第4章 土豆（1 / 2）

“舅，等下，我有一些好东西！”陈松走进厨房，对着正在厨房中忙碌的赵铁绳说道。

赵铁绳刚刚将手中的肥肉清洗完毕，陈松的声音就响了起来。

赵铁绳站在案板边，笑眯眯的看着陈松，“好东西？什么好东西啊？该不会是王爷赏赐的？”

“不是，王爷没赏赐什么东西。虽然他说要给赏赐，但是啥也没给。

但是这个东西要比王爷赏赐的东西还要好。”陈松信誓旦旦。

“真的？真的有那么好？比王爷赏赐还要好？到底什么东西？”

赵铁绳来了兴趣。

“跟我来，绝对好！”陈松说着就往外面走去。

赵铁绳将洗干净的肉放在案板上，用碗到扣住，然后跟着陈松走去。

陈松带着赵铁绳来到了杂物间，陈松指着杂物间的那两袋红薯和土豆，说道：“这就是我说的好东西啊！”

土豆和红薯的卖相实在是太差，上面还带着黄土，实在让赵铁绳不敢相信这是什么好东西。

赵铁绳蹲在这两袋土豆和红薯的旁边，眯着眼睛看了又看，看的眼睛发酸都看不出来这是什么好东西。

“这是什么好东西？长得像土疙瘩蛋子似的！”赵铁绳不以为然。

赵铁绳的反应被陈松看在眼中，他蹲在赵铁绳的身旁，没有解释这是什么东西，而是反问道：“现在一亩地能产多少粮食？”

“你问这个干什么？难不成你想种地？凭借着你的医术，到哪活不下去？干嘛非要种地？种地可不一定能吃饱肚子！”赵铁绳疑惑的问道。

现在这个时代，想要凭借着种地吃饱肚子，实在是不容易。

“我就问问，不是种地！”陈松生怕赵铁绳误会，急忙解释。

赵铁绳见陈松不像是说谎的样子，便说道：“种地的话，年景好，一年到头一亩地能产小麦两三石左右。年景不好的话，饿死人也是常事。”

宋朝之后，北方的粮食产量开始低于南方，尤其是种植小麦的地方。

明朝时，南方的水稻产量远高于小麦产量，甚至是小麦产量的两倍。

而北方缺水，大多种植的都是小麦。

这也是为什么明朝的南方人口远多于北方的一个原因。

“舅，这个东西叫做土豆，也叫洋芋。它可以吃，味道很好，能当主粮。如果管理好的话，一亩地能产三十石甚至更多！”陈松指着土豆，一脸认真的对着赵铁绳说道。

“啥？你在说啥？一亩地能产三十石？娃呀，你知道你是在说啥吗？”赵铁绳一脸不相信的看着陈松。

如果不是确定陈松正常，赵铁绳还以为陈松在说胡话。

“我知道我在说什么！”陈松一脸坚定。

赵铁绳看着陈松，语重心长的说道：“这玩意长得这么丑，从来没见过，你说这能吃，我是万万不相信的。

一亩地产三十石，这可是三千多斤啊。一亩地就能将一家人养活，这怎么可能？

你这东西哪来的？该不会是被人骗了吧？”

赵铁绳压根就不相信陈松说的话，亩产这么多的粮食，不管放在哪里，都没有人会相信。

历史上从来没有过亩产这么高的粮食，连个前例都没有，怎么能让人相信？

陈松当然知道赵铁绳说的这话是什么意思，无非就是害怕自己被人骗了。

“舅，我指天发誓，我绝对没有被人骗，我也绝对没有骗您。

虽然这土豆看上去不好看，但是亩产确实有那么高。

这样吧，我先整几个吃吃，先吃了再说吧！”

陈松说着就从袋子中整出来几个土豆。

既然如此，陈松决定让赵铁绳相信这玩意能吃，吃不死人。

“这什么洋芋真的能吃？”赵铁绳看着陈松手中的土豆，一脸不相信。

想让从来没有接触过土豆的赵铁绳在最短的时间中接受，最好的办法就是让赵铁绳吃上一顿。

“当然能吃，舅，你不是带来了一挂肉嘛，我今天就给你做一顿不可多得的好饭。叫做土豆炖肥肉，绝对香！”

陈松手中拿着几个土豆，朝着厨房走去。

赵铁绳跟在陈松的身后，不知道在想些什么。

不管是后世的陈松还是这个时代的陈松，厨艺都很不错。

陈松来到厨房后，率先将土豆清洗干净，因为缺少刮皮的工具，再加上用菜刀刮皮不方便，所以陈松就没有刮皮。

陈松将清洗好的土豆切成块，装在碗中。

因为土豆要比肉熟的快，所以肉要先下锅。

赵铁绳在厨房中给陈松打着下手，对于陈松的手艺，赵铁绳是非常相信的。

灶台中的火很快就升了起来，葱姜蒜这些配料在水烧开之后，被陈松扔进了锅里。

葱姜蒜这些东西是之前种的，虽然不多，但也够陈松自己吃。