第288章 依旧是那个铺子(1 / 2)
“嫌少?”田三七本来舒缓的眉头再次皱起来,虽然说她现在暂时不缺钱,但她还需要做的事情有很多,这钱必须要好好分配。
“不不,够了够了,田姑娘的价钱很合适,我愿意留在酒楼继续当管家。”张掌柜激动的收回手,他只是有些意外她竟然给他一两银子一个月,那么她给伙计会给多少呢?
张掌柜没有把心里的疑惑问出口,他每个月有一两银子的话,再加上这卖了酒楼的三百两,一家老小吃喝一两年都没问题了。
和张掌柜谈妥之后,田三七就跟他说一下接下来该怎么改造这座酒楼,整个过程都需要耗上将近十几天,不仅是因为酒楼改造,还有找人定制桌子,以及找伙计,制作火锅底料和酱料,确定好长期的食材供应人,谢谢都需要时间……
陆掌柜本来是把田三七介绍给自己好友之后就回自己酒楼去的,结果听到她说将酒楼改造一下,还要改造很多地方,这让他起了兴趣,便跟在旁边旁听。
这一听不得了,他真的是佩服她,而且越听越起劲,他觉得她这个火锅店真的会大火!
半个时辰过去,田三七把该改造的地方都重复了几遍,让张掌柜记在纸上,至于后厨也要整改,地方太小了,不仅如此,改造多添加几个灶台,后院水井的水也要通进厨房,然后在厨房再挖一条沟把水流走,这样才方便。
最后就是住的地方,把木板搭成的床全部拆掉,到时候换成她找人定制的木架床,可以住上下铺,一架床能住两个人,一个房间能放下六架床,就能住十二个人,这样可以减少房间的使用,多余的房间还能另有他用。
一个时辰过去,田三七把这酒楼的前前后后都重新定制一遍,她身旁的张掌柜已经记了大半个本子关于她刚才说的内容,而陆掌柜已经是目瞪口呆,这样边思考边说,还将一个第一次见到的地方改造得这么奇特的人也就只有她了……
田三七无视身旁两个掌柜眼里的赞叹,她现在要抓紧时间去处理这个事情,这都浪费一个多时辰了,她还要尽量在中午的时候回家。
田三七仰头灌了一杯开水,她刚才一直说个不停,现在嗓子都有些受不住了,“张掌柜,你还有什么不明白的地方吗?都记录下来了吗?”
张掌柜替她再次倒了一杯水,点点头道:“都记下来了,没有不明白的地方。”
“那就好,张掌柜,接下来这酒楼改造的事情就拜托你了,我待会儿去找人定制需要的东西,木架床和桌子都是要定制的,你看看这些桌子能不能卖掉,如果可以的话,这就能为咱们酒楼省下点钱,如果不行,那就劈了当柴火吧,反正柴火都要买!”
田三七看了一眼面前的桌子,心中琢磨如果卖不出去,可以把它们都变成木炭……
“哎成!我都明白了!”张掌柜笑道,他现在也迫不及待想知道火锅是什么了,还特别想知道这火锅在庆河镇能不能火起来,最主要是能不能抢了那严家酒楼的生意。
“行了,张掌柜,你接下来就好好忙活酒楼的事情,等酒楼弄得差不多的时候,咱们再去找一些食材的供应商,我这些天先琢磨着需要什么,到时候再找你。”
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