第265章 巧梅做饭（2 / 2）

“迎春姐，这猪油不好吃。”巧梅只喜欢吃瘦肉，肥肉这样的东西，虽然说是有钱人才吃的，可是她真心不爱。

刘迎春笑了笑，看着巧梅说道，“现在日子过好了，这猪油都有人嫌弃了，我们小时候啊，那猪油金贵的很，煮饭就是拿着筷子蘸一蘸，拿来炒菜的，这东西啊，煮面条，放一点进去，好吃的很那。”

巧梅是懂非懂的点点头，她之前和叶大娘住在一起的时候，娘俩有钱了就去买点瘦肉回来切成丝儿，炒熟了能吃好几顿呢。

“迎春姐，你说的是，那咱们这会儿做啥饭呢？”巧梅笑着把猪化油转移了阵地，虽然自己觉得这东西不好吃，但是再怎么说也是猪身上的啊，可不能浪费了。

刘迎春想了想，看了看手边已经是巧梅洗好的蔬菜，就说，“做个焖菜在，煮个汤，炒两鸡蛋和青菜，差不多就够了吧。”

“我也不晓得，我堂哥他们去山上打猎了，估计回来吃得多。”巧梅想了想，这慕苍梧的饭量和古云清的饭量，有些不好说啊。

刘迎春一想也是，她原是本着省钱的想法安排的，可是转念一想，这古家如今哪里缺钱啊，就上手把肉筐子里面切了几条排骨，转头给巧梅说，“那我再烧个排骨，这样总可以了吧？”

“恩恩，够了够了。”巧梅一听，烧排骨，忙点头应着。

刘迎春笑着把排骨拿出来洗了洗，剁成小拇指长的排骨块，直接放在清水里煮着，等出了血沫子，就是炒汁儿上色，焖煮就行了。

看了看已经被炒好的五花肉，她还算做焖菜呢，不过想了想，做一顿也没事。

“巧梅啊，你把这个东西滚刀切，切了我和五花肉焖在一起。”刘迎春指了指放在桌上的土豆，给巧梅吩咐道。

自己则是去看了看锅里的排骨。

巧梅拿着土豆，有些不解，之前都是切片，切丝，切丁儿，这滚刀是怎么切啊？

刘迎春把煮好的排骨捞出来，又清洗了一下，扭头看见巧梅拿着刀，傻愣愣的站在那里，就好奇的问道，“巧梅啊？你这是咋啦？不是让你切菜吗？怎么还发呆出神了？”

被刘迎春这么一说，巧梅才缓过神来，有些尴尬的笑了笑，讨教道，“迎春姐啊，我不会滚刀切，这滚刀切是啥啊？”

刘迎春一愣，她万万没有想到，巧梅竟是这个都不会的，只好放下手里的东西，走到案板前，拿着刀和一块土豆，切了起来，这左右一滚动，手起刀落，土豆就成了一块块的，看起来倒是实诚的很。

巧梅恍然大悟，觉得自己真是笨呢！赶紧接过菜刀开始干活。

刘迎春把锅涮洗干净，就到了糖和酱油炒汁儿，这糖被炒化了以后，会呈现出红褐色，远远闻着都是很香的，等把煮的发白的排骨往里面一放，过上了糖色以后的排骨，更是油亮亮的，看着就食欲大增。

巧梅吸了吸鼻子，扭头去张望了一下，这诱人的排骨，自己等会可要多吃几块的。