第170章 煮茶叶蛋(1 / 2)
元宝一听这话,高兴的一蹦三尺高。
拍手鼓掌跟着田小鱼的屁股后面,去了厨房。
这白水煮蛋可是没什么好吃的,田小鱼想了想,做茶叶蛋吧,正好煮点卤子,等下了雪恐怕就该要卤肉了。
元宝看见田小鱼并没有去拿鸡蛋,反而开始在碗柜里面找些什么,就激动的说道,“娘,鸡蛋不在那里啊。”
“娘给你煮茶叶蛋,你乖乖的。”田小鱼听见儿子这么说,晓得他又馋嘴了。
赶忙把茶叶找出来,淘洗干净,又抓了一把香料掺了水,这才把擦干净的鸡蛋也丢了进去。
灶膛的柴火一点即燃,红红的火焰舔着锅底,那茶叶水不一会儿就咕噜咕噜煮开了,田小鱼拿笊篱把鸡蛋捞出来,再用铁勺子一个一个的敲碎,鸡蛋壳碎的和玻璃渣一样,但依旧紧紧的贴服仔蛋清上面。
这都敲碎了,又把这碎壳鸡蛋往茶叶水里一放,继续煮着,只会越煮越香。
古云清去把马厩清理了一番,又去喂了鸡,回前院的时候正好路过后厨,闻到这诱人的香味,就进去了。
看见田小鱼在给元宝开小灶,就好奇的问道,“媳妇儿,这不是刚吃了晌午饭么,咋还又开灶了?”
元宝见古云清来了,从烧火的小凳子上一跃而起,扑过去就让古云清抱,还神秘的说,“爹,我娘说给我煮茶叶蛋呢!你乖乖的,我等会给你分一个。”
“行,爹乖乖的。”古云清看着儿子那神秘的小表情就觉得好笑,把他抱着怀里,朝着那灶台上的铁锅里面望了望,只看见一锅茶叶水,鸡蛋却是找不见的。
这茶叶煮鸡蛋,能好吃吗?
田小鱼才不管这个呢,锅里的茶叶蛋慢慢煮着,她却是拿起那个白水鸡蛋继续滚着自己的眼脸初,这乌青的黑眼圈,幸好这里的人没见过大熊猫。
既然儿子和媳妇儿都在厨房里面,这自己也不好独自去午休啊,古云清也只好陪着娘俩在厨房里面呆着。
这乡下过冬就是吃饭睡觉养膘,地里的农活本就不多,后山是不能去了,那货铺的核桃够卖到来年开春了,钱也不差,想来想去,还真是没什么事情要做的了。
一年到头来,也就冬天是最清闲的时候。
外面冷,叶大娘和巧梅也不爱出门,人老了嗜睡,叶大娘没什么事情就窝在炕上,绣绣花睡睡觉,巧梅虽不睡觉,干完了活,却也整日里窝在自己的闺房里面,不怎么出来。
这鸡蛋被茶叶水翻来覆去的滚煮,又因为壳破了,味道自然而然就渗了进去。
等蛋黄也染上卤水的香味,这茶叶蛋才算是煮好了。
元宝眼巴巴的等着,终于看见田小鱼撤了灶台上面的火,开始用笊篱捞鸡蛋了,目不转睛的盯着锅里看,那白嫩嫩的鸡蛋此刻早就变成了破碎的褐色,元宝嫌弃的撇了撇嘴道,“娘,这鸡蛋丑。”
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