第51章 第 51 章（2 / 2）

【店员统一规范标准 】

【经营指南（初级）】

【香酥甘梅地瓜条】

【冰淇淋/油炸冰淇淋/油炸脆皮雪糕】

现在苏灵刚请了人，就有这么合适的员工手册，真的是省了自己不少的时间。

要知道费劲心思拿出一套标准来培训员工，是多么不容易的事情，费时费力还很花时间，但是系统现在帮她设计了一套标准，实在是太方便太可靠了。

而且系统对烹饪食物的温度时间把控非常的完美纯熟，由它出的标准，肯定是挑不出来差错的。

苏灵看过内容以后，深感系统真是自己福音，这个内容真的很不错了。

又到每天晚上直播综艺的时间，因为有赞助商的加入，苏灵使用的调料换上了新的珍品鲜酱油。

夜晚美食家流量爆火，粉丝迅速形成了基本盘，刚一开播讨论度十足。

【终于播了，馋死我了，今天做什么好吃的。】

【苏记老板的颜值好能打啊，这直播都是没有美颜的，上镜竟然一点毛孔看不到，而且还是从事餐饮行业，皮肤也太好了吧！】

【感觉老板的颜值都可以出道了！真的太美了，看这么漂亮厨师做菜简直太伤心悦目了！】

【老顾客说一句，老板比直播上的好看多了，亲自见过本人的感觉直播效果还差了很多，真的非常漂亮！】

苏灵今天要做的是【脆皮酥香炸羊排】。

羊排的肉质是非常鲜嫩的，口感也很劲道有嚼劲，肉质和猪肉不一样，没有猪肉那么软，又没有牛肉那么硬，而是区间于中间的一种奇妙质感。

它还有着非常独特的味道，是草原人民最喜爱的食物，滋阴养肺，绝佳的养生食材，是一种非常独特的肉类。

苏灵对于羊排这种食材，也是爱到极致，羊排上面的肉质和羊身上其他部分的肉质还有很多大的区别，这点只有亲自尝过才能体会得到，作为一个优秀的厨师，品尝也是最重要的。

羊排上面口感，真的是羊肉全身上下排名列前茅的，对于美食爱好者，有着致命的吸引力。

【看到拿出来的食材是羊排，口水就忍不住流出来了。】

【羊排肉好多！大口吃肉香味酥脆！还没有下锅，好像就能感受到味道了。】

【真的好喜欢吃羊排，呜呜！】

羊排切成小块提前用调料腌制入味，表面上蘸取油炸三件套、鸡蛋液、淀粉，鸡蛋液、特制炸粉。

放入油锅里很快升起一层层油花，隔着屏幕感受到油炸过程中发出滋滋的声音，让人感觉实在是太幸福了。

羊排的颜色也发生了变化，从最开始的外表白色炸粉，变成十分油亮的红黄色，而且外皮还是焦脆，能透过酥脆的外皮看到羊肉在高温下发生的焦化，视觉上的感受，层次递进在看客的脑海里也发生了很大的变化，都可以自动脑补出来，这个羊排味道肯定很嫩很入味，咬上一口酥酥脆脆，内心都会被它给升华了。

炸好的羊排香到让人忍不住眯起了眼睛，撒上烧烤干粉和香辣酱料，在表面点缀一层白芝麻，真的是非常诱人了。

弹幕上馋到忍不住狼嚎。

【呜呜呜真是这个节目真的是作孽啊，大半夜的好像点外卖！！】

【馋死了馋死了，节目组能不能给观众每个人发一份！！】

【白芝麻是灵魂，视觉效果太冲击，我方阵亡，口水已经像瀑布流了QAQ。】

【脆皮酥香炸羊排】制作完成了以后，苏灵在综艺上还准备了，另一种系统给她的食谱【甘梅地瓜条】

甘梅地瓜条是一种非常开胃的小食，有地瓜条酥脆甜香和甘梅粉的酸甜可口，两种味道完美融合在一起，是非常好吃的小炸食。

苏灵选用丘陵地带砂石土壤生长的地瓜，而且还是红黄壤的内心口感才会更好，这种地瓜含糖量很高，吃起来口感特别的香甜软糯，做炸地瓜条是最合适的食材了。

把地瓜条切好下锅，屏幕上打出甘梅地瓜条的字幕，诱人十足的地瓜条在直播间不断诱惑，使刚才羊排那股劲没消退多久，重新又被吸引了目光。

【啊啊啊，这个我喜欢酸酸甜甜又酥又脆，放在嘴里肯定吃的停不下来！】