第269章 特质辣汤(1 / 2)
收拾干净之后,葛家父子俩回村西了,不过陈家人还没有离开,他们还打算留在这里帮田三七把田地里的香料和草药都浇水拔草,说白了就是帮着干活。
“姐,我觉得你那个辣豆酱太好吃了,就是不够辣!”田春七来到田三七身旁。
“不够辣?”田三七一怔,对于她来说,这辣豆酱挺辣的了……难不成春七喜辣?
“对啊,我觉得不够辣,我想着大姐你既然能做出辣豆酱这个东西,能不能做出更辣的调料呢?我可以帮你尝辣椒哟!”田春七眼中闪过精光。
田三七点点头,笑脸盈盈,“好啊,正好我也打算到时候弄一些超级辣的调料去辛束城卖,如果买的人多的话,我就可以专门把很辣的调料卖给辛束城,咱们就又能赚钱了!”
既然春七喜欢吃辣椒,那她就可以让春七帮忙试探辣味,这样就不用麻烦到葛根了。
而且等到她多制作一些调料出来,就可以在镇上开铺子了,虽然现在只有陆家酒楼这个客户,她坚信,只要这些调料火了的话,自己的铺子也能火!
她借口自己要去后山找草药避开众人,实际上她是去找一个隐蔽的地方制作早就想弄的辣椒粉,现在她不打算慢慢晒干辣椒,而是磨成粉,再添加别的香料,让辣椒粉变得更香。
太阳快下山的时候,田三七才从后山下来,她此时装了慢慢一罐辣椒粉,都是用青鼎制作出来的,而且青鼎里面有一个空间,她发现在那个空间里面的香料,她可以随意移出来,给她省了不少麻烦。
如今准备了辣椒粉,接下来就是准备辣椒酱,然后就是辣椒红油,最后才是泡椒。
田春七因为田三七是因为自己想吃,所以才一直在捣鼓辣椒的,然而当他知道他的三七姐是为了赚钱之后,他一脸的惆怅,不过他的三七姐说明天早上会给他弄好喝的汤,这让她的心情好了不少,一直在期待明天早上的汤。
因为今天吃太饱,田三七吃不下了,晚饭也没吃,而是自己在房间中趴在床上琢磨,田来钱等人不知道她在弄什么,田玉兰担心打扰到她,也没有进去看她在做什么。
实际上田三七是把需要用到的香料写在纸上,看看家里和青鼎中有没有,如果没有再等十一的时候去镇上买回来,而且那个时候她镇上去镇上物色地方,先找个小店面开调料铺子。
作为调料铺子,当然不能只有寥寥几种调料,她现在手上除了五香粉、辣豆酱、酱油和辣椒粉以外,还没有别的调料,所以她要好好翻看调料方子,看看接下来要弄什么调料。
一阵琢磨之后,田三七选定了甜面酱、豆瓣酱、豆豉、芝麻酱、豆腐乳、泡椒、辣椒酱、辣椒红油、姜粉、椒盐、麻辣鲜、调馅料、十三香、十五香、味精以及耗油。
其中有的东西本该弄不出来的,不过她有青鼎,所以她有办法制作出来。
刚开始的人,人家不会无缘无故就上门买调料,所以她需要一个把调料推出去的瞪大,那就是不断用调料制作好吃的东西,这样才会引起买家的注意。
就像这次五香粉和辣豆酱,以及酱油的事情,之前因为严芳玲的帮忙,在严家酒楼把这几样调料推广出去,也有不少问严芳玲买调料,但都是严芳玲通过她购买,如今严芳玲不再是严家酒楼的掌柜,那些人如果要买,肯定会直接找上她……
一直琢磨到半夜,田三七的困意来袭,最后直接趴在床上睡着,一觉就是天亮。
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