海苔味道的，会更加好吃一些。正好，苏媛上次买了一些海苔，一直放在那里，不知道该怎么吃，还有很多海苔呢，再不吃，就该扔了吧？

苏媛将肉松分成了两份儿，先将一份儿放在了一个罐子里面，然后又将剩下的一份儿肉松，摆在了盘子里面，拆开了四袋儿海苔，将海苔用手搓碎，洒进了肉松里面，肉松的量确实挺多的，四袋海苔看着不太多，苏媛又拆开了三袋儿，掰碎放进了肉松里面。

只是闻着，都很香，苏媛突然很想吃一个试一试，不过肉松直接吃的话，苏媛并不是很喜欢，她还是更喜欢把肉松夹在三明治里面吃，肉松放的越多越香，很好吃的。

正好早上吃的也不多，苏媛索性，就给自己做了一个大大的三明治。先去生菜上面掰下来两片儿大一些的，规整一些的叶子，洗一下，放在一旁，一会儿准备做三明治。

接着，苏媛开了火，煎了两个鸡蛋，盛出来，又煎了几片儿烤肠，这个三明治实在是太小了，苏媛想要做两个，正好解解馋，也没有特别的撑，多吃一个也没事儿。

然后苏媛又切了一个西红柿，洗了一些香菜，准备开始做三明治。先拆开一张保鲜膜，将生菜放上去，然后挤上一些番茄酱，均匀的抹开，将煎蛋放上去，再放上两片儿西红柿片儿，摆放上烤肠，撒上满满当当的肉松，再放上一些香菜，包好，用牙签再固定好。

另一个也是一样的做法，苏媛放的肉松很多，抓了一大把放上去，然后都用牙签固定好了，一会儿就可以直接吃，还会更加方便一些。

苏媛拿着到了沙发上，随手打开了电视机，准备看一会儿电视，边吃边看，打发着时间。

这个三明治里面的肉松混着西红柿的汁儿，味道非常的浓郁，真的是太香了。苏媛咬了一大口，然后想着，下午等到爸爸妈妈回来了，要做什么吃。

晚上吃烤肉，然后再做一个番茄汤，那爸爸妈妈下午回来了之后，是不是也得吃点东西呢？舟车劳顿的，最好还是吃点东西补充一下营养，做什么吃呢？

坐了一天的车，吃馒头这些干饭可能会吃不下去，要不然，做一个鲜辣汤吧？还好吃一些，又有营养，又解馋。

这个鲜辣汤是苏媛在一个喜欢的明星那里，学来的方法，里面的材料很丰富，但是又很清淡，不容易长胖，味道还很鲜，苏媛一直想要尝试一下，正好今天就可以尝试一下，试一试了。

这个汤里面，放了很多的材料，有黄花菜、紫菜、木耳、胡萝卜丝、鱿鱼、鸡胸肉丝，还有笋丝、虾仁、豆腐皮等等，材料主要还是自己来搭配，用现熬的鸡汤打底，然后用一点儿酱油调味，灵魂是胡椒面，放上一些，可以缓解清淡饮食的乏味感，最后在出锅的时候，再打上一个鸡蛋，味道就会更加的鲜了。

苏媛一般在出锅之后，还会放上一些香菜，苏媛很喜欢吃香菜，味道很好，喝一口汤，感觉整个人的味蕾都被唤醒了。