第572章（1 / 2）

一会儿起来了，她还要去买菜呢，准备晚上吃香香香的烤肉！

超市里的人有些多，可能正好到了买菜的点儿了，苏媛在人群里面挤进了生鲜区，货架上面的肉满满当当的，看着很新鲜，苏媛从里面挑了一块看起来比较漂亮的五花肉，拿到柜台那里去称了重，有一斤半，正好，够她和苏父苏母两个人吃啦。

接着苏媛拿出来了买菜的小本子，昨天只吃了肉、金针菇，感觉吃的不够，今天可以再烤一个茄子吃，正好爸爸妈妈也都回来啦，一定要吃的丰盛一些才好。

已经买了一块儿五花肉了，然后买一些蒜，家里已经没有蒜了，再买点香菜和葱，买几根茄子，三包金针菇，几个土豆，还有三棵生菜，一颗大白菜，一小包火腿，然后再随便买点菜就可以啦。

苏媛转到菜品区，买了三头蒜，然后又装了一把香菜，一把小葱，又去挑了六根茄子，三包的金针菇，土豆烤了之后很好吃，苏媛买了五个土豆，然后又去买了三颗的生菜，一颗大白菜，还有一整包的火腿，就可以去结账啦。

苏媛提着东西回家的时候，苏父苏母还没有起来，苏媛先将东西给小声的提进了厨房，然后才开始处理食材，先将五花肉给切成大大的薄片，然后放在了盘子里，倒一些酱油，撒点盐、料酒，将肉给抹均匀，腌制一会儿备用。

吃肉还要吃蒜，这样还不容易吃坏肚子，苏媛将蒜给洗了洗，一切两半，一起放在了盘子里面，然后又准备了一些培根、白菜、金针菇。

苏媛将培根切了一下，然后又洗了洗白菜和金针菇，放在盘子里，端到了院子里。苏媛在想，要不要再烤一些虾，昨天没有烤，正红今天爸爸妈妈都回来啦，可以烤一下来吃。

接着，苏媛又削了两个土豆，这个土豆买的比较大，削两个就够用了，苏媛将土豆切成厚片儿，然后泡在水里，将食材全部都端上了院子里的桌子上。

对了，吃烤肉还要配生菜。

苏媛连忙又去了厨房，迅速洗了三颗生菜，今天加上爸爸妈妈，生菜要多洗一些，一会儿配着烤肉吃，还不容易腻。

苏媛还特意买了茄子，烤了烤放上一些蒜酱，非常的好吃，厨房里还有一袋子的烧烤料包，苏媛也去拿了过来，正好拿来蘸着五花肉吃。苏媛准备了一个盘子，往里面撒了一些烧烤料和葱花香菜，搅拌均匀，然后又准备了一双筷子，和一个食品夹子，用来烤肉用的。

爸爸妈妈还没有起床，苏媛把蒜片儿整理了一下，然后又往盘子里面放了一些烧烤料，将葱给切成葱花，香菜也切碎，然后放在盘子里面，和烧烤料混合了一下，放在一旁备用。

一会儿要是吃起来的话，可能现烤来不及，可以先烤一些，放在一旁等着，一会儿爸爸妈妈起来了，就可以直接开始吃了，还会方便一些。

如此想着，苏媛就打开了锅子，小火慢慢的加热，等到锅子里的温度够了之后，苏媛没有放油，直接将五花肉片给放了进去，然后小火慢慢的煎着。

听着锅子里的那吱吱冒油的声音，真的是很动听，苏媛开心极了。虽然昨天已经吃过了，但是今天晚上的心情却不一样，毕竟爸爸妈妈都回来啦，有人配着一起吃烤肉的感觉，真的是很好唉`！

苏媛趁着肉开始烤的功夫，去厨房拿了一瓶可乐过来，烤肉配可乐，肯定特别的爽。五花肉片肥瘦相间，三层肥肉两层瘦肉，苏媛特意将五花肉给切成一大片一大片的，叠在一起很好看，烤了之后，肥瘦相间也不会很柴，口感肯定特别的棒。

苏媛将一整片的五花肉放进去，慢慢的煎烤着，肥瘦相间的花纹非常的漂亮，看着都很有食欲，苏媛用夹子将有肥肉的地方给按压了一下，这样肥肉的部分烤的就会焦焦的，非常的好吃。

五花肉慢慢的蜷缩起来，靠在锅底的一面看来已经烤的差不多了，苏媛拿过夹子来，将五花肉给翻了个面。这样一大片五花肉放下去烤，好处就是非常的方便，用夹子一夹，就能整个放个面过来。

苏媛去拿了一把剪刀，一会儿肉烤好了，就可以用剪刀给剪开了，剪成一小片一小片的，吃起来正好，还会方便一些。将肉给摆放好，锅子里面还有一些位置，苏媛又夹了一些白菜放进去，一会儿用白菜夹着肉吃，特别的香，要是再放上一小片儿蒜的话，就更香了，那味道，真的是绝了！

白菜帮不容易熟，苏媛将白菜帮给夹到锅子里面，然后小火慢烤着。

苏媛特意将白菜的帮和菜叶子给分开了，先烤的白菜帮子，白菜的水分很足，烤下来的汁水和锅子底部的油混到一起，兹拉兹拉的往外蹦，有些都蹦到了苏媛的手背上，烫的很。

苏媛去屋里拿了一个隔热手套出来，戴着一会儿还能好操作一些，戴着手套出门的时候，正好苏父苏母已经醒了，看见苏媛，笑了笑：“哟，你这忙活什么呢，闻着这么香？”

闻言，苏媛笑了笑，连忙开口：“妈妈，我在院子里烤肉呢，可香了，你们先歇一会儿，一会儿就出来吃吧。”

苏母点了点头，和苏父一起去倒了一杯水喝着，就跟着出了落地窗门。一出去，苏媛正在院子里忙活着，石桌上的锅子里，满满当当的都是食材，看着非常的丰盛。

有大块儿的五花肉，肥瘦相间非常漂亮，还有满满的生菜、白菜、金针菇，看着琳琅满目的，丰盛的很。

苏父苏母坐下，肉已经烤好了一些了，苏媛将肉片儿给夹出来，放到了苏父苏母的碗里，笑着开口：“爸爸妈妈，快来尝尝我的手艺，我还特意提前腌了肉呢，肯定很好吃。”

苏母笑了笑，拿起来了筷子，夹了一块儿吃着，五花肉烤的焦香鲜嫩，味道很好，没有很老也没有很嫩，火候刚刚好，新的一锅已经烤上了，苏媛也拿起来了筷子，夹起来一片儿白菜，叠在五花肉上面，再放上一些金针菇，一起叠着吃，味道很香，一口气，就能够吃到三种食材，味道真的是太绝了。