第62章 没有这种食材(2 / 2)
三个药方子出现在众人视线中,大家伸长脖子好奇的看过去。
“严小姐,这三个方子喂一粥一菜一汤,你看看有什么不懂的可以问我。”田三七吹干纸上的墨迹,将方子递过去。
“这都是很寻常的菜,就要卖到十两银子一道?你这不会是唬人的吧?”严小姐看到方子的用料时,脸色瞬间僵住。
“严小姐,药膳就是膳食,只不过是用有药效的东西制作成膳食,这些虽然都是普通常见的,单吃可能没什么效果,但是合在一起,药效就会完全呈现出来。”
田三七可不会做亏本生意,自从知道药膳方子很贵,自己开十两银子会亏的时候,她就把药膳方子里的食材写成普通材料,药效也都会有,只不过没有珍贵药材的药效快!
严小姐似懂非懂,她把药膳方子交给严大夫人,压低声音道:“娘,你年轻时候掌厨这么多年,看一下这些材料咱们是不是都有?若是可以,以后也能在酒楼用……”
田三七眯起眼睛竖起耳朵听,她心想这严府难不成是开酒楼的?
听她们母女二人的谈话,严家应该是有酒楼无疑,到时候自己去问一下就知道了……
半晌之后,严大夫人轻轻摇头,“香料没有,我听都没有听过,这黑白木耳也从未闻过。”
嘎?田三七瞳孔一睁,嘴角抽搐。
没有茴香八角花椒?连木耳都不知道是什么?
她本以为自己家人不知道是因为没见识,结果这镇上的大户人家都不知道,那只能说明一个问题,就是大家都不知道这些东西是什么!!
这地方可还真是落后啊,连镇上的有钱人都不知道……看来她的药膳方子在这破地方发挥的用处也不是很大……
不过她们说没有香料,难不成这个时代没有五香调料和其他的调料?
这算不算是老天给她一个挣大钱的机会?
只要自己找到原材料,不就可以制作调料去卖了吗?
这调料可不比别的东西,若是制作得好,家家户户都会买,毕竟有调料就省下一大堆用东西去调味的麻烦!
“小丫头,你这药方子的东西怎么来?我们听都没听过。”严小姐眼里带着怀疑。
“严小姐,你们没听过不代表没有,香料若是没有,不放也可以,只需要把味道调到小小姐的喜欢的样子就行,还有黑白木耳,实际上就是黑木耳和银耳,那是长在树上的一种菌类。”
众人一脸迷茫的看着田三七,大家都听不懂她说的菌类是什么。
田三七暗地里捏了一把汗,因为她写药方之前从来没想过这里会连最简单的东西都没有……不,应该是说他们不知道这种见到的食材!!
“这样吧,药方子我们会买,你说的没有香料就用别的调料,我们也信你,至于这双耳汤的方子,我们先给五两银子,你明天去摘来给我们看一下那是何物,需要去哪里找,我们就把剩下的五两银子给你。”严小姐看着方子上面具体的用量,心中打起了主意。
她觉得这药膳方子这么详细,不仅可以重复利用,到时候还能拿到酒楼做成菜卖出去!
↑返回顶部↑