第183章 炸臭豆腐（2 / 2）

田小鱼摇摇头，一副你没见过的表情道，“怎么会，这可是美味啊！特别好吃！真的，你相信我！”

巧梅狐疑的撇撇嘴，她是真的没有办法相信这一堆长了绿毛的豆腐，能有多好吃。

田小鱼知道，破除质疑最好的办法就是实践，她先把猪脚洗干净剁成块，然后炒糖色，香料和水一起炖煮，等这猪脚开始煮了，后面的食物都可以慢慢做了。

既然巧梅这么质疑臭豆腐，那就先做臭豆腐好了。

田小鱼先把这豆腐洗干净，绿毛洗掉，豆腐露出本来的面目，棱角隐隐发黑，这味道嘛，着实不太好闻。

田小鱼把豆腐洗干净，又用专门准备的面帕子吸水，这才切成方方正正的豆腐块，热锅倒油，等着油开始冒烟儿了，就把豆腐放进去炸。

这臭豆腐一下锅，巧梅就捂着鼻子跑开了。

豆腐不油炸的时候，看着丑闻着有一点点臭，可是，这豆腐下了锅，这个味道简直是不能忍受。

看见巧梅跑开了，田小鱼无奈的摇摇头，哎，这么好吃的东西怎么就不懂的欣赏呢。

这香飘十里，臭也能飘十里，古云清正巧着从堂屋出来，蓦然问道这臭味，愁着眉头赶紧把堂屋的门关上，寻着这臭味到了厨房。

就看见巧梅捂着鼻子站在门口，并不进去，好奇的问，“巧梅，你嫂子呢？这，这是啥味啊？”

古云清的话音刚落，不等巧梅回答，一个人小鬼大的声音响起，“嗷，这么臭，爹，是不是茅坑里面的？”

这人除了元宝又会是哪个，只见他捏着鼻子，表情也好不到哪里去。

“哎，哥，我嫂子，在厨房里面炸豆腐呢，都是长了绿毛的。”巧梅捂着鼻子，说话闷声闷气的。

古云清一听，田小鱼还在这臭味的根源处，那哪行啊，赶紧屏住呼吸，冲进厨房就要拉着田小鱼出来。

田小鱼把反复炸透的臭豆腐捞出来，金黄的脆壳，这豆腐发酵的特别像，里面肯定特别嫩，田小鱼舀了一勺子调好的辣椒酱盖在上面，就准备往嘴里送。

正巧被古云清看见，一巴掌拍落这臭豆腐，焦急的问道，“媳妇儿，你这是干啥呢？这东西哪里能吃啊？”

眼看着就要入口的美食掉落在了地上，田小鱼整个人都傻了，看了看被摔的粉碎的豆腐，看了看古云清，有些不解，道，“我，我吃个臭豆腐怎么了？”

“巧梅说这豆腐都长毛了，哪能吃啊，你要是想吃豆腐就给我说，我去给你买啊。”古云清看着田小鱼那傻样，一阵阵心疼。

看见他那么紧张，田小鱼忍不住的笑出了声，道，“哎呀，我就要吃这个，这个才好吃呢，你别急啊，我再给你弄一块。”

古云清惊吓的眼睛瞪得滴溜儿圆，看着田小鱼用竹笊篱捞起一块豆腐，用刀刃切开，上面浇上蒜汁，淋上辣椒酱，就往他的嘴边送。

“来，啊~~~张嘴！”田小鱼看古云清的嘴巴闭得很紧，眉头爷皱的很厉害，脸色极度难看。

突然想起，自己第一次吃豆腐也是被朋友这么逼迫的。